Tempat Makan Xi'an

Shanghai memiliki keragaman makanan yang sangat baik, dengan makanan Cina serta berbagai macam masakan asing termasuk Italia, India, Jepang, dan Eropa. Tidak seperti makanan Cina lainnya, sebagian besar masakan Shanghai dibuat dengan tambahan jahe, gula, dan anggur Shaoxing, tetapi tanpa bumbu yang kuat. Shanghai memiliki beberapa hidangan laut eksotis yang menarik, seperti belut, kepiting, dan ikan. Pada musimnya - antara Oktober dan Desember - Anda mungkin berkesempatan untuk mencoba kepiting Dazha, makanan termahal di Shanghai. Makanan ringan yang murah, seperti Xiaolongbao (pangsit khas setempat) mudah tersedia di hampir setiap bagian kota kapan saja, siang atau malam. Berikut ini adalah makanan lezat Shanghai lainnya serta direktori beberapa restoran di Shanghai.

Yangrou (Mottom) Paomo

Pengunjung Xian harus melakukan dua hal: pertama adalah melihat patung prajurit dan kuda dari tanah liat. Kedua adalah mencicipi Yang Rou Pao Mo. Yang Rou Pao Mo adalah makanan khas Xi'an yang lezat yang terdiri dari sup daging kambing yang disajikan dengan roti pipih dari tepung gandum. Roti keras dipecah-pecah dan ditambahkan ke dalam sup. Makanan khas Xi'an ini dapat ditemukan di beberapa restoran yang terkenal dengan Yang Rou Pao Mo yang lezat, serta beberapa restoran kecil "mom and pop" di seluruh Xi'an.

Restoran Paomo Daging Sapi dan Domba Tong Sheng Xiang
Alamat: Zhong Gu Lou Plaza, Xian
Telp: (8629) 8721-7521

Baozi Guantang

Roti kukus yang disajikan dengan saus di dalamnya. Kulit roti ini lebih tebal dari kebanyakan pangsit, tetapi lebih tipis dari roti kukus lainnya. Dengan lebih dari sepuluh jenis bumbu, rasanya sungguh lezat.

Restoran Jia Brothers di Jalan Makanan Ringan Muslim
Alamat: Bei Yuan Men (135 meter/150 yard di utara Menara Drum, di sisi timur)
Jam buka: 07:30 - tengah malam

Babaoxifan
Semangkuk bubur beras manis yang diisi dengan kacang tanah, kismis, buah hawthorn, dan buah beri. Makanan ini juga tersedia di Jie Brothers Muslim Quarter.

Restoran Jia Brothers di Jalan Makanan Ringan Muslim
Alamat: Bei Yuan Men (135 meter/150 yard di utara Menara Drum, di sisi timur)
Jam buka: 07:30 - tengah malam

Roujiamo

Daging babi cincang halus yang diisi dengan roti pipih tepung gandum panggang. Sepotong Roujiamo berkualitas baik dan semangkuk sup tepung kacang hijau harganya tidak lebih dari RMB10.

Alamat: Dongda Jie, Xian
Telp: (8629) 8725-1166
Jam buka: 11:30 - 14:00, 17:00 - 21:00

Guokui (Kue Helm)

Guokui adalah sejenis panekuk dan bentuknya seperti penutup panci. Adonan yang digunakan untuk membuat Guokui harus disiapkan dalam jumlah air yang terbatas lalu diremas berulang kali dengan tongkat kayu yang tebal. Guokui dapat disimpan dalam waktu yang sangat lama karena kandungan airnya sangat sedikit. Makanan ini merupakan makanan kesukaan penduduk pedesaan di Provinsi Shaanxi bagian tengah.

Mie Kering Halus

Ini adalah makanan khas daerah Qianxian, Xi'an. Gandum yang ditanam di ladang yang sebelumnya ditanami daun semanggi adalah pilihan utama dari sekian banyak pilihan untuk membuat mi kering yang lezat, karena tepungnya terasa keras, lembut, dan lezat. Makanan khas daerah ini diterima dengan baik di Shaanxi.

Restoran Mie Yong Ming Qishan
Cabang Nanguan: 12 Nanguan Zheng Jie, Xi'an
Gaoxin Cabang: 128 Youyi Xi Lu, Xi'an
Changle Cabang: 262 Changle Xi Lu, Xi'an

Makanan kaki lima (biasanya dijual setelah matahari terbenam atau beberapa di dekat kelab malam dan bar setelah pukul 23:00) menyajikan berbagai hidangan lokal dan daerah, mulai dari sup mi, pangsit, dan hot pot. Makanan kaki lima yang wajib dicoba antara lain:

Shizibing - Kue kesemek goreng
Chaoliangfen - Jeli kacang tumis
Fenzhengrou - Daging kambing cincang yang digoreng dalam wajan dengan gandum giling halus
Lokasi lain yang menawarkan makanan lokal yang menarik adalah Local Snacks Street (Jalan Muslim) dekat Menara Genderang di Alun-alun Muslim. Di kedua sisi jalan sepanjang 500 meter, terdapat banyak restoran dengan berbagai masakan serta toko makanan ringan yang unik. Sambil menikmati masakan Muslim sejati, orang-orang juga dapat mempelajari adat istiadat orang Hui.

Wenhao Zaliang Shifu Lao Dian

Ini adalah salah satu restoran teater dan perjamuan yang terjangkau dan sehat di Xi'an. Anda tidak akan pulang dengan perut keroncongan setelah menghabiskan hingga delapan makanan pembuka, delapan hidangan utama, dan 20 makanan ringan. Tersedia tiga perjamuan berbeda, dan jika Anda memesan terlebih dahulu, Anda mungkin bisa mendapatkan meja di dekat pertunjukan wayang kulit, yang diadakan setiap malam di lantai tiga. Layak dicoba untuk roti jagung kukus (Wotou) dan panekuk ubi jalar berbumbu kacang (Shan Nan Xiang Yu Bing).

Alamat: No. 2 Jianshe Lu (Dari Lu Jia Cun, berjalan ke selatan 54 meter dan belok kanan ke Jianshe Lu)
Jam buka: 09:30-23:00

Restoran Pangsit De Fa Chang

De Fa Chang memiliki versi Banquet sendiri yang disebutkan di atas. Bahan-bahan untuk isian pangsitnya meliputi berbagai daging, sayuran, dan bumbu. Metode memasaknya meliputi mengukus, merebus, menggoreng, menggoreng dengan minyak banyak, dan memanggang. Banyak rasa yang ditawarkan, termasuk asin, manis, pedas, dan asam. Makanan khas rumah makan lainnya meliputi pangsit Peking, roti kukus pasta kacang manis, roti kukus pasta udang, dan berbagai hidangan berbumbu unik.

Alamat: Zhonglou Guangchang, Xi'an
Telp: (8629) 8721-4060
Jam buka: 07:00 21:00

Restoran Pangsit Cina Jiefang Lu
Ini adalah salah satu restoran pangsit Xian yang paling terkenal di kota ini.

Alamat: Jalan Jiefang, Xian
Telp: (8629) 8728-8305
Jam buka: 11:00 pagi 9:00 malam

Fanji Lazhi Roudian
Ini adalah salah satu penjual makanan ringan paling populer di Shanxi, yaitu Roujiamo.

Alamat: 46 Zhubashi Jie, Xi'an
(Dari Gu Lou, toko 45 meter / 150 kaki selatan Xi Dajie di sisi timur jalan)
Jam buka: 7:00 pagi 9:00 malam

Restoran Xian (Xian Fan Zhuang)
Jika Anda ingin mencicipi seluruh kuliner lokal sekaligus dengan harga terjangkau, tempat ini menawarkan lebih dari 100 jenis kuliner di restoran swalayan di lantai pertama. Restoran ini hanya mengenakan biaya RMB 18 per orang, dan sangat populer di kalangan pengunjung.

Alamat: No.298 Jalan Dong Da, Xi'an

Alamat Restoran Xian LaoSun Jia
: Jalan Utama Dongguan, Xian
Telp: (8629) 8248-2993
Jam buka: 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00

Highfly Pizza (Gaofei Bisa)
Highfly menyajikan pizza (pizza empat keju dan pepperoni sangat lezat), penne panggang oven asli, sandwich tuna, brownies cokelat, dan bahkan sup Texas. Tersedia pilihan vegetarian, dapurnya bersih, dan seluruh restoran bebas asap rokok.

Alamat: Heping Men Wai Shengli Fandian
Telp: (8629) 8785-5333
Jam buka: 09.00 - 23.00

CATATAN: Meskipun informasi ini benar pada saat kami menerbitkannya di web, kami tetap menyarankan Anda untuk menghubungi nomor telepon dan mengonfirmasi alamat sebelum mendatangi tempat tersebut, karena beberapa tempat mungkin telah mengubah nomor telepon atau lokasi alamatnya.