Restaurantes de Shanghái

Shanghái tiene una excelente diversidad de comida, con comida china y una amplia gama de cocina extranjera, que incluye cocina italiana, india, japonesa y europea. A diferencia de otras comidas chinas, la mayoría de la cocina de Shanghái se hace con jengibre, azúcar y vino Shaoxing, pero sin condimentos fuertes. Shanghái tiene algunos platos de mariscos exóticos interesantes, como anguilas, cangrejos y pescado. En temporada, entre octubre y diciembre, puede tener la oportunidad de probar el cangrejo Dazha, el alimento más caro de Shanghái. Los bocadillos económicos, como el Xiaolongbao (una especialidad local de empanadillas), se encuentran fácilmente en casi cualquier parte de la ciudad a cualquier hora del día o de la noche. A continuación se muestran otras delicias de Shanghái, así como un directorio de algunos de los restaurantes de Shanghái.

Xiaolong Baozi

Estos bollitos pequeños al vapor con un poco de carne son probablemente el plato más famoso de Shanghái. Un consejo para probar este bocadillo es sumergirlo primero en vinagre de arroz, dar un pequeño bocado y repetir. Sin embargo, tenga cuidado, ya que estos bollitos pequeños pueden estar muy calientes y los jugos de la carne pueden gotear al morderlos.

Restaurante Crystal Jade
Dirección: 123 Xingye Road, 12A-B, 2nd Fl., No. 6-7 Xintiandi South Block, Luwan, Shanghai
Tel: (8621) 6385-8752

Panqueque Xiekehuang
Este plato parece un caparazón de cangrejo hervido. Este panqueque es crujiente por fuera y delicioso por dentro. El relleno está hecho de cebolla verde, cerdo, azúcar y pasta de frijoles.
Panadería Wuyuan
Dirección: No.1530, Beijing West Road, Distrito Jing'an, Shanghai

Xiefen Shizitou (Cabezas de león con polvo de cangrejo)

No es su nombre lo que indica, ya que este plato, llamado cabeza de león, en realidad son albóndigas de cerdo que contienen carne de cangrejo.

Wulishang Shifu
Dirección: entre Yandang Lu y Sinan Lu, distrito de Luwan, Shanghai
Tel: (8621) 5306-5462

Zui Ji (Pollo borracho)

Pollo al vapor y luego marinado en vino de arroz. Este popular aperitivo chino suele servirse frío.

1221 Can Ting
Dirección: 1221 Yan'an Xi Lu, entre Panyu Lu y Dingxi Lu, zona de desarrollo de Hongqiao, distrito de Changning, Shanghái
Tel.: (8621) 6213-6585

You Tiao (palitos de pan fritos )

Principalmente un artículo para el desayuno, estos palitos para romper son muy populares en Shanghai
1221 Can Ting
Dirección: 1221 Yan'an Xi Lu, entre Panyu Lu y Dingxi Lu, zona de desarrollo de Hongqiao, distrito de Changning, Shanghai
Tel: (8621) 6213-6585

Bollos rellenos fritos
Un bocadillo originario de Shanghái. De color dorado, con una envoltura fina, una cubierta crujiente y una carne deliciosa, este bocadillo sabe mejor cuando se sirve caliente.

Restaurante Fengyu
Dirección: No. 48, Guangling Er Road, Shanghái

Bollos rellenos de verduras
El bocadillo vegetariano perfecto, estos bollos tienen una combinación de verduras, hongos, brotes de bambú, tofu seco, etc.

Restaurante Chunfeng Songyue Vegetable Dish
Dirección: No.23, Bailing Road, Cheng Huang Miao, Shanghai

Cómo lidiar con el cangrejo peludo

A pesar de su extraño nombre, este plato típico de Shanghai es absolutamente delicioso, pero es de temporada, está disponible solo durante el otoño y se disfruta mejor en un gran restaurante local.

Wang Bao He Fuzhou Lu
Dirección: 603 Oeste de Zhejiang Zhong Lu, distrito de Huangpu, Shanghai
Tel: (8621) 6322-3673

Tofu apestoso
Tofu fermentado en salmuera de verduras. Se puede comer frío, al vapor, guisado o frito y, a menudo, acompañado de salsa picante. A pesar de su fuerte olor a queso, tiene un sabor suave.

Xin Xhao Xing Fan Dian
Dirección: 197 Huaihai Xi Lu, cerca de Xinhua Lu, Shanghai
Tel: (8621) 6283-8550, 6283-8551

Pruebe lo que la cocina de Shanghái tiene para ofrecer. Los restaurantes que se indican a continuación ofrecen muchos de los platos más populares de Shanghái y muchos de ellos tienen un ambiente único y emocionante:

Bi Feng Tang
Dirección: 1333 Nanjing Xi Lu, 1 cuadra al oeste del centro de Shanghái, distrito de Jing An, noroeste de Shanghái
Tel.: (8621) 6279-0738

Restaurante Chang'an Dumpling
Ofrece más de 100 tipos de dumplings
Dirección: No. 2 Yunnan Road, Shanghai
Tel: (8621) 6328-5156

Small Village
Se especializa en cocina de Shanghai y Hangzhou.
Dirección: No. 108 Tianyue Bridge Road, Shanghai
Tel: (8610) 6428-2318

Dragon and Phoenix Room
Este restaurante tiene una vista impresionante de la Torre de TV Perla oriental, el río Huangpu y el Bund. Sirve platos chinos auténticos de primera clase.
Dirección: No. 20 East Nanjing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6321-6888

Jade Garden
Sirve excelente cocina shanghaiense.
Dirección: No. 388 Zhao Jia Bang Road, Shanghai
Tel: (8621) 6415-9918

Wangjiasha
Se especializa en todos los bocadillos exclusivos de Shanghai y es bastante barato.
Dirección: 805 Nanjing Xi Lu, oeste de Shimen Er Lu, distrito de Jing An, noroeste de Shanghai
Tel: (8621) 6258-6373

El restaurante Jisheng Hotpot City
sirve hot pot y una variedad de especialidades locales.
Dirección: No. 699 Zhonghua Road, Shanghai
Tel: (8621) 6368-1850

Para quienes gustan de los platos picantes y condimentados, la cocina de Sichuan ofrece platos con un toque especial. Conocidos en toda China como la capital de las especias, estos restaurantes sirven de todo, desde estofado hasta pollo crujiente picante, y sin duda pueden satisfacer la necesidad de picante.

Restaurante Sichuan
Sirve auténtica comida picante de Sichuan. Los platos más populares incluyen la carne de res estofada y el pollo picante y crujiente.
Dirección: No. 1733 Yanan Xi Road, Shanghai
Tel: (8621) 6259-4583

Meilongzhen
Como uno de los restaurantes más antiguos y famosos de Shanghai, ofrece delicias de Sichuan.

Dirección: No. 1081 West Nanjing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6256-6688

A los cantoneses les gusta la comida ligera, fresca y "natural". Prueba estos restaurantes para probar la comida cantonesa en Shanghái.

EspañolForum Palace
El restaurante está diseñado al estilo de Hong Kong y la comida es de auténtico sabor cantonés, entre los que el dim sum es el mejor de la ciudad.
Dirección: No. 188 M. Huaihai Road, Shanghai
Tel: (8621) 6386-2608

Shenji Liang Tang
Este restaurante cantonés se especializa en sopas y dim sum.
Tipo de cocina: Cocina cantonesa
Dirección: No. 860 West Beijing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6258-7929

The Dynasty
Como uno de los mejores restaurantes cantoneses de Shanghai, ofrece mariscos y dim sum de Chaozhou.
Dirección: No. 2099 West Yanan Road, Yangtze New World Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6275-0000

Para aquellos que anhelan platos de la capital de China, estos restaurantes sirven muchos de los platos más populares de la cocina de Beijing.

Restaurante Huafu

Yunnan Meishi Yuan (Yunnan Gourmet)
Ofrece delicias típicas de Yunnan
Dirección: B1-19/20, 268 Xizang Zhong Lu, sótano de Raffles City en la intersección con Fuzhou Lu), distrito de Huangpu, Shanghái
Tel: (8621) 6340-3076

Aunque muchos platos chinos se sirven con carne, estos restaurantes atienden al público vegetariano.

Gongdelin
Uno de los restaurantes vegetarianos más famosos de la ciudad.
Dirección: Huanghe Road, Shanghai
Tel: (8621) 6327-1532

Chunfeng Songyue Lou
Sirve comida vegetariana tradicional (mucha carne de imitación y guisos hechos con tofu y productos de soja), fideos y albóndigas a precios razonables.
Dirección: 23 Bailing Lu, esquina con Jiujiaochang Lu, distrito de Nanshi (antigua ciudad de Shanghai)
Tel: (8621) 6355-3630

Desde hamburguesas y patatas fritas hasta un suculento filete, Shanghai tiene muchos restaurantes que ofrecen una amplia selección de platos de estilo occidental.

Shanghai Jax
Este es un restaurante grill que se especializa en los mejores filetes de la ciudad. En verano, abre una terraza al aire libre para hacer barbacoas.
Dirección: 1376 Nanjing Road, Portman Ritz-Carlton Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6279-8888

Tony Roma's a Place for Ribs
Dirección: No. 1376 West Nanjing Road, Shanghai Centre, Shanghai
Tel: (8621) 6279-7129

Hard Rock Café
Sirve los platos típicos de Hard Rock: hamburguesas, filetes, sándwiches y pastas junto con algunos platos asiáticos con ensaladas.
Dirección: Shanghai Centre, #1376 Nanjing Rd. Shanghai
Tel: (8621) 6279-8133

Restaurantes que atienden a quienes gustan de los sabrosos platos italianos, desde pizza hasta pasta.

Savini's
Aquí se sirve auténtica comida italiana en un entorno elegante.
Dirección: No. 823 Huangjin Street, Shanghái
Tel: (8621) 6278-9876

Pasta Fresca da Salvatore
Sirve comida italiana.
Dirección: 115 Changshu Road, Shanghái
Tel: (8621) 6248-1705

Con una variedad de platillos, estos restaurantes de estilo mexicano sirven platillos agradables al paladar.

Hispania
Es uno de los pocos restaurantes españoles en Shanghai.
Dirección: No. 2727 Bingjiang Road, Barcelo Grand Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 5037-0000

Badlands
Sirve platos mexicanos.
Dirección: No. 897 Julu Road, Shanghai
Tel: (8621) 6466-7788

Disfrute de la auténtica cocina francesa que se sirve en los siguientes lugares gracias a un entorno agradable y un servicio excelente.

C'est la Vie
Disfrute de la auténtica cocina francesa gracias a un entorno agradable y un servicio excelente.
Dirección: No. 207 Maoming Road, Shanghai
Tel: (8621) 6415-9567

Le Bouchon
Sirve cocina francesa
Dirección: No. 1455 Wuding Road, Shanghai
Tel: (8621) 6225-7088

Restaurante Korean Garden
Sirve comida tradicional coreana.
Dirección: No. 65 Yanan Road, Equatorial Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6248-1688

Alilang
Este restaurante coreano sirve los auténticos aperitivos fríos y carnes y mariscos a la parrilla.
Dirección: No. 28 North Jiangsu, Shanghai
Tel: (8621) 6252-7146

Sakura
Sirve auténtica comida japonesa
Dirección: No. 58 Maoming Road, Garden Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6415-1111

Hanazen
Este es un auténtico restaurante japonés con buena comida y buen servicio.
Dirección: No. 574 Yongjia Road, Shanghai, Ubicado en la antigua Concesión Francesa.
Tel: (8621) 6474-6427

The Tandoor
Como uno de los mejores restaurantes de Shanghái, con toda su gerencia y personal traído en avión desde la India, sirve auténtica comida india. Y bailarines y músicos indios tradicionales actúan todas las noches.
Dirección: No. 59 Maoming Nan Road, Jinjiang Hotel, Shanghái
Tel: (8621) 6258-2582

Bon Ami Café
Ofrece de todo, desde pollo africano hasta curry indio.
Dirección: No. 380 Xing Guo Road, Shanghái
Tel: (8621) 6280-8399

NOTA: Aunque esta información es correcta en el momento de nuestra publicación web, se recomienda que llame al número de teléfono y confirme la dirección antes de ir al lugar porque algunos lugares pueden haber cambiado sus números de teléfono o ubicaciones de direcciones.