Dalian Dining

Napapaligiran ng Yellow Sea at inland Bohai Sea, ang Dalian ay may baybayin na halos 2000 kilometro (1,243 milya). Ang hilagang temperate na klima at mataas na pag-ulan ay nagbigay sa Dalian ng perpektong kapaligiran ng tubig-dagat na nagbubunga ng saganang masustansiyang buhay-dagat, kabilang ang mga isda, sugpo, alimango, shell, echinus, sea cucumber, at abalone. Samakatuwid, ang pagkaing-dagat ang pangunahing pinagtutuunan ng pansin ng Dalian's lutuin.

Kasama sa ilang kilalang pagkain sa rehiyong ito ang piniritong sugpo, steamed sea bream, steamed scallops, at lantern shaped steamed abalone. Bilang karagdagan sa seafood, siguraduhing subukan ang mga lokal na meryenda ng Dalian.

Mayroong dalawang sikat na dining street sa lungsod. Ang isa ay matatagpuan sa Tianjin Walking Street sa hilaga ng Zhongshan Square at silangan ng Shengli (Victory) Square. Ang pagsubok sa murang meryenda ay dapat palaging nasa itinerary para sa mga manlalakbay, dahil ang pag-sample ng mga lokal na meryenda ay isang paraan ng paggalugad sa lokal na buhay. Ang pinakasikat na meryenda sa Dalian ay Men Zi, Salted Fish, at Corn Pancake. Kabilang sa iba pang mga delicacy ang dumplings, manipis na pancake na nirolyo na may pinausukang karne, mga itlog ng tsaa, bean-milk, at iba pa. Ang mga kebab-style grills na may beef, mutton at Dalian's sleeve-fish ay napakasikat din sa mga kainan sa kalye. Mayroong ilang maikling paglalarawan ng seafood at meryenda na makikita sa lungsod sa ibaba sa Dalian Specialty Dishes.

Pinirito na Hipon at Lobster Ang gutted prawn at lobster ay pinirito na may luya, spring onion, at pampalasa, at pagkatapos ay nilaga sa mahinang apoy. malambot na lasa.

Ang Steamed Sea Bream

Ang Steamed Sea Bream ay isang napaka sikat na cuisine. Ang mga ito ay pinasingaw na may luya, spring onions, mushroom, ham piraso, at bamboo shoots sa loob ng labinlimang minuto. Ito ay isang paboritong ulam at karaniwang inihahain kasama ng alak.

Pinasingaw na Scallops

Ang mga sariwang scallop ay pinasingaw na may limang beans, shallots, alak, at mga sarsa - pinapanatili ang orihinal na lasa ng seafood. Kapag niluto, inihahain ang mga ito sa malambot na puting mga piraso ng itlog na may mga gulay at diced carrot, na nagpapakita ng isang maarte na hitsura at nagdaragdag sa sariwang lasa.

Lantern-Shaped Steamed Abalone

Ang mga shelled na abalone ay detalyadong hinihiwa sa hugis ng mga parol at pinapasingaw kasama ng mga pampalasa ng shallot, luya, at asin sa loob ng pitong minuto. Ang tapos na ulam ay dapat maglaman ng sariwang lasa ng abalone. Karaniwan itong inihahain kasama ng kumukulong sabaw ng shellfish.

Men Zi

Ito ay isang tradisyonal na meryenda sa Dalian. Ang isang pagkaing mayaman sa protina na mabigat mula sa isang katas ng pachyrhizus (tulad ng patatas) ay pinuputol at pinirito sa isang kawali upang lumikha ng malutong na panlabas na shell. Ang pinaghalong pampalasa ng dinurog na bawang, linga, at sarsa ay idinaragdag bago kainin. Maraming maliliit na food stall ang nagbebenta ng sikat na item na ito. Matatagpuan din ang Packed Men Zi sa karamihan ng mga istante ng supermarket sa lungsod.

Salted Fish at Corn Pancake

Ang pamagat na ito ay aktwal na tumutukoy sa dalawang bagay: ang inihurnong inasnan na isda ay inihahain sa isang malutong na corn pancake. Ayon sa tradisyon, ang mga mangingisda na lumalabas sa umaga ay hindi makakauwi upang kumain ng tanghalian ay magluluto ng sariwang isda upang kainin kasama ng mga pancake, at ang ugali na ito ay naipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon mula noong unang mga araw.

Chengdu Lao Tan Zi Hotpot
Address:No. 74 Lu Xun Road, Sanba Plaza, Dalian
Tel: (86411) 8271-8899 ext 3210

Da Han Wang Grill House
Address:No. 34 Yong Zheng Street, Shahekou District, Dalian
Tel: (86411) 8430-9977
Mga Oras ng Pagbubukas:10:00 am -10:30 pm

Jiang Nan Chun Restaurant Address:No. 91 Lu Xun Road, Zhongshan District, Dalian Tel:(86411) 8272-9916 Mga Oras ng Pagbubukas:9:30am 10:00pm

Taipei Liu's Dumplings
Address:No. 26 Ba Yi Road, Dalian
Tel: (86411) 8268-3494

Matthew's Brazil Barbecue (Authentic Brazilian BBQ)
Address:No. 95 Lianhe Road, Shahekou District, Dalian
Tel: (86411) 8454-3333

Golden Hans Barbecue
Latin American BBQ, buffet, German beer, band performance
Address:No. 31 Yan'an Road, Zhongshan District, Dalian
Tel: (86411) 8264-3333

Yi Xin Barbecue (Korean BBQ)
Branch 1:
Address: No. 24 6 Tangshan Road, Xigang District, Dalian
Tel: (86411) 8362-9230
Branch 2:
Address:No. 56 Tangshan Road, Zhongshan District, Dalian
Tel: (86411) 8265-5878

Wanbao Seafood City
Address:No. 9 Songlin Street, Zhongshan District, Dalian
Tel: (86411) 8282-3888

Shuangshengyuan
Ito ay isang tunay na siglong lumang seafood restaurant sa Dalian, sikat sa inasnan na isda at corn pancake

Branch 1:
Address: No. 71 Anshan Road, Shahekou District, Dalian
Tel: (86411) 8460-6212

Branch 2:
Address: No. 643 Huanghe Road, Xigang District, Dalian
Tel: (86411) 8454-1677

Tian Tian Yu Gang

Ang Tian Tian Yu Gang ay isang lokal na kilalang chained restaurant brand, na kilala sa kanilang seafood. Ang serbisyo sa iba't ibang sangay ay maaaring mag-iba nang kaunti.

Unang Sangay:
Address: No. 72 Tianjin Street, Zhongshan District, Dalian
Tel: (86411) 8263-3898

Ikalawang Sangay:
Address: No. 41 Yan'an Road, Zhongshan District, Dalian
Tel: (86411) 8281-3846

Ikatlong Sangay:
Address: No. 10 Renmin Road, Zhongshan District, Dalian
Tel: (86411) 8280-1118

Ikaapat na Sangay:
Address: Minzhu Square, No. 42 Minyu Street, Zhongshan District, Dalian
Tel: (86411) 8282-3999

Fifth Branch:
Address: No. 45 Tongtai Street, Shahekou District, Dalian
Tel : (86411) 8454-9111

Pinhailou

Ang restaurant na ito ay elaborate na pinalamutian ng asul na may mga disenyo ng mga karagatan sa mundo sa mga dingding. Ang serbisyo ay itinuturing na isa sa pinakamahusay sa mga seafood restaurant sa lungsod.

Address: Hindi. 46 Er Qi Square, Beidou Street, Dalian
Tel: (86411) 8271-9688

Bangchuidao Hotel

Isang seaside restaurant sa timog-silangang coastal area ay nagbibigay ng mga sariwang scallop, abalone na hinahain kasama ng mustard juice.

Wanfulu

Ang restaurant na ito ay nasa ika-3 palapag ng Wanda International Hotel na nagbibigay ng buffet ng iba't ibang lokal na seafood.

Address:3/F Wanda International Hotel, No. 539 Changjiang Road, Xigang District, Dalian

New Oriental (Xin Dong Fang) Food City
Address:No. 3 Guangwan Square, Zhongshan District, Dalian
Tel: (86411) 8271-3999

Tsim Sha Tsui
Ang mga server na ito ng Hong Kong ay dim sum tulad ng egg tarts, cha siu bau (barbecued pork buns).

Address: 1/F Bai Nian Cheng Building, Jiefang Road, Zhongshan District, Dalian
Tel: (86411) 8230-7956

TANDAAN: Bagama't tama ang impormasyong ito sa oras ng aming web publication, pinapayuhan pa rin na tawagan mo ang numero ng telepono at kumpirmahin ang address bago pumunta sa venue dahil maaaring binago ng ilang mga lugar ang kanilang mga numero ng telepono o lokasyon ng address.