Goubuli означает «дитя ресторатора», а Baozi означает паровая булочка с начинкой. Goubuli Baozi имеет более чем 150-летнюю историю. Не будет преувеличением сказать, что Goubuli Baozi — это визитная карточка Тяньцзиня.
С относительно хорошими ингредиентами и известной репутацией в Тяньцзине, Erduoyan Zhagao насчитывает почти 100 лет. Как одно из самых известных традиционных блюд Тяньцзиня, клейкие рисовые лепешки Erduoyan были созданы небольшим рестораном, расположенным на улице Erduoyan Lane, отсюда и название. Имея более чем 80-летнюю историю, такие жареные клейкие рисовые лепешки золотисто-желтого цвета, хрустящие, мягкие, сладкие и вкусные.
Тяньцзиньская столоваяКультура питания Тяньцзиня известна по всему Китаю, и не только традиционные закуски Тяньцзиня, но и кухни других регионов Китая можно найти в Тяньцзине. Тяньцзиньская кухня делает большой акцент на морепродуктах из-за близости Тяньцзиня к морю. Food Street — довольно хорошее место, где можно попробовать эти блюда китайской кухни, сочетающие в себе разные культуры. Эти традиционные и знаменитые закуски нельзя пропустить. Например, Goubuli Buns — это традиционная марка баоцзы (паровые булочки с начинкой), известная по всему Китаю. Guifaxiang — это традиционная марка махуа (скрученные палочки из теста). Erduoyan — это традиционная марка жареных рисовых лепешек. Также есть несколько великолепных блюд. Восемь великих чаш — это сочетание восьми в основном мясных блюд, которые можно далее классифицировать на несколько разновидностей, включая грубое, гладкое и высокое. Кроме того, Четыре великих рагу относятся к очень большому количеству рагу, включающему ингредиенты из курицы, утки, морепродуктов, говядины и баранины. Если традиционный вкус Тяньцзиня вам не подходит, в городе также есть много ресторанов западной кухни. Пожалуйста, прочтите ниже выборку информации о различных типах кухни, предлагаемых в Тяньцзине.
Shiba Jie Mahua (жареное тесто) Shiba Jie Mahua сладко пахнет и хрустит. Хотя на вид это простое жареное тесто в форме очереди совсем не просто приготовить. Каждый брусок теста делается из качественной муки, а затем обжаривается в арахисовом масле. Бруски обычно начиняются различными начинками, чаще всего восковой бобовой пастой (доу ша) — вкус только для выносливых. Поскольку его можно хранить в течение нескольких месяцев, вы можете взять часть этого хрустящего фирменного блюда домой, чтобы поделиться с семьей. Адрес: Beilou Hotel, № 18 Jiashang Road, Тяньцзинь Goubuli Baozi (паровая булочка с начинкой) Булочки с начинкой Гоубули известны своей щедрой начинкой, которая сочная, но не жирная. Эта знаменитая закуска была создана во времена поздней династии Цин уроженцем уезда Уцин, который имел прозвище «Доги». В возрасте 14 лет Доги ушел из дома и приехал в Тяньцзинь, где он был отдан учеником в ресторан, специализирующийся на булочках с начинкой. Сегодня Goubuli Bun Shop превратилась в корпорацию с 89 филиалами в Тяньцзине и двух десятках других китайских городов, провинций и регионов. Помимо более чем 90 разновидностей фаршированных булочек, ее рестораны также предлагают более 200 блюд. Адрес:№ 77, Шаньдун Роуд, район Хэпин, Тяньцзинь Жареный пирог с дыркой в ухе (Erduoyan Zhagao) Адрес: № 37 Бэйменвай Дацзе, район Хунцяо, Тяньцзинь. Чатанг Чатан — традиционная закуска Тяньцзиня. Она готовится из печеного проса и клейкой пшенной муки. Суп готовится путем заливки кипятка в смешанную муку, а затем добавления в нее сахара или коричневого сахара. То, как чатан подается на прилавках, так же привлекательно, как и сам суп. Вода кипятится в большом медном горшке, носик которого обычно выполнен в форме головы дракона. Во время приготовления супа искусный производитель чатанов держит в одной руке несколько мисок и наливает в них кипяток с большого расстояния. Guobacai Закуска с сильным местным вкусом, Guobacai — это своего рода блин из проса и муки из бобов мунг. Блин нарезается ломтиками и готовится в соусе из кунжутного масла, рубленого имбиря, соевого соуса, консервированного соевого творога и зеленого лука. Guobacai часто подают вместе с жареным тестом и кунжутными пирожными. Тандуй В Тяньцзине принято есть тангдуй накануне китайского Нового года. Самый популярный тангдуй готовится из ягод боярышника. Из ягод боярышника удаляют семена и нанизывают на тонкую бамбуковую палочку, затем окунают в горячий сироп. Когда они остывают, нанизанные ягоды, обернутые в кристаллический сахар, выглядят как красивые каменные бобы, остро-сладкие и кислые. Иногда полые ягоды боярышника наполняются пастой из красной фасоли, грецкими орехами и семенами дыни. Сегодня, в дополнение к боярышнику, выведено большое разнообразие тангдуй, включая водяной орех, мандарин, яблоко, грушу и дикое яблоко и т. д.
Улица еды на Южном рынке Тяньцзиня выглядит как древний город, окруженный стеной, окруженной кругом аккуратных трехэтажных зданий. Здесь есть перекресток, а в центре перекрестка — музыкальный фонтан. Вся конструкция покрыта стеклянной крышей. На Food Street находится более 100 мест общественного питания, занимающих более 40 000 квадратных метров площади, и каждое из них имеет свои собственные особые блюда с местными вкусами. Есть китайские рестораны, предлагающие тяньцзиньскую и другие школы кухни, а также западные рестораны. Будучи крупным городом, Тяньцзинь может побаловать вас почти всеми восемью классическими китайскими кухнями, из которых семь видов, включая кухни Шаньдуна, Цзянсу, Сычуани, Аньхуэй, Гуандуна, Чжэцзяна и Хунани, можно попробовать на Food Street. Несомненно, каждая кухня — это пир для вашего вкуса. Более того, все традиционные китайские сооружения также представлены на этой улице, что также делает пир для ваших глаз.
Адрес ресторана Tianfu Laoma Адрес Лаосской провинции Сычуань Филиал Южных ворот Ян Шаншу Garden Villa Юэ Вэйсянь Адрес Yuanmansushilin
Адрес TGI Friday's Адрес ресторана западной и испанской кухни «Barcelona» Hank's Sports Bar & Grill Адрес ресторана Richmond
Bella Pizza Mr. Pizza Origus Адрес Pizza Box Pizza Hut Pizza King Gino Caf谷 Итальянский ресторан Jimix
Бразильское барбекю (Baxi Kaorou)
Адрес Alibaba Мыс Доброй Надежды
Адрес: Биньцзян Дао (на полпути между Нанкинской дорогой и Хэпинской дорогой), Тяньцзинь
Тел: (8622) 2711-1965
C'est La Vie Le Tube Cristal Французский ресторан O'Smile
Адрес Paris Village : No. 16 Youyi Road, Tianjin
Тел.: (8622) 8371-7060; (8622) 2836-0352 Saigon Court (французская вьетнамская кухня)
Amigos
Индийский ресторан Bawarchi Адрес Golden Fork
Адрес Furusato Meshiya Адрес Mizuho Sakura Японский ресторан Seitaro Takenosuke
Yakiniku, корейское барбекю
Golden Elephant Адрес Green Chili Parkway CaféАдрес YY Beer House
Вьетнамский ресторан New Saigon
Lianwa Jia . Адрес: Guoxin Building A, No. 103 Second Avenue, TEDA, Tianjin Тел.: (8622) 6621-8750 ПРИМЕЧАНИЕ: Хотя эта информация верна на момент публикации на нашем сайте, вам все равно рекомендуется позвонить по номеру телефона и подтвердить адрес, прежде чем идти на место проведения мероприятия, поскольку некоторые заведения могли изменить свои номера телефонов или адреса. |
