Kunming spisningI Kunming forbedrer maleriske naturlandskab lækre lokale fødevarer. Kunming-retter er repræsentative for Dian-køkkenet (Yunnan-provinsens korte navn), som kombinerer madlavningsstile fra andre byer såvel som andre etniske minoritetsgruppers køkken fra omkring og uden for Kunming i Yunnan-provinsen. Med sin høje luftfugtighed og milde temperaturer tilbyder Kunming rigelige frugter og grøntsager hele året til det lokale køkken. Derudover er der talrige snackmuligheder i hovedgader og baggader. Og der er også mange pubber, barer og caféer, der serverer måltider af god kvalitet.
Dian-retter er moderat salte og krydrede. Unikke delikatesser fra Kunming er berømte i hele Kina; især de friske vilde svampe. Der er en spiselig vild svampefamilie på over 200 sorter i Kunming, hvis smag forbliver i sindet. Nogle anbefalede Dian-retter inkluderer følgende: Braiseret Jizong i sojasauce Steaming- Pot Chicken 
Kunming Bittern Duck Anbefalede Dian-restauranter: Laofangzi
Kunming har adskillige snackmuligheder i hovedgader og baggader. Nogle berømte snacks er som følger:
Bridge Rice Noodle (Yunnan Guoqiao Mixian) 
Dette er en af de fremhævede specialiteter i Kunming og Yunnan. Den har tre hoveddele: en skål med ekstremt varm kyllingebouillon, forskellige skiver kød, inklusive kylling, fisk og kød op til ni varianter, med forskellige krydderier og risnudler. De mest autentiske og velsmagende Bridge Rice Noodles serveres på Qiao Xiang Yuan (Culture Street Branch), som ligger på nr. 2 Wenlin Jie, Jinma Biji Square, Kunming. Xuanwei skinke (Xuanwei Huotui) 
Også kaldet 'Yuntui' eller 'Yunnan Ham', denne skinke er en af de tre berømte og bedste skinker i Kina. Hovedingrediensen i mange lokale retter, Yunnan Ham bevarer sin unikke smag og kan opbevares i lange perioder. Tilbydes i de fleste lokale restauranter, skinketilberedning omfatter bagning, saltning, støder, opvarmning og frysning. Moderne kage (Modeng Baba) Baba er populær i Yunnan. Det er en fødevare lavet af mel, majspulver, sticky rice, spæk, sesam og kød. Skaberne af Modern Baba var to smukke søstre, der lavede sød og smagfuld Baba, der tiltrækker folk selv i dag. Moderne Baba har et sprødt ydre og et blødt indre; den er sød med en velsmagende flødesauce. Bagværk wienerbrød er en anden lokal favorit i Kunming. Xuanwei Ham Moon cake er en månekage i Dian-stil, som er rost selv af kejsere. Rose Cake er en sæsonbestemt frisk smagende wienerbrød med en fyld af duftende roser i knop. Bedst kendt er Dian Eight Articles, det repræsentative wienerbrød i Kunming. Otte artikler refererer til otte kager med otte forskellige smagsvarianter. Vi anbefaler disse som gaver. Andre Kunming-snacks Udover Modeng Baba omfatter andre snacks Shao Mai (dampet dumpling med dejen samlet i toppen), Chou Doufu (bønnemasse), Wandou Fen (bønnegelé) og Jicai Jiao (hyrdepung dumpling).
De fleste hoteller i Kunming tilbyder vestlig mad i et støjfrit miljø til priser, der er meget højere end dem, der opkræves i almindelige vestlige restauranter. Nogle vestlige restauranter er anført nedenfor. Aromas French Café Prag Café Vegetarisk restaurant Wei's Pizza Salvadors |
