Соленая утка по-нанкински
Суп «Восемь деликатесов»
Блюдо из утки на пару в Нанкине отличается своим аппетитным внешним видом, а также нежным и восхитительным вкусом. Процесс приготовления включает замачивание, кипячение, тушение и запекание утки. Хотя всегда можно отправиться в шикарный ресторан, лучшими местами, чтобы попробовать это блюдо, являются закусочные в районе храма Конфуция в городе.
Адрес: № 31 Beijing East Road, район Сюаньу, Нанкин. 
Нанкин ОбеденныйВ Нанкине относительно широкий выбор местных, региональных китайских и иностранных блюд, часто по разумным ценам. Традиционная кухня Нанкина известна как кухня Цзян Су, где акцент делается на тщательном выборе правильных сырых ингредиентов, а также на сохранении оригинального вкуса продуктов. Блюда также обычно яркие по цвету с ограниченным использованием приправ, чтобы подчеркнуть истинный вкус, но есть обильное использование масла. Нанкинская кухня известна своим акцентом на представлении оригинальных вкусов используемых ингредиентов. Характеристики вкуса заключаются в его мягком вкусе, не слишком соленом и не слишком легком, который подходит аппетиту каждого. Роскошное блюдо сохраняет свой естественный вкус со свежим и хорошим запахом, хрустящим, мягким и нежным вкусом в качестве его основных характеристик. Тот факт, что провинция Цзянсу окружена водой, позволяет местным блюдам в Нанкине быть тесно связанными с морепродуктами. Некоторые из известных блюд - креветки фэнвэй (хвост феникса), цыпленок, отваренный в прозрачном супе, утка по-нанкински на пару, овощи мармит, утка джинлин и суп из восьми деликатесов.
Благодаря современным автомагистралям и железным дорогам, соединяющим город с большинством крупных городов по всей стране, Нанкин становится сверкающим мегаполисом, похожим на Шанхай и Пекин, с небоскребами, роскошными отелями, модными торговыми центрами, супермаркетами и высокоразвитыми экономическими зонами по всему городу. Будучи историческим центром и в настоящее время мегаполисом, Нанкин предлагает легкий доступ к общению с остальным миром. . Ниже приведены некоторые полезные контактные данные и телефонные номера в Нанкине.
Магазин паровой утки Qingzhen Hanfuxing
Фангпо Гаотуань Дяньв Утка по-нанкински, приготовленная на пару
Жареный блин с зеленым луком Блин с жареным зеленым луком — это вид жареного теста, наполненного луком-шалотом, мясом и другими ингредиентами, и обычно покрытого корочкой из теста. Это также популярная закуска на завтрак. Лучшее место, чтобы попробовать его — Liu Feng Ju. Доу Фу Нао (Пудинг из тофу) Сделанный из тофу (соевого творога), грибов, кориандра и чили, Dou Fu Nao — это великолепное блюдо для завтрака. Лучшее место, чтобы попробовать его, — это Liu Feng Ju. Закуски Джинлинг Конфуцианский храм в Нанкине является местом происхождения закусок Цзиньлин, которые имеют долгую историю и большое разнообразие закусок. Помимо района Конфуцианского храма, места с легкими закусками и закусками постепенно появились довольно компактно, в Синьцзекоу, на улице Чанлэ, на улице Шаньси, в Чжунъянмэне и т. д. Здесь находятся такие известные магазины закусок, как Liu Feng Ju (заливной соевый творог, блины с зеленым луком), Qin Yuan Chun (Wan Ton), Dumpling Soup (легкие мучные закуски), Lian Hu Sweet Snack Store (пирожные в русском стиле) и т. д.
Улица Фузимяо (улица Гунъюань) Большинство путешественников находят местные деликатесы в Нанкине неотразимыми. Улица Гунъюань, также известная местным жителям как улица Фуцзимиао, на северном берегу знаменитой реки Циньхуай, является оживленной, поскольку считается одной из четырех знаменитых улиц Китая. Здесь вы можете попробовать различные закуски, от знаменитой соленой суповой утки до китайских пельменей в десятках ресторанов, киосков и магазинов на улице. Самые известные закуски включают яйца, сваренные в чае, жареные блины, супы из утиной крови, говяжий суп, пельмени и другие. Улица Хунань для ресторанов и магазинов Расположенная в северо-западной части города в районе Башни барабана (район Гулоу), эта улица длиной в один километр является одной из самых процветающих торговых улиц в Нанкине со знаменитой улицей еды Шицзыцяо посередине. Улица всегда полна людей и подходит для интересного вечера с друзьями. Ежегодно здесь проводится фестиваль ароматной еды, чтобы привлечь туристов. Эта пешеходная улица заполнена десятками ресторанов, предлагающих как китайскую, так и западную кухню. Улица разделена на три части. В первой части находятся рестораны, предлагающие типичную местную кухню, среди которых лучшим является ресторан Shiwangfu. Вторая часть известна как улица китайской еды, где можно найти различные кухни из разных частей Китая. Третья часть — это район, где есть еда из Японии, Кореи, Индии, Таиланда и Запада. Улица Ханьфу Улица Ханфу, напротив Президентского зала в Нанкине, является новейшей улицей еды, которая будет разработана в Нанкине, и в этом районе много ресторанов, которыми управляют выходцы из других городов Китая. Они охватывают все виды еды со всей страны, включая острую сычуаньскую кухню, этническую кухню Гуйчжоу, народные блюда северо-восточного Китая и шанхайскую кухню.
Уличные закуски — популярный стиль еды, происходящий от местных жителей, и чтобы попробовать настоящие закуски, их можно найти только среди уличных киосков и магазинов. Куда бы вы ни пошли и какую бы еду вы ни ели, помните, что выбирать следует свежеприготовленные блюда, так как после охлаждения их вкусы слишком сильно меняются. Улица еды и шопинга Фузимяо (улица Гунъюань) Адрес Hanfu Food Square Адрес ресторана Laozhengxi Адрес ресторана Maxiangxing Nanjing Dapaidang (Nanjing Food Court) Адрес улицы Shiziqiao Food Street (Львиный мост)
Нанкин Дапайдан Ресторан Jade Jingcai Ши Вэй Сянь Чжан Шэн Цзи Шицзыфу Дацзю Лу ПРИМЕЧАНИЕ: Хотя эта информация верна на момент публикации на нашем сайте, вам все равно рекомендуется позвонить по номеру телефона и подтвердить адрес, прежде чем идти на место проведения мероприятия, поскольку некоторые заведения могли изменить свои номера телефонов или адреса. |
