Δείπνο στη Σαγκάη

Η Σαγκάη έχει εξαιρετική ποικιλία φαγητών, με κινέζικο φαγητό καθώς και μεγάλη γκάμα ξένης κουζίνας, όπως ιταλική, ινδική, ιαπωνική και ευρωπαϊκή. Σε αντίθεση με άλλα κινέζικα τρόφιμα, το μεγαλύτερο μέρος του μαγειρέματος της Σαγκάης γίνεται με προσθήκη τζίντζερ, ζάχαρη και κρασί Shaoxing, αλλά χωρίς βαριά καρυκεύματα. Η Σαγκάη έχει μερικά ενδιαφέροντα εξωτικά πιάτα με θαλασσινά, όπως χέλια, καβούρι και ψάρια. Την εποχή - μεταξύ Οκτωβρίου και Δεκεμβρίου - μπορεί να έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε το καβούρι Dazha, το πιο ακριβό φαγητό στη Σαγκάη. Φθηνό σνακ, όπως το Xiaolongbao (τοπική σπεσιαλιτέ ζυμαρικών) είναι εύκολα διαθέσιμο σχεδόν σε οποιοδήποτε μέρος της πόλης, οποιαδήποτε ώρα της νύχτας ή της ημέρας. Παρακάτω υπάρχουν άλλες λιχουδιές της Σαγκάης καθώς και ένας κατάλογος με μερικά από τα εστιατόρια της Σαγκάης.

Xiaolong Baozi

Τα μικρά ψωμάκια στον ατμό με λίγο κρέας είναι ίσως το πιο διάσημο πιάτο της Σαγκάης. Μια συμβουλή για να δοκιμάσετε αυτό το σνακ είναι να βουτήξετε πρώτα σε ξύδι ρυζιού, να πάρετε μια μικρή μπουκιά και να επαναλάβετε. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί, καθώς αυτά τα μικρά ψωμάκια μπορεί να είναι πολύ ζεστά και οι χυμοί από το κρέας μπορεί να στάζουν όταν τα δαγκώνετε.

Εστιατόριο Crystal Jade
Διεύθυνση: 123 Xingye Road, 12A-B, 2nd Fl., No. 6-7 Xintiandi South Block, Luwan, Shanghai
Τηλ: (8621) 6385-8752

Xiekehuang Pan Cake
Αυτό το πιάτο μοιάζει με βραστό κέλυφος καβουριού. Αυτή η τηγανίτα είναι τραγανή εξωτερικά και νόστιμη εσωτερικά. Η γέμιση γίνεται από φρέσκο ​​κρεμμύδι, χοιρινό και ζάχαρη και πάστα φασολιών.
Wuyuan Bakery
Διεύθυνση: No.1530, Beijing West Road, Jing'an District, Shanghai

Xiefen Shizitou (Crab Powder Lion Heads)

Δεν είναι το όνομά του που υποδεικνύεται ως κεφάλι λιονταριού γιατί αυτό το πιάτο είναι στην πραγματικότητα χοιρινοί κεφτέδες που περιέχουν κρέας καβουριών.

Wulishang Shifu
Διεύθυνση: μεταξύ Yandang Lu και Sinan Lu, Luwan District, Shanghai
Τηλ: (8621) 5306-5462

Zui Ji (Μεθυσμένο κοτόπουλο)

Κοτόπουλο στον ατμό και στη συνέχεια μαριναρισμένο σε κρασί ρυζιού. Αυτό το δημοφιλές κινέζικο ορεκτικό σερβίρεται συνήθως κρύο

1221 Can Ting
Διεύθυνση: 1221 Yan'an Xi Lu, Between Panyu Lu and Dingxi Lu, Hongqiao Development Zone, Changning District, Shanghai
Τηλ: (8621) 6213-6585

You Tiao (Ξυλάκια τηγανητό ψωμί )

Κυρίως ένα είδος πρωινού, αυτά τα ξυλάκια είναι πολύ δημοφιλή στη Σαγκάη
1221 Can Ting
Διεύθυνση: 1221 Yan'an Xi Lu, Between Panyu Lu and Dingxi Lu, Hongqiao Development Zone, Changning District, Shanghai
Τηλ: (8621) 6213-6585

Τηγανητά γεμιστά ψωμάκια
Ένα σνακ που είναι ιθαγενές στη Σαγκάη. Χρυσόχρωμο, με λεπτό περιτύλιγμα, τραγανό κάλυμμα και νόστιμο κρέας, αυτό το σνακ έχει καλύτερη γεύση όταν σερβίρεται ζεστό.

Fengyu Eatery
Διεύθυνση: No. 48, Guangling Er Road, Σαγκάη

Ψωμάκια με γεμιστά λαχανικά
Το τέλειο σνακ για χορτοφάγους, αυτά τα ψωμάκια έχουν συνδυασμό λαχανικών, μανιταριών, βλαστών μπαμπού, τυρόπηγμα αποξηραμένων φασολιών κ.λπ. Διεύθυνση

εστιατορίου με λαχανικά πιάτα με λαχανικά Chunfeng Songyue
: No.23, Bailing Road, Cheng Huang Miao, Σαγκάη

Αντιμετωπίζοντας το Τριχωτό Καβούρι

Παρά το περίεργο όνομα, αυτό το χαρακτηριστικό πιάτο της Σαγκάης είναι απολύτως νόστιμο, αλλά είναι εποχιακό, διαθέσιμο μόνο το φθινόπωρο και απολαμβάνετε καλύτερα σε ένα μεγάλο τοπικό εστιατόριο.

Wang Bao He Fuzhou Lu
Διεύθυνση: 603 West of Zhejiang Zhong Lu, Huangpu District, Shanghai
Τηλ: (8621) 6322-3673

Βρωμερό Tofu
Tofu ζυμωμένο σε άλμη λαχανικών. Μπορεί να καταναλωθεί κρύο, στον ατμό, στιφάδο ή τηγανητό και συχνά συνοδεύεται από σάλτσα τσίλι. Παρά την έντονη απωθητική μυρωδιά του που μοιάζει με τυρί, έχει ήπια γεύση.

Xin Xhao Xing Fan Dian
Διεύθυνση: 197 Huaihai Xi Lu, κοντά στο Xinhua Lu, Σαγκάη
Τηλ: (8621) 6283-8550, 6283-8551

Δοκιμάστε τι έχει να προσφέρει η κουζίνα της Σαγκάης. Τα παρακάτω εστιατόρια προσφέρουν πολλά από τα πιο δημοφιλή πιάτα της Σαγκάης και πολλά έχουν μια μοναδική και συναρπαστική ατμόσφαιρα:

Bi Feng Tang
Διεύθυνση: 1333 Nanjing Xi Lu, 1 Block west of Shanghai Centre, Jing An District, Northwest Shanghai
Τηλ: (8621) 6279-0738

Chang'an Dumpling Restaurant
Προσφέρει πάνω από 100 είδη ζυμαρικών
Διεύθυνση: No. 2 Yunnan Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6328-5156

Small Village
Ειδικεύεται στην κουζίνα της Σαγκάης και της Χανγκζού.
Διεύθυνση: No. 108 Tianyue Bridge Road, Shanghai
Τηλ: (8610) 6428-2318

Dragon and Phoenix Δωμάτιο
Αυτό το εστιατόριο έχει εκπληκτική θέα στον ανατολίτικο Πύργο της τηλεόρασης Pearl, στον ποταμό Huangpu και στο Bund. Σερβίρει κορυφαία αυθεντικά κινέζικα πιάτα.
Διεύθυνση: No. 20 East Nanjing Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6321-6888

Jade Garden
Σερβίρει εξαιρετική κουζίνα της Σαγκάης.
Διεύθυνση: No. 388 Zhao Jia Bang Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6415-9918

Wangjiasha
Ειδικευτείτε σε όλα τα επώνυμα σνακ της Σαγκάης και αρκετά φθηνά.
Διεύθυνση: 805 Nanjing Xi Lu, West of Shimen Er Lu, Jing An District, Northwest Shanghai
Τηλ: (8621) 6258-6373

Το Jisheng Hotpot City
Restaurant σερβίρει ζεστό pot και μια ποικιλία από τοπικές σπεσιαλιτέ.
Διεύθυνση: No. 699 Zhonghua Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6368-1850

Για όσους αρέσουν τα πιάτα τους καυτά και πικάντικα, η κουζίνα του Σετσουάν προσφέρει φαγητό με φλόγα. Γνωστά σε όλη την Κίνα ως η πρωτεύουσα των μπαχαρικών, αυτά τα εστιατόρια σερβίρουν τα πάντα, από Hotpot μέχρι πικάντικο τραγανό κοτόπουλο και σίγουρα μπορούν να ικανοποιήσουν την ανάγκη για ζέστη.

Εστιατόριο Sichuan
Σερβίροντας αυθεντικό ζεστό και πικάντικο φαγητό Sichuan, τα πιο δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν το βραστό μοσχαρίσιο κρέας και το πικάντικο και τραγανό κοτόπουλο.
Διεύθυνση: No. 1733 Yanan Xi Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6259-4583

Meilongzhen
Ως ένα από τα παλαιότερα και πιο διάσημα εστιατόρια στη Σαγκάη, διαθέτει λιχουδιές σετσουάν.

Διεύθυνση: No. 1081 West Nanjing Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6256-6688

Στους Καντονέζους αρέσει το φαγητό τους ελαφρύ, φρέσκο ​​και «φυσικό». Δοκιμάστε αυτά τα εστιατόρια για μια γεύση καντονέζικου φαγητού στη Σαγκάη.

Forum Palace
Το εστιατόριο είναι σχεδιασμένο σε στυλ Χονγκ-Κονγκ και το φαγητό είναι αυθεντικής καντονέζικης γεύσης, μεταξύ των οποίων το dim sum είναι το καλύτερο στην πόλη.
Διεύθυνση: No. 188 M. Huaihai Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6386-2608

Shenji Liang Tang
Αυτό το καντονέζικο εστιατόριο ειδικεύεται στη σούπα και το ντιμ σαμ.
Τύπος Κουζίνας: Καντονέζικη Κουζίνα
Διεύθυνση: No. 860 West Beijing Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6258-7929

The Dynasty
Ως ένα από τα καλύτερα καντονέζικα εστιατόρια στη Σαγκάη, διαθέτει θαλασσινά και Chaozhou dim sum.
Διεύθυνση: No. 2099 West Yanan Road, Yangtze New World Hotel, Σαγκάη
Τηλ: (8621) 6275-0000

Για όσους λαχταρούν πιάτα από την πρωτεύουσα της Κίνας, αυτά τα εστιατόρια σερβίρουν πολλές από τις πιο δημοφιλείς γεύσεις του Πεκίνου.

Εστιατόριο Huafu

Yunnan Meishi Yuan (Yunnan Gourmet)
Προσφέρει τυπικές λιχουδιές Yunnan
Διεύθυνση: B1-19/20, 268 Xizang Zhong Lu, Basement of Raffles City στη διασταύρωση με Fuzhou Lu), Περιοχή Huangpu, Σαγκάη
Τηλ: (8621) 6340-306

Αν και πολλά κινέζικα πιάτα σερβίρονται με κρέας, αυτά τα εστιατόρια εξυπηρετούν το χορτοφάγο πλήθος.

Gongdelin
Ένα από τα διάσημα εστιατόρια για χορτοφάγους της πόλης.
Διεύθυνση: Huanghe Road, Σαγκάη
Τηλ: (8621) 6327-1532

Chunfeng Songyue Lou
Σερβίρει παραδοσιακό χορτοφαγικό φαγητό (πολλά απομιμήσεις κρέατος και μαγειρευτά φαγητά από tofu και προϊόντα σόγιας), ζυμαρικά και ζυμαρικά σε λογικές τιμές.
Διεύθυνση: 23 Bailing Lu, Corner of Jiujiaochang Lu, Nanshi District (Old Shanghai Town)
Τηλ: (8621) 6355-3630

Από μπιφτέκια και πατάτες, μέχρι μια ζουμερή μπριζόλα, η Σαγκάη έχει πολλά εστιατόρια που προσφέρουν μεγάλη ποικιλία από πιάτα δυτικού στιλ.

Shanghai Jax
Πρόκειται για ένα ψητοπωλείο που ειδικεύεται στις καλύτερες μπριζόλες της πόλης. Το καλοκαίρι, ανοίγει μια εξωτερική βεράντα για μπάρμπεκιου. Διεύθυνση
: 1376 Nanjing Road, Portman Ritz-Carlton Hotel, Shanghai Τηλ : (8621) 6279-8888
Tony

Roma's a Place for Ribs
Διεύθυνση: No. Café Σερβίρει τα τυπικά πιάτα Hard Rock--μπιφτέκια, μπριζόλες, σάντουιτς και ζυμαρικά μαζί με μερικά ασιατικά πιάτα με σαλάτες. Διεύθυνση: Shanghai Centre, #1376 Nanjing Rd. Σαγκάη Τηλ: (8621) 6279-8133

Εστιατόρια που απευθύνονται σε όσους αγαπούν γευστικά ιταλικά πιάτα, από πίτσα μέχρι ζυμαρικά.

Το Savini's
Here σερβίρεται αυθεντικό ιταλικό φαγητό σε ένα κομψό περιβάλλον.
Διεύθυνση: No. 823 Huangjin Street, Shanghai
Τηλ: (8621) 6278-9876

Pasta Fresca da Salvatore
Σερβίρει ιταλικό φαγητό.
Διεύθυνση: 115 Changshu Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6248-1705

Με μια ποικιλία από πιάτα, αυτά τα εστιατόρια μεξικάνικού στιλ σερβίρουν πιάτα ευχάριστα στον ουρανίσκο.

Hispania
Είναι ένα από τα λίγα ισπανικά εστιατόρια στη Σαγκάη.
Διεύθυνση: No. 2727 Bingjiang Road, Barcelo Grand Hotel, Σαγκάη
Τηλ: (8621) 5037-0000

Badlands
Σερβίρει μεξικάνικα πιάτα.
Διεύθυνση: No. 897 Julu Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6466-7788

Με το ωραίο περιβάλλον και την εξαιρετική εξυπηρέτηση, απολαύστε την αυθεντική γαλλική κουζίνα που σερβίρεται στα παρακάτω μέρη.

C'est la Vie
Με το ωραίο περιβάλλον και την εξαιρετική εξυπηρέτηση, μπορείτε να απολαύσετε την αυθεντική γαλλική κουζίνα.
Διεύθυνση: No. 207 Maoming Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6415-9567

Le Bouchon
Σερβίρει γαλλική κουζίνα
Διεύθυνση: No. 1455 Wuding Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6225-7088

Το Korean Garden Restaurant
σερβίρει παραδοσιακό κορεάτικο φαγητό.
Διεύθυνση: No. 65 Yanan Road, Equatorial Hotel, Σαγκάη
Τηλ: (8621) 6248-1688

Alilang
Αυτό το κορεάτικο εστιατόριο σερβίρει αυθεντικά κρύα ορεκτικά και ψητά κρέατα και θαλασσινά.
Διεύθυνση: No. 28 North Jiangsu, Shanghai
Τηλ: (8621) 6252-7146

Το Sakura
σερβίρει αυθεντικό ιαπωνικό φαγητό
Διεύθυνση: No. 58 Maoming Road, Garden Hotel, Σαγκάη
Τηλ: (8621) 6415-1111

Hanazen
Αυτό είναι ένα αυθεντικό ιαπωνικό εστιατόριο με καλό φαγητό και εξυπηρέτηση.
Διεύθυνση: No. 574 Yongjia Road, Shanghai, Βρίσκεται στην πρώην γαλλική παραχώρηση.
Τηλ: (8621) 6474-6427

Το Tandoor
Ως ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στη Σαγκάη, με όλη τη διοίκηση και το προσωπικό του από την Ινδία, σερβίρει αυθεντικό ινδικό φαγητό. Και παραδοσιακοί Ινδοί χορευτές και μουσικοί παίζουν κάθε βράδυ.
Διεύθυνση: No. 59 Maoming Nan Road, Jinjiang Hotel, Σαγκάη
Τηλ: (8621) 6258-2582

Bon Ami Café
Προσφέρει τα πάντα, από αφρικανικό κοτόπουλο μέχρι ινδικό κάρυ.
Διεύθυνση: No. 380 Xing Guo Road, Shanghai
Τηλ: (8621) 6280-8399

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Παρόλο που αυτές οι πληροφορίες είναι σωστές τη στιγμή της δημοσίευσής μας στον ιστό, σας συνιστούμε να καλέσετε τον αριθμό τηλεφώνου και να επιβεβαιώσετε τη διεύθυνση πριν μεταβείτε στο ο χώρος, επειδή ορισμένοι χώροι μπορεί να έχουν αλλάξει τους αριθμούς τηλεφώνου ή τις τοποθεσίες διευθύνσεών τους.