Далиан Дининг

Окружен Жутим морем и унутрашњим Бохајским морем, Далиан има обалу од скоро 2000 километара (1243 миље). Северна умерена клима и велике количине падавина дале су Далијан идеално окружење морске воде које производи обиље хранљивог морског живота, укључујући рибу, козице, ракове, шкољке, ехинус, морске краставце и морске уши. Стога је морска храна главни фокус Далиана кухиња.

Нека добро позната јела овог региона укључују пржене шкампе, ораду на пари, парене капице и морске шкољке у облику фењера. Поред морских плодова, обавезно пробајте локалне грицкалице из Далиана.

У граду постоје две познате трпезаријске улице. Један се налази у пешачкој улици Тиањин северно од трга Зхонгсхан и источно од трга Схенгли (Победе). Испробавање јефтиних грицкалица увек би требало да буде на путу за путнике, јер је кушање локалних грицкалица начин истраживања локалног живота. Најпопуларније грицкалице у Далијану су Мен Зи, слана риба и палачинке од кукуруза. Остале посластице укључују кнедле, танке палачинке роловане димљеним месом, чајна јаја, млеко од пасуља и тако даље. Роштиљи у стилу ћевапа са говедином, овчетином и Далиановом рибом у рукаву такође су веома популарни међу уличним гостима. Постоји неколико кратких описа морских плодова и грицкалица који се налазе у граду испод у Далиан Специалти Дисцхес.

Пржене козице и јастози Козице и јастози изнутрице се прже са ђумбиром, младим луком и зачинима, а затим динстају на лаганој ватри. Готови шкампи и јастози треба да имају сјајан изглед, попут црвеног цвета, са свежим и нежан укус.

Орада на пари

Орада на пари је веома позната кухиња. Кувају се на пари са ђумбиром, младим луком, печуркама, комадићима шунке и изданцима бамбуса петнаест минута. То је омиљено јело и углавном се служи уз вино.

Стеамед Сцаллопс

Свеже капице се кувају на пари са лимским пасуљем, љутиком, вином и сосовима - чувајући оригинални укус морских плодова. Када се кувају, сервирају се на меким комадићима беланаца са поврћем и шаргарепом исеченом на коцкице, дају вешти изглед и дају свеж укус.

Уши у облику лампиона на пари

Ољуштени уши се детаљно секу у облику фењера и кувају на пари са зачинима од љутике, ђумбира и соли седам минута. Готово јело треба да садржи свеж укус морског уха. Обично се служи уз супу од шкољки која се крчка.

Мен Зи

Ово је традиционална ужина у Далиану. Храна богата протеинима тешка из екстракта пахиризуса (нешто попут кромпира) сече на комаде и пржи на тигању да би се створила хрскава спољашња љуска. Пре јела се додаје мешавина зачина од згњеченог белог лука, сусама и сосова. Многи мали штандови са храном продају овај популарни артикал. Упаковани Мен Зи се такође може наћи на већини полица супермаркета у граду.

Слана риба и палачинка од кукуруза

Овај наслов се заправо односи на две ствари: печена слана риба се сервира у хрскавој палачинки од кукуруза. Традиција каже да би рибари који ујутро нису могли да се врате кући на ручак пекли свежу рибу да једу уз палачинке, а та навика се од најранијих дана преноси с колена на колено.

Цхенгду Лао Тан Зи Хотпот
Адреса: бр. 74 Лу Ксун Роад, Санба Плаза, Далиан
Тел: (86411) 8271-8899 лок. 3210

Да Хан Ванг Грилл Хоусе
Адреса: бр. Улица Ионг Зхенг 34, округ Схахекоу, Далиан
Тел: (86411) 8430-9977
Радно време: 10:00 - 22:30

Адреса ресторана Јианг Нан Цхун : бр. 91 Лу Ксун Роад, Зхонгсхан Дистрицт, Далиан Тел: (86411) 8272-9916 Радно време: 9:30 ујутру 22:00

Таипеи Лиу'с Думплингс
Адреса: бр. 26 Ба Ии Роад, Далиан
Тел: (86411) 8268-3494

Маттхев'с Бразил Барбецуе (Аутентични бразилски роштиљ)
Адреса: бр. 95 Лианхе Роад, Схахекоу Дистрицт, Далиан
Тел: (86411) 8454-3333

Голден Ханс Роштиљ
Латиноамерички роштиљ, шведски сто, немачко пиво, наступи бендова
Адреса: бр. 31 Иан'ан Роад, Зхонгсхан Дистрицт, Далиан
Тел: (86411) 8264-3333

Ии Ксин роштиљ (корејски роштиљ)
Огранак 1:
Адреса: бр. 24 6 Тангсхан Роад, Ксиганг Дистрицт, Далиан
Тел: (86411) 8362-9230
Огранак 2:
Адреса: бр. 56 Тангсхан Роад, Зхонгсхан Дистрицт, Далиан
Тел: (86411) 8265-5878

Ванбао Сеафоод Цити
Адреса: бр. Улица Сонглин 9, округ Зхонгсхан, Далиан
Тел: (86411) 8282-3888

Схуангсхенгиуан
То је аутентични вековни ресторан морске хране у Далијану, познат по сланој риби и палачинкама од кукуруза

Огранак 1:
Адреса: Бр. 71 Ансхан Роад, Схахекоу Дистрицт, Далиан
Тел: (86411) 8460-6212

Огранак 2:
Адреса: Бр. 643 Хуангхе Роад, Ксиганг Дистрицт, Далиан
Тел: (86411) 8454-1677

Тиан Тиан Иу Ганг

Тиан Тиан Иу Ганг је локално познати бренд ресторана у ланцима, познат по морским плодовима. Услуга у различитим филијалама може се мало разликовати.

Прва филијала:
Адреса: улица Тиањин бр. 72, округ Зхонгсхан, Далиан
Тел: (86411) 8263-3898

Друга филијала:
Адреса: 41 Иан'ан Роад, Зхонгсхан Дистрицт, Далиан
Тел: (86411) 8281-3846

Трећа филијала:
Адреса: Ренмин Роад бр. 10, округ Зхонгсхан, Далиан
Тел: (86411) 8280-1118

Четврта филијала:
Адреса: трг Минзху, улица Миниу бр. 42, округ Зхонгсхан, Далиан
Тел: (86411) 8282-3999

Пета филијала:
Адреса: улица Тонгтаи бр. 45, округ Шахекоу, Далиан
Тел : (86411) 8454-9111

Пинхаилоу

Овај ресторан је детаљно уређен у плавој боји са дизајном светских океана на зидовима. Услуга се сматра једним од најбољих ресторана морске хране у граду.

Адреса: бр. Трг Ер Ки 46, улица Беидоу, Далиан
Тел: (86411) 8271-9688

Бангцхуидао Хотел

Ресторан на обали у југоисточној приобалној области нуди свеже шкољке, морске шкољке које се служе са соком од сенфа.

Ванфулу

Овај ресторан се налази на 3. спрату хотела Ванда Интернатионал и нуди шведски сто са разним локалним морским плодовима.

Адреса: 3/Ф Ванда Интернатионал Хотел, бр. 539 Цхангјианг Роад, Ксиганг Дистрицт, Далиан

Нев Ориентал (Ксин Донг Фанг) Фоод Цити
Адреса: бр. 3 Гуангван Скуаре, Зхонгсхан Дистрицт, Далиан
Тел: (86411) 8271-3999

Тсим Сха Тсуи
Ово сервери за Хонг Конг дим сум, као што су колачи са јајима, цха сиу бау (печене свињетине на роштиљу).

Адреса: 1/Ф Баи Ниан Цхенг Буилдинг, Јиефанг Роад, Зхонгсхан Дистрицт, Далиан
Тел: (86411) 8230-7956

НАПОМЕНА: Иако су ове информације тачне у време наше веб публикације, ипак се саветује да позовете број телефона и потврдите адресу пре одласка на место догађаја јер су нека места можда променила своје телефонске бројеве или адресе.