Kunming Dining

Sa Kunming, ang magagandang natural na tanawin ay nagpapaganda ng masasarap na lokal na pagkain. Kinatawan ng mga lutuing Kunming ang lutuing Dian (maikling pangalan ng Lalawigan ng Yunnan), na pinagsasama ang mga istilo ng pagluluto ng ibang mga lungsod pati na rin ang iba pang lutuing grupo ng etnikong minorya mula sa paligid at labas ng Kunming sa Lalawigan ng Yunnan. Sa mataas na kahalumigmigan at banayad na temperatura nito, nagbibigay ang Kunming ng masaganang prutas at gulay sa buong taon para sa lokal na lutuin. Bilang karagdagan, mayroong maraming mga pagpipilian sa meryenda sa matataas na kalye at likod na daanan. At marami ring mga pub, bar at cafe na naghahain ng mga de-kalidad na pagkain.

Ang mga dian dish ay katamtamang maalat at maanghang. Ang mga natatanging delicacy mula sa Kunming ay sikat sa buong China; lalo na ang mga sariwang ligaw na kabute. Mayroong nakakain na pamilya ng ligaw na kabute na may higit sa 200 na uri sa Kunming, na nananatili sa isipan ang panlasa nito. Ang ilang mga inirerekomendang Dian dish ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

Ang Braised Jizong sa Soy Sauce
Kunming ay host ng iba't ibang wild mushroom kabilang ang Jizong. Sa tuwing sumisikat ang araw pagkatapos ng pag-ulan mula Hunyo hanggang Setyembre, maraming Jizong, na hugis maliit na kulay-abo na payong, ang lumilitaw sa bundok. Patok sa mga gourmand ang mala-manok na lasa ng Jizong.

Steaming- Pot Chicken
Ang ulam na ito ay nakuha ang pangalan nito mula sa pagpapasingaw ng manok sa isang palayok na may guwang na tubo sa gitna. Ito ay isang simple ngunit masarap na ulam.

Kunming Bittern Duck
Ang ulam ay isang unang pagpipilian sa mga turista. Maaari itong ihain pagkatapos pumili ng mga pato mula sa Dianchi Lake at maghanda nang may mga sampung hakbang. Ang ulam ay ginintuang may malambot na lasa. Sinasabing ang Bittern Duck ay isang ulam na malaki ang naitutulong sa kalusugan ng mga tao.

Mga Inirerekomendang Dian Restaurant:
Fuzhao Lou
Matatagpuan sa Meishicheng crossing malapit sa South Gate, Kunming

Laofangzi
Matatagpuan sa No. 18 - 19 sa Jixiang Xiang, Dongfeng Xi Lu, Kunming
Ang kaakit-akit na restaurant ay isang tipikal na Yunnan residence na may 100-taong kasaysayan.

Ang Kunming ay may maraming mapagpipiliang meryenda sa matataas na kalye at back lane. Ang ilang mga sikat na meryenda ay ang mga sumusunod:

Bridge Rice Noodle (Yunnan Guoqiao Mixian)

Isa ito sa mga tampok na specialty ng Kunming at Yunnan. Mayroon itong tatlong pangunahing bahagi: isang mangkok ng sobrang init na sabaw ng manok, iba't ibang hiwa ng karne, kabilang ang manok, isda, at karne hanggang sa siyam na uri, na may iba't ibang pampalasa at rice noodles.

Ang pinaka-tunay at pinakamasarap na Bridge Rice Noodles ay inihahain sa Qiao Xiang Yuan (Culture Street Branch), na matatagpuan sa No. 2 Wenlin Jie, Jinma Biji Square, Kunming.

Xuanwei Ham (Xuanwei Huotui)

Tinatawag ding 'Yuntui' o 'Yunnan Ham', ang ham na ito ay isa sa tatlong sikat at pinakamahusay na ham sa China. Ang pangunahing sangkap sa maraming lokal na pagkain, ang Yunnan Ham ay nagpapanatili ng kakaibang lasa nito at maaaring maimbak sa mahabang panahon. Inaalok sa karamihan ng mga lokal na restaurant, ang paghahanda ng ham ay kinabibilangan ng baking, salting, pestle, warming, at freezing.

Modernong Cake (Modeng Baba)

Si Baba ay sikat sa Yunnan. Ito ay pagkaing gawa sa harina, pulbos ng mais, malagkit na bigas, mantika, linga at karne. Ang mga lumikha ng Modern Baba ay dalawang magandang kapatid na babae na gumawa ng matamis at masarap na Baba na umaakit sa mga tao kahit ngayon. Ang modernong Baba ay may malutong na panlabas at malambot na loob; ito ay matamis na may malasang cream sauce.

Pastry

Ang pastry ay isa pang lokal na paborito sa Kunming. Ang Xuanwei Ham Moon cake ay isang Dian style moon cake na pinuri kahit ng mga emperador. Ang Rose Cake ay isang pana-panahong fresh-tasting pastry na may palaman ng mabangong rosas sa usbong. Ang pinakakilala ay si Dian Eight Articles, ang kinatawan na pastry sa Kunming. Ang Walong Artikulo ay tumutukoy sa walong cake na may walong magkakaibang lasa. Inirerekomenda namin ang mga ito bilang mga regalo.

Iba pang Kunming Snacks

Bukod sa Modeng Baba, ang iba pang meryenda ay kinabibilangan ng Shao Mai (steamed dumpling na may dough na nakalap sa itaas), Chou Doufu (bean curd), Wandou Fen (bean jelly), at Jicai Jiao (shepherd's purse dumpling).

• Ang kapitbahay sa Xinan Dasha ay isang snack street
• Inirerekomenda ang Guanshang Lu para sa mga ligaw na mushroom
• Ang Bei Damen Jie, Xingyuan Lu, Dianchi Lu at Guannan Dadao ay sikat na Kunming dining area.

Karamihan sa mga hotel sa Kunming ay nag-aalok ng western food sa isang kapaligirang walang ingay sa mga presyong mas mataas kaysa sa mga sinisingil sa mga karaniwang Western restaurant. Ang ilang mga western restaurant ay nakalista sa ibaba.

Address ng Aroma
: 20 Chuncheng Lu

Address ng French Café
: Wenlie Jie, Kunming

Prague Café
Address: No. 40 Wenlin Jie, Kunming

Address ng Vegetarian Restaurant
: Sa tapat ng Yuantong Si, Yuantong Jie, Kunming

Wei's Pizza
Address: Sa isang eskinita sa hilaga ng Tuodong Lu, Kunming

Salvadors
Address: Wenhua Xiang, Kunming


TANDAAN: Bagama't tama ang impormasyong ito sa oras ng aming web publication, ipinapayo pa rin na tawagan mo ang numero ng telepono at kumpirmahin ang address bago pumunta sa venue dahil ang ilang mga lugar ay maaaring nagbago ng kanilang mga numero ng telepono o mga lokasyon ng address.