Nanjing slana raca
Juha z osmimi dobrotami
Jed Nanjing Steamed Duck je značilna po okusnem videzu ter nežnem in slastnem okusu. Postopek kuhanja vključuje namakanje, kuhanje, dušenje in pečenje race. Čeprav se vedno lahko odpravite v modno restavracijo, so najboljši kraji, kjer lahko to poskusite, bari s prigrizki v okolici Konfucijevega templja v mestu.
Naslov Shi Wei Xian
Restavracija NanjingNanjing ima razmeroma širok izbor lokalne, regionalne kitajske in tuje hrane, pogosto po razumnih cenah. Tradicionalna kuhinja Nanjing je znana kot kuhinja Jiang Su, kjer je poudarek na skrbni izbiri pravih surovin in ohranjanju izvirnega okusa živil. Jedi so običajno tudi svetlih barv z omejeno uporabo začimb, ki poudarijo pravi okus, vendar je velika uporaba olja. Kuhinja Nanjing je znana po svojem poudarku na predstavitvi izvirnih okusov uporabljenih sestavin. Značilnosti okusa so v mehkem okusu, ne preslanem ne prelahkem, ki ustreza vsakomur. Razkošna jed ohranja svoj naravni okus s svežim in dobrim vonjem, hrustljavimi, mehkimi in nežnimi okusi kot glavnimi značilnostmi. Dejstvo, da je provinca Jiang Su obdana z vodo, omogoča, da so lokalne jedi v Nanjingu tesno povezane z morsko hrano. Nekatere znane jedi so kozice Fengwei (feniksov rep), piščanec, kuhan v bistri juhi, raca, kuhana na pari iz Nanjinga, zelenjava marmite, žvenketajoča raca in juha z osmimi dobrotami.
S sodobnimi avtocestami in železnicami, ki povezujejo mesto z večino večjih mest po vsej državi, Nanjing postaja bleščeča metropola, podobna Šanghaju in Pekingu, z nebotičniki, luksuznimi hoteli, modnimi nakupovalnimi centri, supermarketi in visoko razvitimi gospodarskimi conami po vsem mestu. Kot zgodovinsko središče in trenutno metropolitansko mesto Nanjing ponuja enostaven komunikacijski dostop s preostalim svetom. . Sledi nekaj uporabnih kontaktnih informacij in telefonskih številk v Nanjingu.
Qingzhen Hanfuxing Steamed Duck Store
Fangpo Gaotuan Dianv Nanjing parjena raca
Ocvrta mlada čebulna palačinka Ocvrta mlada čebulna palačinka je nekakšno ocvrto pecivo, ki je napolnjeno s šalotko, mesom in drugimi sestavinami ter običajno prekrito s skorjico. Je tudi priljubljen prigrizek za zajtrk. Najboljši kraj za pokušino je Liu Feng Ju. Dou Fu Nao (tofujev puding) Dou Fu Nao, narejen iz tofuja (fižolova skuta), gob, koriandra in čilija, je odlična jušna jed za zajtrk. Najboljši kraj za pokušino je tudi Liu Feng Ju. Jinling prigrizki Konfucijanski tempelj Nanjing je kraj izvora prigrizkov Jinling, ki imajo dolgo zgodovino in veliko različnih prigrizkov. Poleg območja konfucijanskega templja so se mesta z lahkimi osvežitvami in prigrizki postopoma pojavila na precej strnjen način, v Xinjiekouju, cesti Changle, cesti Shanxi, Zhongyangmenu itd. Obstajajo tako znane trgovine s prigrizki, kot je Liu Feng Ju ( za žele fižolovo skuto, palačinke z zeleno čebulo), Qin Yuan Chun (Wan Ton), juho s cmoki (lahke osvežilne pijače), Lian Hu Sweet Snack Store (torta v ruskem slogu) itd.
Ulica Fuzimiao (ulica Gongyuan) Večini popotnikov se lokalne dobrote v Nanjingu ne morejo upreti. Ulica Gongyuan, ki jo domačini imenujejo tudi ulica Fuzimiao, na severnem bregu znamenite reke Qin Huai, je živahna, saj velja za eno od štirih slavnih kitajskih ulic. Tukaj lahko poskusite različne prigrizke, od slavne Salted Soup Duck do kitajskih cmokov v desetinah restavracij, stojnic in trgovin na ulici. Najbolj znani prigrizki so jajca, kuhana v čaju, ocvrte palačinke, juhe iz račje krvi, goveja juha, cmoki in drugi. Hunan Road za restavracije in nakupovanje Ta en kilometer dolga ulica, ki se nahaja v severozahodnem delu mesta v okrožju Drum Tower (okrožje Gulou), je ena najbolj uspešnih nakupovalnih ulic v Nanjingu z znamenito ulico hrane Shiziqiao na sredini. Ulica je vedno polna ljudi in poskrbi za zanimiv večer s prijatelji. Tu poteka letni festival okusne hrane, da bi pritegnili turiste. Ta sprehajalna ulica je polna na desetine restavracij, ki ponujajo kitajsko in zahodnjaško hrano. Ulica je razdeljena na tri dele. V prvem delu so restavracije s tipično lokalno kuhinjo, med katerimi je najboljša restavracija Shiwangfu. Drugi del je znan kot Ulica kitajske hrane, kjer se nahajajo različne kuhinje iz različnih delov Kitajske. Tretji del je območje, ki ima hrano iz Japonske, Koreje, Indije, Tajske in zahoda. Ulica Hanfu Ulica Hanfu, nasproti predsedniške dvorane Nanjing, je najnovejša ulica s hrano, ki so jo razvili v Nanjingu, na tem območju pa je veliko restavracij, ki jih vodijo ljudje iz drugih mest na Kitajskem. Pokrivajo vse vrste hrane iz vse države, vključno s pikantno sečuansko kuhinjo, etnično hrano Guizhouja, ljudskimi jedmi severovzhodne Kitajske in šanghajsko kuhinjo.
Ulični prigrizki so priljubljen način prehranjevanja, ki izvira iz lokalnega prebivalstva, prave prigrizke pa lahko poskusite le med uličnimi stojnicami in trgovinami. Kamor koli greste in ne glede na hrano, ki jo imate, ne pozabite izbrati sveže kuhanih jedi, saj se po ohlajanju okusi preveč spremenijo. Fuzimiao Food & Shopping Street (Gongyuan Street) Naslov Hanfu Food Square Naslov restavracije Laozhengxi Naslov restavracije Maxiangxing Nanjing Dapaidang (Nanjing Food Court) Ulica hrane Shiziqiao (Levji most)
Nanjing Dapaidang Naslov restavracije Jade Jingcai
Zhang Sheng Ji Shizifu Dajiu Lou OPOMBA: Čeprav so te informacije v času naše spletne objave točne, vseeno svetujemo, da pokličete telefonsko številko in potrdite naslov, preden greste na prizorišče, ker so nekateri prizorišči morda spremenili svoje telefonske številke ali naslove. |
