Ristoranti a KunmingA Kunming, uno scenario naturale pittoresco esalta i deliziosi cibi locali. I piatti di Kunming sono rappresentativi della cucina Dian (nome abbreviato della provincia dello Yunnan), che combina stili di cucina di altre città e cucine di altre minoranze etniche provenienti da Kunming e da fuori, nella provincia dello Yunnan. Con la sua elevata umidità e le temperature miti, Kunming offre frutta e verdura in abbondanza tutto l'anno per la cucina locale. Inoltre, ci sono numerose opzioni di snack nelle strade principali e nei vicoli. E ci sono anche molti pub, bar e caffè che servono pasti di buona qualità.
I piatti Dian sono moderatamente salati e piccanti. Le prelibatezze uniche di Kunming sono famose in tutta la Cina; in particolare i funghi selvatici freschi. A Kunming c'è una famiglia di funghi selvatici commestibili di oltre 200 varietà, i cui sapori rimangono impressi nella mente. Alcuni piatti Dian consigliati includono quanto segue: Jizong brasato in salsa di soia Pollo al vapore in pentola 
Kunming Bittern Duck Ristoranti consigliati a Dian: Laofangzi
Kunming offre numerose opzioni di snack nelle vie principali e nei vicoli. Ecco alcuni snack famosi:
Spaghetti di riso al ponte (Yunnan Guoqiao Mixian) 
Questa è una delle specialità tipiche di Kunming e Yunnan. È composta da tre parti principali: una ciotola di brodo di pollo estremamente caldo, varie fette di carne, tra cui pollo, pesce e carne fino a nove varietà, con vari condimenti e spaghetti di riso. I più autentici e gustosi Bridge Rice Noodles vengono serviti al Qiao Xiang Yuan (filiale di Culture Street), situato al n. 2 di Wenlin Jie, Jinma Biji Square, Kunming. Prosciutto Xuanwei (Xuanwei Huotui) 
Chiamato anche 'Yuntui' o 'Yunnan Ham', questo prosciutto è uno dei tre prosciutti più famosi e migliori della Cina. Ingrediente principale di molti piatti locali, lo Yunnan Ham conserva il suo sapore unico e può essere conservato per lunghi periodi di tempo. Offerto nella maggior parte dei ristoranti locali, la preparazione del prosciutto include la cottura al forno, la salatura, il pestello, il riscaldamento e il congelamento. Torta moderna (Modeng Baba) Il Baba è popolare nello Yunnan. È un cibo fatto di farina, polvere di mais, riso glutinoso, strutto, sesamo e carne. Le creatrici del Baba moderno erano due graziose sorelle che hanno creato un Baba dolce e saporito che attrae le persone ancora oggi. Il Baba moderno ha un esterno croccante e un interno morbido; è dolce con una salsa cremosa saporita. Pasticceria La pasticceria è un altro dei dolci preferiti a Kunming. La torta lunare al prosciutto Xuanwei è una torta lunare in stile Dian elogiata persino dagli imperatori. La torta di rose è una pasta fresca di stagione con un ripieno di rose profumate in boccio. La più nota è la Dian Eight Articles, la pasticceria rappresentativa di Kunming. Eight Articles si riferisce a otto torte con otto gusti diversi. Le consigliamo come regalo. Altri snack di Kunming Oltre al Modeng Baba, altri spuntini includono lo Shao Mai (ravioli al vapore con l'impasto raccolto in superficie), il Chou Doufu (tofu), il Wandou Fen (gelatina di fagioli) e il Jicai Jiao (ravioli a forma di borsa del pastore).
La maggior parte degli hotel di Kunming offre cibo occidentale in un ambiente silenzioso a prezzi molto più alti di quelli praticati nei comuni ristoranti occidentali. Di seguito sono elencati alcuni ristoranti occidentali. Indirizzo di Aroma Indirizzo del caffè francese Indirizzo del Café Praga Indirizzo del ristorante vegetariano Indirizzo di Wei's Pizza Indirizzo di Salvador |
