Cina Shanghai

Shanghai are o diversitate excelentă de mâncare, cu mâncare chinezească, precum și o gamă largă de preparate din bucătăria străină, inclusiv italiană, indiană, japoneză și europeană. Spre deosebire de alte alimente chinezești, cea mai mare parte a gătitului din Shanghai se face cu adaos de ghimbir, zahăr și vin Shaoxing, dar fără condimentare puternică. Shanghai are câteva mâncăruri exotice interesante din fructe de mare, cum ar fi anghilă, crabi și pește. În sezon - între octombrie și decembrie - puteți avea șansa de a încerca crabul Dazha, cea mai scumpă mâncare din Shanghai. Gustări ieftine, cum ar fi Xiaolongbao (o specialitate locală de găluște) este ușor disponibilă în aproape orice parte a orașului, la orice oră din noapte sau zi. Mai jos sunt alte delicatese din Shanghai, precum și un director cu unele dintre restaurantele din Shanghai.

Xiaolong Baozi

Chiflele mici, aburite cu o bucată de carne sunt probabil cel mai faimos fel de mâncare din Shanghai. Un sfat pentru a gusta această gustare este să vă scufundați mai întâi în oțet de orez, să luați o mușcătură mică și să repetați. Aveți grijă totuși, deoarece aceste chifle mici pot fi foarte fierbinți, iar sucurile din carne pot picura când sunt mușcate.

Adresa restaurantului Crystal Jade
: 123 Xingye Road, 12A-B, 2nd Fl., No. 6-7 Xintiandi South Block, Luwan, Shanghai
Tel: (8621) 6385-8752

Xiekehuang Pan Cake
Acest fel de mâncare arată ca o coajă de crab fiartă. Această clătită este crocantă la exterior și delicioasă în interior. Umplutura este făcută din ceapă verde, carne de porc și zahăr și pastă de fasole.
Wuyuan Bakery
Adresa: No.1530, Beijing West Road, districtul Jing'an, Shanghai

Xiefen Shizitou (capete de leu cu pudră de crab)

Nu este numele său indicat ca cap de leu pentru acest fel de mâncare este de fapt chiftele de porc care conțin carne de crab.

Wulishang Shifu
Adresă: între Yandang Lu și Sinan Lu, districtul Luwan, Shanghai
Tel: (8621) 5306-5462

Zui Ji (pui beat)

Pui fiert la abur apoi marinat în vin de orez. Acest popular aperitiv chinezesc este de obicei servit rece

1221 Can Ting
Adresa: 1221 Yan'an Xi Lu, între Panyu Lu și Dingxi Lu, zona de dezvoltare Hongqiao, districtul Changning, Shanghai
Tel: (8621) 6213-6585

You Tiao (bețișoare prăjite )

În principal un produs pentru micul dejun, aceste bețișoare de pauză sunt foarte populare în Shanghai
1221 Can Ting
Adresa: 1221 Yan'an Xi Lu, între Panyu Lu și Dingxi Lu, Zona de dezvoltare Hongqiao, Districtul Changning, Shanghai
Tel: (8621) 6213-6585

Chifle umplute prăjite
O gustare originară din Shanghai. De culoare aurie, cu o folie subțire, acoperire crocantă și carne delicioasă, această gustare are cel mai bun gust când este servită fierbinte.

Fengyu Eatery
Adresa: nr. 48, Guangling Er Road, Shanghai

Chifle umplute cu legume
Gustare vegetariană perfectă, aceste chifle au o combinație de legume, ciuperci, lăstari de bambus, caș de fasole uscată etc.

Restaurantul Chunfeng Songyue Vegetable Dish
Adresa: No.23, Bailing Road, Cheng Huang Miao, Shanghai

Abordarea crabului păros

În ciuda numelui ciudat, acest fel de mâncare de la Shanghai este absolut delicios, dar este sezonier, disponibil doar toamna și este cel mai bine savurat la un mare restaurant local.

Wang Bao He Fuzhou Lu
Adresa: 603 vest de Zhejiang Zhong Lu, districtul Huangpu, Shanghai
Tel: (8621) 6322-3673

Stinky Tofu
Tofu fermentat în saramură vegetală. Poate fi consumat rece, aburit, înăbușit sau prăjit și adesea însoțit de sos chili. În ciuda mirosului său puternic de respingere asemănător brânzei, are un gust blând.

Xin Xhao Xing Fan Dian
Adresă: 197 Huaihai Xi Lu, lângă Xinhua Lu, Shanghai
Tel: (8621) 6283-8550, 6283-8551

Încercați ce are de oferit bucătăria din Shanghai. Restaurantele de mai jos oferă multe dintre cele mai populare mâncăruri din Shanghai și multe au o ambianță unică și incitantă:

Bi Feng Tang
Adresa: 1333 Nanjing Xi Lu, 1 bloc la vest de Centrul Shanghai, districtul Jing An, nord-vestul Shanghai
Tel: (8621) 6279-0738

Restaurantul de găluște Chang'an
Oferind peste 100 de tipuri de găluște
Adresa: No. 2 Yunnan Road, Shanghai
Tel: (8621) 6328-5156

Small Village
Este specializat în bucătăria din Shanghai și Hangzhou.
Adresă: nr. 108 Tianyue Bridge Road, Shanghai
Tel: (8610) 6428-2318

Dragon and Phoenix Room
Acest restaurant are o vedere uluitoare asupra turnului oriental Pearl TV, râului Huangpu și Bund. Servește mâncăruri chinezești autentice de top.
Adresă: Nr. 20 East Nanjing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6321-6888

Jade Garden
Servește o bucătărie excelentă din Shanghai.
Adresă: Nr. 388 Zhao Jia Bang Road, Shanghai
Tel: (8621) 6415-9918

Wangjiasha
Specializati în toate gustările semnate din Shanghai și destul de ieftine.
Adresă: 805 Nanjing Xi Lu, la vest de Shimen Er Lu, districtul Jing An, nord-vestul Shanghaiului
Tel: (8621) 6258-6373

Restaurantul Jisheng Hotpot City
servește oală caldă și o varietate de specialități locale.
Adresă: Nr. 699 Zhonghua Road, Shanghai
Tel: (8621) 6368-1850

Pentru cei cărora le plac mâncărurile lor calde și picante, bucătăria din Sichuan oferă mâncăruri cu o floare. Cunoscute în toată China ca capitala condimentelor, aceste restaurante servesc orice, de la Hotpot până la pui crocant picant și cu siguranță pot satisface nevoia de căldură.

Restaurantul Sichuan
Servește mâncăruri autentice calde și picante din Sichuan, cele mai populare mâncăruri includ carnea de vită înăbușită și puiul picant și crocant.
Adresă: No. 1733 Yanan Xi Road, Shanghai
Tel: (8621) 6259-4583

Meilongzhen
Fiind unul dintre cele mai vechi și mai faimoase restaurante din Shanghai, oferă delicatese Sichuan.

Adresă: Nr. 1081 West Nanjing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6256-6688

Cantonezilor le place mâncarea ușoară, proaspătă și „naturală”. Încercați aceste restaurante pentru a gusta mâncarea cantoneză din Shanghai.

Forum Palace
Restaurantul este proiectat în stil Hong-Kong, iar mâncarea este cu aromă autentică cantoneză, printre care dim sum-ul este cel mai bun din oraș.
Adresă: No. 188 M. Huaihai Road, Shanghai
Tel: (8621) 6386-2608

Shenji Liang Tang
Acest restaurant cantonez este specializat în supă și dim sum.
Tip de bucătărie: Bucătărie cantoneză
Adresa: Nr. 860 West Beijing Road, Shanghai
Tel: (8621) 6258-7929

Dinastia
Fiind unul dintre cele mai bune restaurante cantoneze din Shanghai, oferă fructe de mare și dim sum Chaozhou.
Adresă: Nr. 2099 West Yanan Road, Yangtze New World Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6275-0000

Pentru cei care doresc mâncăruri din capitala Chinei, aceste restaurante servesc multe dintre cele mai populare bucătării din Beijing.

Restaurantul Huafu

Yunnan Meishi Yuan ( Yunnan Gourmet)
Oferă delicatese tipice Yunnan
Adresa: B1-19/20, 268 Xizang Zhong Lu, subsolul orașului Raffles la intersecția cu Fuzhou Lu), districtul Huangpu, Shanghai
Tel: (8621) 6340-3076

Deși multe mâncăruri chinezești sunt servite cu carne, aceste restaurante se adresează populației vegetariene.

Gongdelin
Unul dintre celebrele restaurante vegetariene din oraș.
Adresă: Huanghe Road, Shanghai
Tel: (8621) 6327-1532

Chunfeng Songyue Lou
Servește mâncăruri vegetariene tradiționale (multe imitații de carne și mâncăruri înăbușite din tofu și produse din soia), tăiței și găluște la prețuri rezonabile.
Adresă: Bailing Lu nr. 23, colțul Jiujiaochang Lu, districtul Nanshi (Orașul vechi Shanghai)
Tel: (8621) 6355-3630

De la burgeri și cartofi prăjiți, până la o friptură suculentă, Shanghai are multe restaurante care oferă o selecție largă de mâncăruri în stil occidental.

Shanghai Jax
Acesta este un restaurant cu grătar care este specializat în cele mai bune fripturi din oraș. Vara, se deschide o terasă în aer liber pentru grătare.
Adresă: 1376 Nanjing Road, Portman Ritz-Carlton Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6279-8888

Tony Roma's a Place for Ribs
Adresa: Nr. 1376 West Nanjing Road, Shanghai Centre, Shanghai
Tel: (8621) 6279-7129

Hard Rock Cafeneaua
Servește mâncăruri tipice Hard Rock - burgeri, fripturi, sandvișuri și paste, împreună cu unele mâncăruri asiatice cu salate.
Adresă: Centrul Shanghai, #1376 Nanjing Rd. Shanghai
Tel: (8621) 6279-8133

Restaurante pentru cei cărora le plac mâncărurile italiene aromate, de la pizza la paste.

Savini's
Here mâncăruri italiene autentice sunt servite într-un cadru elegant.
Adresă: strada Huangjin nr. 823, Shanghai
Tel: (8621) 6278-9876

Pasta Fresca da Salvatore
Servește mâncare italiană.
Adresă: 115 Changshu Road, Shanghai
Tel: (8621) 6248-1705

Cu o varietate de feluri de mâncare, aceste restaurante în stil mexican servesc mâncăruri plăcute gurii.

Hispania
Este unul dintre puținele restaurante spaniole din Shanghai.
Adresă: nr. 2727 Bingjiang Road, Barcelo Grand Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 5037-0000

Badlands
Servește mâncăruri mexicane.
Adresă: nr. 897 Julu Road, Shanghai
Tel: (8621) 6466-7788

Cu împrejurimile frumoase și serviciile excelente, bucurați-vă de bucătăria autentică franceză servită de următoarele localuri.

C'est la Vie
Cu împrejurimile frumoase și serviciile excelente, vă puteți bucura de bucătăria autentică franceză.
Adresa: nr. 207 Maoming Road, Shanghai
Tel: (8621) 6415-9567

Le Bouchon
servește preparate din bucătăria franceză
Adresa: nr. 1455 Wuding Road, Shanghai
Tel: (8621) 6225-7088

Restaurantul Korean Garden
servește mâncăruri tradiționale coreene.
Adresa: No. 65 Yanan Road, Equatorial Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6248-1688

Alilang
Acest restaurant coreean servește aperitive reci autentice și carne și fructe de mare la grătar.
Adresă: Nr. 28 North Jiangsu, Shanghai
Tel: (8621) 6252-7146

Sakura
servește mâncare japoneză autentică
Adresa: nr. 58 Maoming Road, Hotel Garden, Shanghai
Tel: (8621) 6415-1111

Hanazen
Acesta este un restaurant japonez autentic, cu mâncare și servicii bune.
Adresă: nr. 574 Yongjia Road, Shanghai, situat în fosta concesiune franceză.
Tel: (8621) 6474-6427

The Tandoor
Fiind unul dintre cele mai bune restaurante din Shanghai, cu întreaga sa conducere și personalul sosit din India, servește mâncare indiană autentică. Și dansatorii și muzicienii tradiționali indieni concertează în fiecare seară.
Adresă: No. 59 Maoming Nan Road, Jinjiang Hotel, Shanghai
Tel: (8621) 6258-2582

Bon Ami Café
Oferă orice, de la pui african la curry indian.
Adresă: Nr. 380 Xing Guo Road, Shanghai
Tel: (8621) 6280-8399

NOTĂ: Deși aceste informații sunt corecte la momentul publicării noastre web, este totuși sfătuit să sunați la numărul de telefon și să confirmați adresa înainte de a merge la locul de desfășurare, deoarece este posibil ca unele locații să-și fi schimbat numerele de telefon sau locațiile adreselor.