Shanghai Dineren

Shanghai heeft een uitstekende diversiteit aan eten, met Chinees eten en een breed scala aan buitenlandse gerechten, waaronder Italiaans, Indiaas, Japans en Europees. In tegenstelling tot ander Chinees eten, wordt het meeste eten in Shanghai bereid met toegevoegde gember, suiker en Shaoxing-wijn, maar zonder zware kruiden. Shanghai heeft een aantal interessante exotische visgerechten, zoals paling, krab en vis. In het seizoen - tussen oktober en december - krijgt u misschien de kans om Dazha-krab te proberen, het duurste eten in Shanghai. Goedkope snacks, zoals de Xiaolongbao (een lokale dumplingspecialiteit) zijn gemakkelijk verkrijgbaar in bijna elk deel van de stad, op elk moment van de dag of nacht. Hieronder vindt u andere lekkernijen uit Shanghai en een overzicht van enkele restaurants in Shanghai.

Xiaolong Baozi

Kleine, gestoomde broodjes met een beetje vlees zijn waarschijnlijk het bekendste gerecht uit Shanghai. Een tip om deze snack te proeven is om ze eerst in rijstazijn te dopen, een klein hapje te nemen en dit te herhalen. Wees echter voorzichtig, want deze kleine broodjes kunnen erg heet zijn en er kunnen sappen uit het vlees druipen als je erin bijt.

Crystal Jade Restaurant
Adres: 123 Xingye Road, 12A-B, 2e verdieping, nr. 6-7 Xintiandi South Block, Luwan, Shanghai
Tel: (8621) 6385-8752

Xiekehuang Pan Cake
Dit gerecht lijkt op gekookte krabbenpantser. Deze pannenkoek is knapperig van buiten en heerlijk van binnen. De vulling is gemaakt van groene ui, varkensvlees en suiker en bonenpasta.
Wuyuan Bakery
Adres: No.1530, Beijing West Road, Jing'an District, Shanghai

Xiefen Shizitou (Leeuwenkoppen van krabpoeder)

De naam zegt het al: dit gerecht bestaat uit een leeuwenkop, maar het zijn eigenlijk varkensgehaktballetjes met krabvlees.

Wulihang Shifu
Adres: tussen Yandang Lu en Sinan Lu, Luwan District, Shanghai
Tel: (8621) 5306-5462

Zui Ji (dronken kip)

Kip gestoomd en vervolgens gemarineerd in rijstwijn. Dit populaire Chinese voorgerecht wordt meestal koud geserveerd

1221 Can Ting
Adres: 1221 Yan'an Xi Lu, Tussen Panyu Lu en Dingxi Lu, Hongqiao Development Zone, Changning District, Shanghai
Tel: (8621) 6213-6585

You Tiao (Gefrituurde broodstengels )

Deze breekstokjes zijn voornamelijk bedoeld als ontbijt en zijn erg populair in Shanghai
1221 Can Ting
Adres: 1221 Yan'an Xi Lu, tussen Panyu Lu en Dingxi Lu, Hongqiao Development Zone, Changning District, Shanghai
Tel: (8621) 6213-6585

Gebakken gevulde broodjes
Een snack die oorspronkelijk uit Shanghai komt. Goudkleurig, met een dunne wikkel, knapperige omhulling en heerlijk vlees, deze snack smaakt het lekkerst als hij warm wordt geserveerd.

Fengyu Eatery
Adres: No. 48, Guangling Er Road, Shanghai

Groente gevulde broodjes
De perfecte vegetarische snack, deze broodjes hebben een combinatie van groenten, champignons, bamboescheuten, gedroogde tahoe, etc.

Chunfeng Songyue Vegetable Dish Restaurant
Adres: No.23, Bailing Road, Cheng Huang Miao, Shanghai

Het aanpakken van harige krabben

Ondanks de vreemde naam is dit kenmerkende gerecht van Shanghai overheerlijk. Het is echter wel seizoensgebonden, alleen verkrijgbaar in de herfst en het smaakt het beste in een groot lokaal restaurant.

Wang Bao He Fuzhou Lu
Adres: 603 ten westen van Zhejiang Zhong Lu, Huangpu District, Shanghai
Tel: (8621) 6322-3673

Stinkende Tofu
Tofu gefermenteerd in vegetarische pekel. Het kan koud, gestoomd, gestoofd of gebakken worden gegeten en vaak vergezeld van chilisaus. Ondanks de sterke afstotende kaasachtige geur, heeft het een milde smaak.

Xin Xhao Xing Fan Dian
Adres: 197 Huaihai Xi Lu, nabij Xinhua Lu, Shanghai
Tel: (8621) 6283-8550, 6283-8551

Probeer wat de keuken van Shanghai te bieden heeft. De restaurants hieronder bieden veel van de populairste gerechten uit Shanghai en veel hebben een unieke en opwindende ambiance:

Bi Feng Tang
Adres: 1333 Nanjing Xi Lu, 1 blok ten westen van Shanghai Centre, Jing An District, Noordwest Shanghai
Tel: (8621) 6279-0738

Chang'an Dumpling Restaurant
Biedt meer dan 100 soorten dumplings
Adres: No. 2 Yunnan Road, Shanghai
Tel: (8621) 6328-5156

Small Village
Het is gespecialiseerd in de keuken van Shanghai en Hangzhou.
Adres: No. 108 Tianyue Bridge Road, Shanghai
Tel: (8610) 6428-2318

Dragon and Phoenix Room
Dit restaurant heeft een adembenemend uitzicht op de oosterse Pearl TV Tower, de Huangpu-rivier en de Bund. Het serveert authentieke Chinese gerechten van topklasse.
Adres: No. 20 East Nanjing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6321-6888

Jade Garden
Het serveert uitstekende Shanghainese gerechten.
Adres: No. 388 Zhao Jia Bang Road, Shanghai
Tel: (8621) 6415-9918

Wangjiasha
Gespecialiseerd in alle kenmerkende snacks van Shanghai en vrij goedkoop.
Adres: 805 Nanjing Xi Lu, ten westen van Shimen Er Lu, Jing An District, Noordwest-Shanghai
Tel: (8621) 6258-6373

Jisheng Hotpot City
Restaurant serveert hotpot en een verscheidenheid aan lokale specialiteiten.
Adres: No. 699 Zhonghua Road, Shanghai
Tel: (8621) 6368-1850

Voor degenen die van pittige gerechten houden, biedt de Sichuan-keuken gerechten met een vleugje pit. Deze restaurants staan ​​in heel China bekend als de hoofdstad van de specerijen en serveren alles van hotpot tot pittige, knapperige kip. Ze kunnen zeker voldoen aan de behoefte aan hitte.

Sichuan Restaurant
Serveert authentieke pittige Sichuan gerechten, de meest populaire gerechten zijn gestoofd rundvlees en de pittige en knapperige kip.
Adres: No. 1733 Yanan Xi Road, Shanghai
Tel: (8621) 6259-4583

Meilongzhen
Als een van de oudste en beroemdste restaurants in Shanghai, serveert het Sichuan delicatessen.

Adres: No. 1081 West Nanjing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6256-6688

De Kantonezen houden van licht, vers en "natuurlijk" eten. Probeer deze restaurants voor een voorproefje van Kantonese gerechten in Shanghai.

Forum Palace
Het restaurant is ontworpen in Hong Kong-stijl en het eten is authentiek Kantonese smaak, waarvan de dim sum de beste in de stad is.
Adres: No. 188 M. Huaihai Road, Shanghai
Tel: (8621) 6386-2608

Shenji Liang Tang
Dit Kantonese restaurant is gespecialiseerd in soep en dim sum.
Soort keuken: Kantonese keuken
Adres: No. 860 West Beijing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6258-7929

The Dynasty
Als een van de beste Kantonese restaurants in Shanghai, biedt het zeevruchten en Chaozhou dim sum.
Adres: No. 2099 West Yanan Road, Yangtze New World Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6275-0000

Voor degenen die trek hebben in gerechten uit de Chinese hoofdstad, serveren deze restaurants veel van de populairste gerechten uit Beijing.

Huafu-restaurant

Yunnan Meishi Yuan (Yunnan Gourmet)
Biedt typische lekkernijen uit Yunnan
Adres: B1-19/20, 268 Xizang Zhong Lu, kelder van Raffles City op de kruising met Fuzhou Lu), Huangpu District, Shanghai
Tel: (8621) 6340-3076

Hoewel veel Chinese gerechten met vlees worden geserveerd, richten deze restaurants zich ook op vegetariërs.

Gongdelin
Een van de beroemde vegetarische restaurants in de stad.
Adres: Huanghe Road, Shanghai
Tel: (8621) 6327-1532

Chunfeng Songyue Lou
Serveert traditioneel vegetarisch eten (veel imitatievlees en gestoofde gerechten van tofu en sojaproducten), noedels en dumplings voor redelijke prijzen.
Adres: 23 Bailing Lu, hoek van Jiujiaochang Lu, Nanshi District (oude stad Shanghai)
Tel: (8621) 6355-3630

Van hamburgers en friet tot een sappige biefstuk: in Shanghai vindt u veel restaurants die een ruime keuze aan westerse gerechten aanbieden.

Shanghai Jax
Dit is een grillrestaurant dat gespecialiseerd is in de beste steaks van de stad. In de zomer is er een buitenterras voor barbecues.
Adres: 1376 Nanjing Road, Portman Ritz-Carlton Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6279-8888

Tony Roma's a Place for Ribs
Adres: No. 1376 West Nanjing Road, Shanghai Centre, Shanghai
Tel: (8621) 6279-7129

Hard Rock Café
Serveert de typische Hard Rock-gerechten: hamburgers, steaks, sandwiches en pasta, samen met enkele Aziatische gerechten met salades.
Adres: Shanghai Centre, #1376 Nanjing Rd. Shanghai
Tel: (8621) 6279-8133

Restaurants voor liefhebbers van smaakvolle Italiaanse gerechten, van pizza tot pasta.

Savini's
Hier wordt authentiek Italiaans eten geserveerd in een elegante setting.
Adres: No. 823 Huangjin Street, Shanghai
Tel: (8621) 6278-9876

Pasta Fresca da Salvatore
Serveert Italiaans eten.
Adres: 115 Changshu Road, Shanghai
Tel: (8621) 6248-1705

Deze Mexicaanse restaurants serveren gerechten die de tong strelen en een grote verscheidenheid aan gerechten bieden.

Hispania
Het is een van de weinige Spaanse restaurants in Shanghai.
Adres: No. 2727 Bingjiang Road, Barcelo Grand Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 5037-0000

Badlands
Serveert Mexicaanse gerechten.
Adres: No. 897 Julu Road, Shanghai
Tel: (8621) 6466-7788

Met de mooie omgeving en uitstekende service, geniet u van de authentieke Franse keuken geserveerd door de volgende plaatsen.

C'est la Vie
Met de mooie omgeving en uitstekende service, kunt u genieten van de authentieke Franse keuken.
Adres: No. 207 Maoming Road, Shanghai
Tel: (8621) 6415-9567

Le Bouchon
serveert Franse gerechten
Adres: No. 1455 Wuding Road, Shanghai
Tel: (8621) 6225-7088

Korean Garden Restaurant
serveert traditioneel Koreaans eten.
Adres: No. 65 Yanan Road, Equatorial Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6248-1688

Alilang
Dit Koreaanse restaurant serveert authentieke koude voorgerechten en gebarbecued vlees en zeevruchten.
Adres: No. 28 North Jiangsu, Shanghai
Tel: (8621) 6252-7146

Sakura
serveert authentiek Japans eten
Adres: No. 58 Maoming Road, Garden Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6415-1111

Hanazen
Dit is een authentiek Japans restaurant met goed eten en service.
Adres: No. 574 Yongjia Road, Shanghai, Gelegen in de voormalige Franse Concessie.
Tel: (8621) 6474-6427

The Tandoor
Als een van de beste restaurants in Shanghai met het volledige management en personeel ingevlogen uit India, serveert het authentiek Indiaas eten. En traditionele Indiase dansers en muzikanten treden elke avond op.
Adres: No. 59 Maoming Nan Road, Jinjiang Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6258-2582

Bon Ami Café
Biedt alles van Afrikaanse kip tot Indiase curry.
Adres: No. 380 Xing Guo Road, Shanghai
Tel: (8621) 6280-8399

OPMERKING: Hoewel deze informatie correct is op het moment van onze webpublicatie, wordt u toch aangeraden om het telefoonnummer te bellen en het adres te bevestigen voordat u naar de locatie gaat, omdat sommige locaties mogelijk hun telefoonnummers of adreslocaties hebben gewijzigd.