Далянь асханасы

Сары теңізбен және ішкі Бохай теңізімен қоршалған Далянь 2000 шақырымға жуық (1243 миль) жағалау сызығына ие. Солтүстіктің қоңыржай климаты және жауын-шашынның көп болуы Даляньға теңіз суының тамаша ортасын берді, ол балықтар, асшаяндар, шаяндар, раковиналар, эхинустар, теңіз қиярлары және бальондарды қоса алғанда, қоректік теңіз өмірінің молшылығын өндіреді. Сондықтан, теңіз өнімдері Даляньдағы басты назарда. асхана.

Бұл аймақтың кейбір танымал тағамдарына қуырылған асшаяндар, буға пісірілген теңіз қырыққабаты, буға пісірілген бөтелкелер және фонарь тәрізді буға пісірілген бальон кіреді. Теңіз өнімдеріне қоса, Далянның жергілікті тағамдарын жеп көріңіз.

Қалада екі әйгілі асхана көшелері бар. Біреуі Тяньцзинь жаяу жүру көшесінде Чжуншан алаңының солтүстігінде және Шэнли (Жеңіс) алаңының шығысында орналасқан. Қымбат емес тағамдарды жеу әрқашан саяхатшылар үшін маршрутта болуы керек, өйткені жергілікті тағамдарды таңдау жергілікті өмірді зерттеу тәсілі болып табылады. Даляньдағы ең танымал тағамдар - Мен Цзы, Тұздалған балық және Жүгері құймақтары. Басқа деликатестерге тұшпара, ысталған ет қосылған жұқа құймақ, шай жұмыртқасы, бұршақ сүті және т.б. Сиыр еті, қой еті және Далянның жең балығы қосылған кебаб стиліндегі грильдер де көшедегі түскі ас ішушілер арасында өте танымал. Төменде қалада табылған теңіз өнімдері мен жеңіл тағамдардың қысқаша сипаттамасы Далянь арнайы тағамдарында берілген.

Қуырылған асшаяндар мен омарлар Ішегі кесілген асшаяндар мен лобстер зімбір, көк пияз және дәмдеуіштермен қуырылады, содан кейін баяу отта бұқтырылады. Дайын асшаяндар мен лобстер қызыл гүл сияқты жарқын, жаңа және нәзік дәм.

Буға пісірілген теңіз

бөтелкесі - өте танымал асхана. Олар он бес минут бойы зімбір, көк пияз, саңырауқұлақтар, ветчина бөліктері және бамбук өсінділерімен буға пісіріледі. Бұл сүйікті тағам және әдетте шараппен бірге беріледі.

Буға пісірілген бақшалар

Жаңа піскен балықтарды лима бұршақтары, шалот, шарап және соустармен бумен пісіреді - теңіз өнімдерінің бастапқы дәмін сақтайды. Піскен кезде олар көкөністер мен текшелерге кесілген сәбіз қосылған жұмсақ жұмыртқаның ақ бөліктерінде беріледі, бұл көркем көрініс береді және балғын дәм береді.

Шам пішінді бумен пісірілген абалон

Қабықшалы балондар шамдар пішінінде мұқият кесіліп, жеті минут бойы шалот, имбирь және тұз дәмдеуіштерімен буға пісіріледі. Дайын тағамда абалонның жаңа дәмі болуы керек. Ол әдетте қайнаған ұлулар сорпасымен бірге беріледі.

Men Zi

Бұл Даляндағы дәстүрлі тағамдар. Пакирриз сығындысынан алынған ақуызға бай тағам (картоп сияқты) кесектерге кесіліп, қытырлақ сыртқы қабық жасау үшін табада қуырылады. Тамақтану алдында ұсақталған сарымсақ, күнжіт және соустардың аралас дәмдеуіштері қосылады. Көптеген шағын азық-түлік дүкендері осы танымал тауарды сатады. Қапталған Men Zi-ны қаладағы көптеген супермаркеттер сөрелерінен табуға болады.

Тұздалған балық және жүгері құймақ

Бұл атау екі нәрсені білдіреді: пісірілген тұздалған балық қытырлақ жүгері құймақында беріледі. Таңертең далаға шыққан балықшылар үйлеріне қайтып түскі ас ішуге шамасы келмейтін, жаңа піскен балықты құймақпен пісіріп жейтіні және бұл әдет ерте кезден ұрпақтан-ұрпаққа жалғасып келеді.

Чэнду Лао Тан Цзы хотпот
мекенжайы: №. 74 Лу Шюн жолы, Санба Плаза, Далянь
Тел: (86411) 8271-8899 ішкі 3210

Da Han Wang Grill House
Мекенжайы: №. Шахеку ауданы, Юн Чжен көшесі, 34, Далянь
Тел: (86411) 8430-9977
Жұмыс уақыты: 10:00-22:30

Цзян Нан Чун мейрамханасының мекенжайы: №. 91 Лу Шюн жолы, Чжуншан ауданы, Далянь Тел:(86411) 8272-9916 Жұмыс уақыты: 9:30 22:00

Тайбэй Лю тұшпарасының
мекен-жайы: №. 26 Ба Йи жолы, Далянь
Тел: (86411) 8268-3494

Matthew's Brazil Barbecue (шынайы бразилиялық барбекю)
Мекен-жайы: №. 95 Lianhe Road, Шахеку ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8454-3333

Golden Hans Barbecue
Латын Америкасы барбекюі, швед үстелі, неміс сырасы, оркестрлік қойылымдар
Мекен-жай: №. 31 Янань жолы, Чжуншан ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8264-3333

Yi Xin Barbecue (корейлік барбекю)
1-филиал:
Мекенжай: № 24 6 Таншан жолы, Сианг ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8362-9230
2-филиал:
Мекенжай: №. 56 Таншан жолы, Чжуншан ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8265-5878

Ванбао теңіз өнімдері қаласы
мекенжайы: №. 9 Сонглин көшесі, Чжуншан ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8282-3888

Шуаншэнгюань
- бұл Далянь қаласындағы тұздалған балық пен жүгері құймақтарымен әйгілі ғасырлық теңіз өнімдері мейрамханасы.

1-филиал:
Мекенжай: №71 Аньшань жолы, Шахеку ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8460-6212

2-филиал:
Мекенжай: № 643 Хуанхэ жолы, Сиган ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8454-1677

Tian Tian Yu Gang

Tian Tian Yu Gang - теңіз өнімдерімен танымал жергілікті танымал желілік мейрамхана бренді. Әртүрлі филиалдардағы қызмет сәл өзгеше болуы мүмкін.

Бірінші филиал:
Мекенжай: Тяньцзинь көшесі № 72, Чжуншан ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8263-3898

Екінші филиал:
Мекенжай: № 41 Янань жолы, Чжуншан ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8281-3846

Үшінші филиал:
Мекенжай: №10 Жэньмин жолы, Чжуншан ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8280-1118

Төртінші филиал:
Мекен-жайы: Минжу алаңы, №42 Миньюй көшесі, Чжуншан ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8282-3999

Бесінші филиал:
Мекен-жайы: Далянь қаласы, Шахеку ауданы, Тонгтай көшесі № 45
Тел : (86411) 8454-9111

Pinhailou

Бұл мейрамхана көк түспен безендірілген, қабырғаларында дүниежүзілік мұхиттардың оюлары бар. Бұл қызмет қаладағы ең жақсы теңіз өнімдері мейрамханаларының бірі болып саналады.

Мекен-жайы: № 46 Эр Ци алаңы, Бейду көшесі, Далянь
Тел: (86411) 8271-9688

Бангчуйдао қонақ үйі

Оңтүстік-шығыс жағалау аймағындағы теңіз жағасындағы мейрамханада қыша шырыны қосылған жаңа піскен балық етін ұсынады.

Wanfulu

Бұл мейрамхана Wanda International қонақүйінің 3-қабатында орналасқан, әртүрлі жергілікті теңіз өнімдерінен тұратын швед үстелі.

Мекен-жайы: 3/F Wanda International қонақ үйі, №539 Чанцзян жолы, Сиган ауданы, Далянь

Жаңа Шығыс (Синь Дун Фан) тағамдық қала
мекенжайы: №. 3 Гуанван алаңы, Чжуншан ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8271-3999

Tsim Sha Tsui
Бұл жұмыртқа торттары, ча сиу бау (барбекюдегі шошқа тоқаштары) сияқты Гонконг дим сумына қызмет етеді.

Мекен-жайы: 1/F Bai Nian Cheng ғимараты, Цзефан жолы, Чжуншан ауданы, Далянь
Тел: (86411) 8230-7956

ЕСКЕРТПЕ: Бұл ақпарат біздің веб-сайтта жарияланған кезде дұрыс болса да, әлі де телефон нөміріне қоңырау шалып, орынға барар алдында мекенжайды растау ұсынылады, себебі кейбір орындар телефон нөмірлерін немесе мекенжай орындарын өзгерткен болуы мүмкін.