Yangrou (Lema) Paomo 
Guantang Baozi
Roujiamo 
Jantar em Xi'anXangai tem uma excelente diversidade de comida, com comida chinesa, bem como uma ampla variedade de cozinha estrangeira, incluindo italiana, indiana, japonesa e europeia. Ao contrário de outras comidas chinesas, a maior parte da culinária de Xangai é feita com gengibre, açúcar e vinho Shaoxing adicionados, mas sem temperos pesados. Xangai tem alguns pratos interessantes de frutos do mar exóticos, como enguias, caranguejo e peixe. Na temporada - entre outubro e dezembro - você pode ter a chance de experimentar o caranguejo Dazha, a comida mais cara de Xangai. Lanches baratos, como o Xiaolongbao (uma especialidade local de bolinhos) estão facilmente disponíveis em quase qualquer parte da cidade a qualquer hora do dia ou da noite. Abaixo estão outras iguarias de Xangai, bem como um diretório de alguns dos restaurantes de Xangai.
Os visitantes de Xian devem fazer duas coisas: uma é ver as figuras de argila de guerreiros e cavalos de terracota. A outra é provar o Yang Rou Pao Mo. O Yang Rou Pao mo é uma saborosa especialidade de Xi'an que consiste em uma sopa de carneiro servida com pão achatado de farinha de trigo. O pão duro é partido e adicionado à sopa. Esta especialidade de Xi'an pode ser encontrada em vários restaurantes que se tornaram famosos por seu delicioso Yang Rou Pao Mo, bem como em vários pequenos restaurantes "familiares" por toda Xi'an. Restaurante Tong Sheng Xiang Beef and Lamb Paomo
Pãezinhos cozidos no vapor servidos com molhos dentro. O envoltório do pão é mais grosso do que a maioria dos bolinhos, mas é mais fino do que outros pães cozidos no vapor. Com mais de dez tipos de temperos, eles são realmente deliciosos. Restaurante Jia Brothers na Muslim Snack Street Babaoxifan Restaurante Jia Brothers na Muslim Snack Street
Carne de porco finamente picada recheada em pão achatado de farinha de trigo torrado. Um pedaço de Roujiamo de boa qualidade e uma tigela de sopa de farinha de feijão-mungo não custarão mais do que RMB10. Endereço: Dongda Jie, Xian Guokui (Bolo de capacete) Guokui é um tipo de panqueca e parece uma tampa de panela. A massa usada para fazer Guokui deve ser preparada em uma quantidade limitada de água e então amassada repetidamente com um bastão de madeira grosso. Guokui, pode ser armazenado por um tempo muito longo porque contém muito pouco conteúdo de água. É uma comida para viagem favorita entre as pessoas rurais na província central de Shaanxi. Macarrão fino seco Esta é outra especialidade local no Condado de Qianxian, Xi'an. O trigo cultivado nos campos antes sob trevo é a primeira escolha entre muitos para fazer macarrão seco fino, já que a farinha tem um gosto duro, suave e delicioso. Esta especialidade local é bem recebida em Shaanxi. Restaurante de macarrão Yong Ming Qishan
A comida de rua (a maioria vendida após o pôr do sol ou algumas perto de casas noturnas e bares após as 23h) apresenta uma variedade de pratos locais e regionais, que vão de sopas de macarrão, bolinhos e hot pot. As comidas de rua que você deve experimentar incluem: Shizibing - Bolo de caqui frito
Wenhao Zaliang Shifu Lao Dian Este é um dos restaurantes de teatro e banquete mais acessíveis e saudáveis de Xi'an. Você não vai sair com o estômago roncando depois de comer até oito aperitivos, oito pratos principais e 20 lanches. Há três banquetes diferentes disponíveis e, se você reservar com antecedência, poderá conseguir uma mesa perto do show de marionetes de sombras, que acontece todas as noites no terceiro andar. Vale a pena dar uma olhada nos deliciosos pãezinhos de milho cozidos no vapor (Wotou) e nas panquecas de batata-doce com nozes (Shan Nan Xiang Yu Bing). Endereço: No. 2 Jianshe Lu (De Lu Jia Cun, caminhe 54 metros para o sul e vire à direita na Jianshe Lu) Restaurante de bolinhos de massa De Fa Chang De Fa Chang tem sua própria versão do Banquete mencionado acima. Os ingredientes para seus recheios de bolinhos incluem várias carnes, vegetais e temperos. Os métodos de cozimento incluem cozimento a vapor, fervura, fritura em panela, fritura profunda e assadura. Muitos sabores, incluindo salgado, doce, picante e azedo são oferecidos. Outras especialidades da casa incluem bolinhos de Pequim, pãezinhos de pasta de feijão doce cozidos no vapor, pãezinhos de pasta de camarão cozidos no vapor e vários pratos com temperos exclusivos. Endereço: Zhonglou Guangchang, Xi'an Restaurante de bolinhos chineses Jiefang Lu Endereço: Jiefang Road, Xian Fanji Lazhi Roudian Endereço: 46 Zhubashi Jie, Xi'an Restaurante Xian (Xian Fan Zhuang) Endereço: No.298 Dong Da Street, Xi'an
Restaurante Xian LaoSun Jia
Highfly Pizza (Gaofei Bisa) Endereço: Heping Men Wai Shengli Fandian |
