Qingdaon ruokailu

Viehättävässä Qingdaon kaupungissa on tarjolla monenlaisia ​​ruokia ja ravintoloita. Lue alta lisätietoja.

Qingdaoa pidetään "Shandongin keittiön kehtona", joka lisää tavanomaisia ​​Shandongin ruokia keskittymällä paikallisiin mereneläviin. Qingdaossa on runsaasti mereneläviä, kuten kalaa, katkarapuja, äyriäisiä ja merilevää.

Shandongin keittiön juuret juontavat juurensa kevääseen ja syksyyn 2500 vuotta sitten. Shandong tunnetaan ruoasta (yleensä friteerattua, haudutettua, paahdettua tai haudutettua), jossa painotetaan voimakkaasti soijakastiketta, salottisipulia ja valkosipulia.

Kiinan 8 suurimman keittiöperinteen joukossa se on kasvanut pohjoiskiinalaisen ruoan edustajaksi. Ming- ja Qing-dynastioiden aikana Shandongin keittiöstä tuli pääasiallinen osa kuninkaallisia ruokavalioita, joten Qingdao Shandong Cuisine -ravintolat tunnetaan erilaisista merenelävistä, herkistä aromeista ja puhtaista makuista valmistettujen ruokien valmistuksessa.

Tunnettuja ruokia ovat "salottisipulin kanssa haudutetut merikurkut", "haudutettu suolakala" ja "selleri kermakeitolla". Yksinkertaisella ruoanlaittotyylillä valmistettuja ruokia on saatavilla useimmissa ravintoloissa. Merenrantasijainnin ansiosta kala- ja äyriäisruoat hallitsevat ruokalistoja, jotka vaihtelevat mausteisesta Sichuanista makeaan Dongbeiin ja jopa suolaiseen Pekingin ankkaan.

Yunxiao Lu (tie) on Qingdaon suurin ravintola-alue. Se räjähtää alueellisilla ja kansainvälisillä herkuilla. Paras tapa nauttia Qingdao-ruoasta on kuitenkin luultavasti suunnata johonkin monista meren antimia tarjoavista ravintoloista rannalla tai Laiyang Lu:n ympäristössä.

Kätevämmän (ja kalliimman) ilmapiirin saavuttamiseksi hotellit ovat hyvä tapa maistaa mereneläviä ilman kielimuuriongelmia. Qingdao Seafood Restaurant, Qingyu Roadilla, on myös kalliimpi, mutta laadukkaampi kala- ja äyriäisruokien tarjoaja. Tarjolla on myös paljon kansainvälisiä vaihtoehtoja, kuten italialaisia, saksalaisia, fuusio- ja buffetruokia. Hinnat ovat riittävän joustavia, jotta ne sopivat kaikkiin budjetteihin.

Chunhelou
Tämä aikojen testattu Shandongin ravintola perustettiin vuonna 1891, ja siellä on tarjolla sellaisia ​​kuuluisia ruokia kuin pikapaistettuja eläviä mereneläviä ja kiinalaisella sipulilla haudutettua merikurkkua.
Osoite: No. 146 Zhongshan Road, Shinan District, Qingdao
Puh: (86532) 8282-7371

Golden Sea Corner
Osoite: No. 27 Taipingjiao Yi Road, Shinanin alue, Qingdao
Puh: (86532) 8386-0188

Hailai-ravintolan
osoite: No. 6 Taipingjiao Si Road, Shinanin alue, Qingdao
Puh: (86532) 8360-8116

Haidao Seafood Restaurant
Osoite: No. 36 Yunxiao Road, Shinan District, Qingdao
Puh: (86532) 8572-0846

ChongQing XiaoTian Hotpot -ravintola
Osoite: No. 27 Zhangzhou Yi Road, Shinan District, Qingdao
Puh: (86532) 8577-3788

Dou Lai Shun
Osoite: No. 232 Minjiang Road, Shinanin alue, Qingdao
Puh: (86532) 8571-7676

Laoshan Pao Hot Pot
Osoite: No. 20 Yunxiao Road, Laoshanin alue, Qingdao
Puh: (86532) 8578-4444

Tanyutou Hot Pot
Osoite: No. 14 Minjiang Road, Shinan District, Qingdao
Puh: (86532) 8583-9076

Eden italialainen kahvila ja ravintola
Osoite: No. 38 Zhangzhou Yi Road, Shinanin alue, Qingdao
Puh: (86532) 8575-7311

Pasta Fresca Da Salvatore
Osoite: 1/F, North Building, Golden Plaza, No. 20 XiangGang Zhong Road, Shinan District, Qingdao
Puh: (86532) 8502-5647

Muranon
osoite: 2/F Crowne Plaza Hotel, No. 76 Xianggang Zhong Road, Shinan District, Qingdao
Puh: (86532) 8571-8888

Monnemer Eck
Osoite: No. 173 Jiangxi Road, Shinan District. Qingdao
Puh: (86532) 8532-1096

Fusion
Osoite: No. 19 Aomen San Road, Shinanin alue, Qingdao
Puh: (86532) 8387-0877

Coffee Garden (Kafei Yuan)
Osoite: 2F Shangri-La Hotel, No. 9 Xianggang Zhong Road, Shinan District, Qingdao

Golden Crown Revolving Restaurant
Osoite: 35/F Kilin Crown Hotel, No. 197 Xianggang Dong Road, Laoshanin alue, Qingdao
Puh: (86532) 8889-1888 alanumero 6677

HUOMAA: Vaikka nämä tiedot ovat oikein verkkojulkaisumme ajankohtana, on silti suositeltavaa, että soitat puhelinnumeroon ja vahvistat osoitteen ennen tapahtumapaikalle menoa, koska jotkut tapahtumapaikat ovat saattaneet muuttaa puhelinnumeroaan tai osoitepaikkaansa.