Kunming serveringI Kunming forbedrer pittoresk natur deilig lokal mat. Kunming-retter er representative for mat fra Dian (Yunnan-provinsens korte navn), som kombinerer matlagingsstiler fra andre byer så vel som andre etniske minoritetsgruppers mat fra rundt og utenfor Kunming i Yunnan-provinsen. Med sin høye luftfuktighet og milde temperaturer tilbyr Kunming rikelig med frukt og grønnsaker hele året for lokal mat. I tillegg er det mange snacksalternativer i hovedgater og bakgater. Og det er også mange puber, barer og kafeer som serverer måltider av god kvalitet.
Dian-retter er moderat salte og krydret. Unike delikatesser fra Kunming er kjent i hele Kina; spesielt den ferske villsoppen. Det er en spiselig villsoppfamilie på over 200 varianter i Kunming, hvis smak forblir i sinnet. Noen anbefalte Dian-retter inkluderer følgende: Braisert Jizong i soyasaus Steaming- Pot Chicken 
Kunming Bittern Duck Anbefalte Dian-restauranter: Laofangzi
Kunming har mange snacksalternativer i hovedgater og bakgater. Noen kjente snacks er som følger:
Bridge Rice Noodle (Yunnan Guoqiao Mixian) 
Dette er en av spesialitetene til Kunming og Yunnan. Den har tre hoveddeler: en bolle med ekstremt varm kyllingbuljong, forskjellige kjøttstykker, inkludert kylling, fisk og kjøtt opptil ni varianter, med forskjellige krydder og risnudler. De mest autentiske og velsmakende Bridge Rice Nudles serveres på Qiao Xiang Yuan (Culture Street Branch), som ligger ved No. 2 Wenlin Jie, Jinma Biji Square, Kunming. Xuanwei skinke (Xuanwei Huotui) 
Også kalt "Yuntui" eller "Yunnan Ham", er denne skinken en av de tre kjente og beste skinkene i Kina. Hovedingrediensen i mange lokale retter, Yunnan Ham beholder sin unike smak og kan lagres i lange perioder. Tilbys i de fleste lokale restauranter, skinketilberedning inkluderer baking, salting, stamper, oppvarming og frysing. Moderne kake (Modeng Baba) Baba er populær i Yunnan. Det er en mat laget av mel, maispulver, klebrig ris, smult, sesam og kjøtt. Skaperne av Modern Baba var to pene søstre som lagde søt og smakfull Baba som tiltrekker folk også i dag. Moderne Baba har et skarpt ytre og et mykt interiør; den er søt med en velsmakende fløtesaus. Kake Bakverk er en annen lokal favoritt i Kunming. Xuanwei Ham Moon cake er en månekake i Dian-stil som er rost selv av keisere. Rose Cake er et sesongbasert friskt bakverk med fyll av duftende roser i knopp. Mest kjent er Dian Eight Articles, det representative bakverket i Kunming. Åtte artikler viser til åtte kaker med åtte forskjellige smaker. Vi anbefaler disse som gaver. Andre Kunming-snacks Foruten Modeng Baba, inkluderer andre snacks Shao Mai (dampet melbolle med deigen samlet på toppen), Chou Doufu (bønnemasse), Wandou Fen (bønnegelé) og Jicai Jiao (gjeterveske dumpling).
De fleste hotellene i Kunming tilbyr vestlig mat i et støyfritt miljø til priser som er mye høyere enn prisene på vanlige vestlige restauranter. Noen vestlige restauranter er oppført nedenfor. Aromas French Café Praha Café Vegetarrestaurantens Wei's Pizza Salvadors |
