Qingdao dianggap sebagai "buaian masakan Shandong", menambah variasi pada hidangan Shandong biasa dengan tumpuannya pada makanan laut tempatan. Qingdao kaya dengan makanan laut, termasuk ikan, udang, kerang dan rumpai laut.
Makan QingdaoTerdapat banyak jenis masakan dan restoran yang terdapat di Bandar Qingdao yang indah. Sila baca di bawah untuk maklumat lanjut.
Masakan Shandong menjejaki akarnya kembali ke Tempoh Musim Bunga dan Musim Gugur 2500 tahun yang lalu. Shandong terkenal kerana menyajikan makanannya (biasanya digoreng, direbus, dibakar atau direbus) dengan penekanan yang kuat pada kicap, bawang merah dan bawang putih. Menjadi antara 8 tradisi masakan utama di China, ia telah berkembang menjadi wakil makanan Cina utara. Semasa Dinasti Ming dan Qing, masakan Shandong menjadi bahagian utama diet diraja, justeru restoran Qingdao Shandong Cuisine terkenal kerana menyediakan hidangan dengan pelbagai makanan laut, aroma halus dan rasa tulen. Hidangan terkenal termasuk "timun laut rebus dengan bawang merah", "ikan masin rebus" dan "saderi dengan sup berkrim". Dibuat dalam gaya masakan yang ringkas, hidangan ini boleh didapati di kebanyakan restoran. Berdasarkan lokasi pinggir lautnya, makanan laut mendominasi menu, terdiri daripada gaya masakan dari Sichuan pedas kepada Dongbei manis dan juga Itik Beijing yang enak. Yunxiao Lu (Jalan) ialah kawasan restoran utama di Qingdao. Ia meletup dengan makanan istimewa serantau dan antarabangsa. Walau bagaimanapun, cara terbaik untuk menikmati masakan Qingdao mungkin adalah pergi ke mana-mana restoran makanan laut kecil di pantai atau sekitar Laiyang Lu. Untuk suasana yang lebih selesa (dan lebih mahal), hotel adalah cara yang baik untuk merasai makanan laut dengan kurang masalah halangan bahasa. Restoran Makanan Laut Qingdao, di Jalan Qingyu, juga merupakan pembekal makanan laut yang lebih mahal tetapi berkualiti. Terdapat juga banyak pilihan antarabangsa termasuk Itali, Jerman, Fusion dan bufet. Harga cukup fleksibel untuk menampung semua belanjawan.
Chunhelou Alamat Golden Sea Corner Alamat Restoran Hailai Restoran Makanan Laut Haidao
ChongQing XiaoTian Hotpot Restaurant Dou Lai Shun Alamat Periuk Panas Laoshan Pao Alamat Periuk Panas Tanyutou
Kafe dan Restoran Itali Eden Pasta Fresca Da Salvatore Alamat Murano
Alamat Monnemer Eck Alamat Fusion
Coffee Garden (Kafei Yuan) Restoran Putar Golden Crown |
