Ristoranti a Shanghai

Shanghai ha un'eccellente varietà di cibo, con cibo cinese e una vasta gamma di cucina straniera, tra cui italiana, indiana, giapponese ed europea. A differenza di altri cibi cinesi, la maggior parte della cucina di Shanghai è fatta con aggiunta di zenzero, zucchero e vino Shaoxing, ma senza spezie pesanti. Shanghai ha alcuni interessanti piatti di pesce esotico, come anguille, granchi e pesce. In stagione, tra ottobre e dicembre, potresti avere la possibilità di provare il granchio Dazha, il cibo più costoso di Shanghai. Snack economici, come lo Xiaolongbao (una specialità locale di ravioli) sono facilmente disponibili in quasi ogni parte della città a qualsiasi ora del giorno e della notte. Di seguito sono riportate altre prelibatezze di Shanghai e un elenco di alcuni dei ristoranti di Shanghai.

Xiaolong Baozi

Piccoli panini al vapore con un pizzico di carne sono probabilmente il piatto più famoso di Shanghai. Un consiglio per assaggiare questo spuntino è di immergerlo prima nell'aceto di riso, dargli un piccolo morso e ripetere. Fai attenzione, però, perché questi piccoli panini possono essere molto caldi e i succhi della carne potrebbero gocciolare quando li mordi.

Crystal Jade Restaurant
Indirizzo: 123 Xingye Road, 12A-B, 2° piano, n. 6-7 Xintiandi South Block, Luwan, Shanghai
Tel: (8621) 6385-8752

Xiekehuang Pan Cake
Questo piatto sembra un guscio di granchio bollito. Questo pancake è croccante all'esterno e delizioso all'interno. Il ripieno è fatto con cipolla verde, maiale, zucchero e pasta di fagioli.
Wuyuan Bakery
Indirizzo: No.1530, Beijing West Road, Jing'an District, Shanghai

Xiefen Shizitou (Teste di leone in polvere di granchio)

Il nome di questo piatto non è indicativo, in quanto la testa di leone è in realtà una polpetta di maiale contenente polpa di granchio.

Indirizzo Wulishang Shifu
: tra Yandang Lu e Sinan Lu, distretto di Luwan, Shanghai
Tel: (8621) 5306-5462

Zui Ji (pollo ubriaco)

Pollo cotto a vapore e poi marinato nel vino di riso. Questo popolare antipasto cinese è solitamente servito freddo

1221 Can Ting
Indirizzo: 1221 Yan'an Xi Lu, tra Panyu Lu e Dingxi Lu, Hongqiao Development Zone, Changning District, Shanghai
Tel: (8621) 6213-6585

You Tiao (bastoncini di pane fritti )

Principalmente un articolo per la colazione, questi bastoncini da break sono molto popolari a Shanghai
1221 Can Ting
Indirizzo: 1221 Yan'an Xi Lu, tra Panyu Lu e Dingxi Lu, zona di sviluppo di Hongqiao, distretto di Changning, Shanghai
Tel: (8621) 6213-6585

Panini ripieni fritti
Uno spuntino tipico di Shanghai. Di colore dorato, con un involucro sottile, una copertura croccante e una carne deliziosa, questo spuntino è più buono se servito caldo.

Fengyu Eatery
Indirizzo: n. 48, Guangling Er Road, Shanghai

Panini ripieni di verdure
Uno spuntino vegetariano perfetto, questi panini sono una combinazione di verdure, funghi, germogli di bambù, tofu essiccato, ecc.

Chunfeng Songyue Vegetable Dish Restaurant
Indirizzo: n. 23, Bailing Road, Cheng Huang Miao, Shanghai

Affrontare il granchio peloso

Nonostante il nome strano, questo piatto tipico di Shanghai è assolutamente delizioso, ma è stagionale, disponibile solo in autunno, e il modo migliore per gustarlo è in un grande ristorante locale.

Wang Bao He Fuzhou Lu
Indirizzo: 603 a ovest di Zhejiang Zhong Lu, distretto di Huangpu, Shanghai
Tel: (8621) 6322-3673

Tofu puzzolente
Tofu fermentato in salamoia vegetale. Può essere mangiato freddo, al vapore, stufato o fritto e spesso accompagnato da salsa chili. Nonostante il suo forte odore sgradevole simile al formaggio, ha un sapore delicato.

Xin Xhao Xing Fan Dian
Indirizzo: 197 Huaihai Xi Lu, vicino a Xinhua Lu, Shanghai
Tel: (8621) 6283-8550, 6283-8551

Provate cosa ha da offrire la cucina di Shanghai. I ristoranti qui sotto offrono molti dei piatti più popolari di Shanghai e molti hanno un'atmosfera unica ed emozionante:

Bi Feng Tang
Indirizzo: 1333 Nanjing Xi Lu, 1 isolato a ovest del centro di Shanghai, distretto di Jing An, Shanghai nord-occidentale
Tel: (8621) 6279-0738

Chang'an Dumpling Restaurant
Offre oltre 100 tipi di ravioli
Indirizzo: No. 2 Yunnan Road, Shanghai
Tel: (8621) 6328-5156

Small Village
È specializzato nella cucina di Shanghai e Hangzhou.
Indirizzo: No. 108 Tianyue Bridge Road, Shanghai
Tel: (8610) 6428-2318

Dragon and Phoenix Room
Questo ristorante ha una vista mozzafiato sulla torre orientale della Pearl TV, sul fiume Huangpu e sul Bund. Serve piatti cinesi autentici di prima classe.
Indirizzo: No. 20 East Nanjing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6321-6888

Jade Garden
Serve un'eccellente cucina di Shanghai.
Indirizzo: No. 388 Zhao Jia Bang Road, Shanghai
Tel: (8621) 6415-9918

Wangjiasha
È specializzato in tutti gli snack tipici di Shanghai ed è piuttosto economico.
Indirizzo: 805 Nanjing Xi Lu, a ovest di Shimen Er Lu, distretto di Jing An, Shanghai nordoccidentale
Tel: (8621) 6258-6373

Il Jisheng Hotpot City
Restaurant serve hot pot e una varietà di specialità locali.
Indirizzo: No. 699 Zhonghua Road, Shanghai
Tel: (8621) 6368-1850

Per coloro che amano i piatti piccanti e speziati, la cucina del Sichuan offre cibo con un tocco di brio. Conosciuti in tutta la Cina come la capitale delle spezie, questi ristoranti servono di tutto, dall'Hotpot al pollo croccante piccante, e possono sicuramente soddisfare il bisogno di piccantezza.

Ristorante Sichuan
Serve autentico cibo piccante e speziato del Sichuan, i piatti più popolari includono lo stufato di manzo e il pollo piccante e croccante.
Indirizzo: n. 1733 Yanan Xi Road, Shanghai
Tel: (8621) 6259-4583

Meilongzhen
Essendo uno dei ristoranti più antichi e famosi di Shanghai, offre prelibatezze del Sichuan.

Indirizzo: n. 1081 West Nanjing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6256-6688

I cantonesi amano il cibo leggero, fresco e "naturale". Prova questi ristoranti per assaggiare la cucina cantonese a Shanghai.

Forum Palace
Il ristorante è progettato in stile Hong Kong e il cibo è autentico sapore cantonese, tra cui il dim sum è il migliore della città.
Indirizzo: No. 188 M. Huaihai Road, Shanghai
Tel: (8621) 6386-2608

Shenji Liang Tang
Questo ristorante cantonese è specializzato in zuppe e dim sum.
Tipo di cucina: cucina cantonese
Indirizzo: No. 860 West Beijing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6258-7929

The Dynasty
Come uno dei migliori ristoranti cantonesi di Shanghai, offre frutti di mare e dim sum di Chaozhou.
Indirizzo: No. 2099 West Yanan Road, Yangtze New World Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6275-0000

Per chi ha voglia di piatti tipici della capitale cinese, questi ristoranti servono molti dei piatti più popolari della cucina pechinese.

Ristorante Huafu

Yunnan Meishi Yuan (Yunnan Gourmet)
Offre prelibatezze tipiche dello Yunnan
Indirizzo: B1-19/20, 268 Xizang Zhong Lu, Basement of Raffles City all'incrocio con Fuzhou Lu), Huangpu District, Shanghai
Tel: (8621) 6340-3076

Sebbene molti piatti cinesi siano serviti con carne, questi ristoranti soddisfano anche i gusti dei vegetariani.

Gongdelin
Uno dei famosi ristoranti vegetariani della città.
Indirizzo: Huanghe Road, Shanghai
Tel: (8621) 6327-1532

Chunfeng Songyue Lou
Serve cibo vegetariano tradizionale (molta carne finta e cibi stufati fatti di tofu e prodotti di soia), noodles e ravioli a prezzi ragionevoli.
Indirizzo: 23 Bailing Lu, angolo di Jiujiaochang Lu, distretto di Nanshi (città vecchia di Shanghai)
Tel: (8621) 6355-3630

Dagli hamburger e patatine fritte fino a succulente bistecche, Shanghai ospita numerosi ristoranti che offrono un'ampia scelta di piatti in stile occidentale.

Shanghai Jax
Questo è un ristorante grill specializzato nelle migliori bistecche della città. In estate, apre una terrazza all'aperto per barbecue.
Indirizzo: 1376 Nanjing Road, Portman Ritz-Carlton Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6279-8888

Tony Roma's a Place for Ribs
Indirizzo: n. 1376 West Nanjing Road, Shanghai Centre, Shanghai
Tel: (8621) 6279-7129

Hard Rock Café
Serve i piatti tipici dell'Hard Rock: hamburger, bistecche, panini e pasta insieme ad alcuni piatti asiatici con insalate.
Indirizzo: Shanghai Centre, n. 1376 Nanjing Rd. Shanghai
Tel: (8621) 6279-8133

Ristoranti dedicati agli amanti dei saporiti piatti italiani, dalla pizza alla pasta.

Savini's
Qui viene servito autentico cibo italiano in un ambiente elegante.
Indirizzo: No. 823 Huangjin Street, Shanghai
Tel: (8621) 6278-9876

Pasta Fresca da Salvatore
Serve cibo italiano.
Indirizzo: 115 Changshu Road, Shanghai
Tel: (8621) 6248-1705

Con una varietà di pietanze, questi ristoranti in stile messicano servono pietanze che deliziano il palato.

Hispania
È uno dei pochi ristoranti spagnoli a Shanghai.
Indirizzo: No. 2727 Bingjiang Road, Barcelo Grand Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 5037-0000

Badlands
Serve piatti messicani.
Indirizzo: No. 897 Julu Road, Shanghai
Tel: (8621) 6466-7788

Con un ambiente piacevole e un servizio eccellente, godetevi l'autentica cucina francese servita dai seguenti locali.

C'est la Vie
Con un ambiente piacevole e un servizio eccellente, potrete godervi l'autentica cucina francese.
Indirizzo: n. 207 Maoming Road, Shanghai
Tel: (8621) 6415-9567

Le Bouchon
Serve cucina francese
Indirizzo: n. 1455 Wuding Road, Shanghai
Tel: (8621) 6225-7088

Korean Garden Restaurant
Serve cibo tradizionale coreano.
Indirizzo: No. 65 Yanan Road, Equatorial Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6248-1688

Alilang
Questo ristorante coreano serve autentici antipasti freddi e carne e pesce alla griglia.
Indirizzo: No. 28 North Jiangsu, Shanghai
Tel: (8621) 6252-7146

Sakura
Serve autentico cibo giapponese
Indirizzo: No. 58 Maoming Road, Garden Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6415-1111

Hanazen
Questo è un autentico ristorante giapponese con buon cibo e servizio.
Indirizzo: No. 574 Yongjia Road, Shanghai, Situato nell'ex Concessione francese.
Tel: (8621) 6474-6427

The Tandoor
Essendo uno dei migliori ristoranti di Shanghai, con tutto il suo personale e la sua direzione arrivati ​​dall'India, serve cibo indiano autentico. E ballerini e musicisti tradizionali indiani si esibiscono ogni sera.
Indirizzo: n. 59 Maoming Nan Road, Jinjiang Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6258-2582

Bon Ami Café
Offre di tutto, dal pollo africano al curry indiano.
Indirizzo: n. 380 Xing Guo Road, Shanghai
Tel: (8621) 6280-8399

NOTA: Sebbene queste informazioni siano corrette al momento della nostra pubblicazione sul web, si consiglia comunque di chiamare il numero di telefono e confermare l'indirizzo prima di recarsi presso il locale, perché alcuni locali potrebbero aver cambiato i loro numeri di telefono o indirizzi.