Itik Masin Nanjing
Sup Eight Delicacies
Hidangan Itik Kukus Nanjing dicirikan oleh penampilannya yang lazat serta rasa yang lembut dan lazat. Proses memasak melibatkan merendam, merebus, merebus, dan membakar itik. Walaupun seseorang sentiasa boleh pergi ke restoran mewah, tempat terbaik untuk merasai ini adalah bar snek di sekitar kawasan Kuil Confucius di bandar.
Alamat: No. 31 Beijing East Road, Daerah Xuanwu, Nanjing 
Makan NanjingNanjing mempunyai pilihan makanan tempatan, serantau Cina dan asing yang agak luas, selalunya pada harga yang berpatutan. Masakan tradisional Nanjing dikenali sebagai masakan Jiang Su di mana penekanan diletakkan pada pemilihan bahan mentah yang betul serta mengekalkan rasa asli bahan makanan. Hidangan juga biasanya berwarna cerah dengan penggunaan perasa yang terhad untuk mengeluarkan rasa sebenar, tetapi terdapat penggunaan minyak yang banyak. Masakan Nanjing terkenal dengan penekanannya untuk mempersembahkan rasa asli bahan-bahan yang digunakan. Ciri-ciri perisa terletak pada rasa yang lembut, tidak terlalu masin atau terlalu ringan, yang sesuai dengan selera semua orang. Hidangan mewah itu mengekalkan rasa aslinya dengan bau segar dan harum, rasa segar, lembut dan lembut sebagai ciri utamanya. Fakta bahawa Wilayah Jiang Su dikelilingi oleh air membolehkan hidangan tempatan di Nanjing berkait rapat dengan makanan laut. Beberapa hidangan yang terkenal ialah Udang Fengwei (ekor phoenix), Ayam Rebus dalam Sup Jelas, Itik Kukus Nanjing, sayur marmite, Itik Jingling, dan Sup Lapan Makanan.
Dengan lebuh raya dan kereta api moden yang menghubungkan bandar dengan kebanyakan bandar utama di seluruh negara dan Nanjing menjadi metropolis berkilauan seperti Shanghai dan Beijing dengan bangunan pencakar langit, hotel mewah, pusat beli-belah fesyen, pasar raya dan zon ekonomi yang sangat maju di seluruh bandar. Sebagai pusat bersejarah dan kini sebuah bandar metropolitan, Nanjing menawarkan akses komunikasi mudah dengan seluruh dunia. . Berikut ialah beberapa maklumat hubungan dan nombor telefon yang berguna di Nanjing.
Alamat Kedai Itik Kukus Qingzhen Hanfuxing
Fangpo Gaotuan Dianv Itik Kukus Nanjing
Pancake Bawang Goreng Pancake Bawang Goreng adalah sejenis pastri goreng yang diisi dengan bawang merah, daging dan bahan-bahan lain dan biasanya ditutup dengan kerak pastri. Ia juga merupakan snek sarapan yang popular. Tempat terbaik untuk merasainya ialah Liu Feng Ju. Dou Fu Nao (Puding Tauhu) Dibuat daripada tauhu (tauhu), cendawan, ketumbar dan cili, Dou Fu Nao ialah hidangan sup semasa sarapan pagi yang hebat. Tempat terbaik untuk merasainya juga di Liu Feng Ju. Makanan Ringan Jinling Kuil Confucian Nanjing ialah tempat asal snek Jinling, yang mempunyai sejarah panjang dan pelbagai jenis makanan ringan. Selain daripada kawasan Kuil Confucian, tempat-tempat minuman ringan dan makanan ringan secara beransur-ansur telah wujud dengan cara yang agak padat, di Xinjiekou, Changle Road, Shanxi Road, Zhongyangmen, dll. Terdapat kedai makanan ringan yang terkenal seperti Liu Feng Ju ( untuk dadih kacang jeli, lempeng bawang hijau), Qin Yuan Chun (Wan Ton), Sup Dumpling, (minuman ringan tepung), Kedai Snek Manis Lian Hu (kek dalam gaya Rusia) dsb.
Jalan Fuzimiao (Jalan Gongyuan) Kebanyakan pengembara mendapati makanan tempatan di Nanjing tidak dapat dinafikan. Jalan Gongyuan, juga dikenali sebagai Jalan Fuzimiao oleh penduduk tempatan, di tebing utara Sungai Qin Huai yang terkenal adalah sibuk kerana ia dianggap sebagai salah satu daripada Empat Jalan Terkenal di China. Di sini anda boleh mencuba pelbagai makanan ringan, daripada Itik Sup Masin yang terkenal hingga ladu Cina di berpuluh-puluh restoran, gerai dan kedai di jalanan. Makanan ringan yang paling terkenal termasuk telur yang direbus dalam teh, pancake goreng, sup darah itik, sup daging lembu, ladu, dan lain-lain. Jalan Hunan Untuk Makan & Membeli-belah Terletak di bahagian barat laut bandar di Daerah Menara Drum (Daerah Gulou), jalan sepanjang satu kilometer ini merupakan salah satu jalan membeli-belah paling makmur di Nanjing dengan Jalan Makanan Shiziqiao yang terkenal di tengah-tengahnya. Jalanan sentiasa sibuk dengan orang ramai dan menjadikan malam yang menarik bersama rakan-rakan. Pesta makanan berperisa tahunan diadakan di sini untuk menarik pelancong. Jalan pejalan kaki ini dipenuhi dengan berpuluh-puluh restoran yang menyediakan makanan gaya Cina dan barat. Jalan itu dibahagikan kepada tiga bahagian. Bahagian pertama mempunyai restoran yang menyediakan masakan tempatan tipikal, antaranya Restoran Shiwangfu adalah yang terbaik. Bahagian kedua dikenali sebagai Jalan Makanan Cina di mana pelbagai masakan dari pelbagai bahagian China ditemui. Bahagian ketiga ialah kawasan yang mempunyai makanan dari Jepun, Korea, India, Thailand dan barat. Jalan Hanfu Jalan Hanfu, bertentangan dengan Dewan Presiden Nanjing, adalah jalan makanan terbaharu yang akan dibangunkan di Nanjing dan kawasan itu mempunyai banyak restoran yang dikendalikan oleh penduduk dari bandar lain di China. Mereka meliputi semua jenis makanan dari seluruh negara termasuk masakan Sichuan pedas, makanan etnik Guizhou, hidangan rakyat China Timur Laut dan masakan Shanghai.
Makanan ringan jalanan adalah gaya makanan popular yang berasal dari penduduk tempatan, dan untuk merasai snek sebenar hanya boleh didapati di gerai dan kedai jalanan. Ke mana sahaja anda pergi dan apa sahaja makanan yang anda ada, ingatlah untuk memilih hidangan yang baru dimasak kerana selepas menyejukkan perisa terlalu banyak berubah. Jalan Makanan & Beli-belah Fuzimiao (Gongyuan Street) Alamat Dataran Makanan Hanfu Alamat Restoran Laozhengxi Alamat Restoran Maxiangxing Nanjing Dapaidang (Nanjing Food Court) Jalan Makanan Shiziqiao (Jambatan Singa)
Nanjing Dapaidang Restoran Jade Jingcai Shi Wei Xian Zhang Sheng Ji Shizifu Dajiu Lou NOTA: Walaupun maklumat ini betul pada masa penerbitan web kami, masih dinasihatkan anda menghubungi nombor telefon dan mengesahkan alamat sebelum pergi ke tempat tersebut kerana sesetengah tempat mungkin telah menukar nombor telefon atau lokasi alamat mereka. |
