Daliano pietūs

Geltonosios jūros ir vidaus Bohai jūros apsuptas Dalianas turi beveik 2000 kilometrų (1 243 mylių) pakrantės liniją. Šiaurinis vidutinio klimato klimatas ir gausus kritulių kiekis suteikė Dalianui idealią jūros vandens aplinką, sukuriančią daugybę maistingų jūrų gyvūnų, įskaitant žuvis, krevetes, krabus, kriaukles, ežiuolės, jūros agurkus ir ežiuolės. virtuvė.

Kai kurie gerai žinomi šio regiono patiekalai yra ant maišymo keptos krevetės, garuose virtos jūros karšiai, garuose virtos šukutės ir žibinto formos garuose virtos abalonės. Be jūros gėrybių, būtinai paragaukite ir vietinių Daliano užkandžių.

Mieste yra dvi garsios valgomojo gatvės. Vienas yra Tianjin Walking gatvėje į šiaurę nuo Zhongshan aikštės ir į rytus nuo Shengli (Pergalės) aikštės. Nebrangių užkandžių išbandymas visada turėtų būti keliautojų maršrute, nes paragauti vietinių užkandžių galima tyrinėti vietos gyvenimą. Populiariausi užkandžiai Daliano mieste yra Men Zi, Sūdyta žuvis ir Kukurūzų blynai. Kiti skanėstai – kukuliai, ploni blyneliai, apvolioti su rūkyta mėsa, arbatos kiaušiniai, pupelių pienas ir pan. Kebabų stiliaus kepsninės su jautiena, aviena ir Daliano žuvimi taip pat yra labai populiarios tarp gatvės valgytojų. Žemiau Daliano specialiuose patiekaluose rasite keletą trumpų jūros gėrybių ir užkandžių aprašymų.

Keptos krevetės ir omarai Išdarinėtos krevetės ir omarai kepami maišant su imbieru, laiškiniais svogūnais ir prieskoniais, o po to troškinami ant silpnos ugnies. Paruoštos krevetės ir omarai turi būti ryškios, kaip raudonos gėlės, šviežios ir šviežios. švelnus skonis.

Garuose

virtas jūrinis karšis – labai garsi virtuvė. Su imbieru, laiškiniais svogūnais, grybais, kumpio gabalėliais ir bambuko ūgliais jie troškinami penkiolika minučių. Tai mėgstamiausias patiekalas ir dažniausiai patiekiamas su vynu.

Garuose virtos šukutės

Šviežios šukutės garinamos su lima pupelėmis, askaloniniais česnakais, vynu ir padažais – išsaugant originalų jūros gėrybių skonį. Iškepti jie patiekiami ant minkštų kiaušinio baltymo gabalėlių su daržovėmis ir kubeliais pjaustytomis morkomis, suteikiant menišką išvaizdą ir suteikiant gaivaus skonio.

Žibinto formos garuose

virtos ešelos Iš lukštentų ešelonai įmantriai supjaustomi žibintų pavidalu ir septynias minutes troškinami su askaloninių česnakų, imbiero ir druskos prieskoniais. Gatavame patiekale turėtų būti gaivaus abalono skonio. Paprastai patiekiama su verdančia vėžiagyvių sriuba.

Vyrai Zi

Tai tradicinis užkandis Daliano mieste. Baltymų turtingas maistas, pagamintas iš pachyrhizus ekstrakto (kažkas panašaus į bulves), supjaustomas gabalėliais ir kepamas ant keptuvės, kad susidarytų traškus išorinis apvalkalas. Prieš valgant dedamas sumaišytas trinto česnako, sezamo ir padažų prieskonis. Daugelis mažų maisto prekystalių parduoda šią populiarią prekę. Supakuotus Men Zi taip pat galima rasti daugumoje miesto prekybos centrų lentynų.

Sūdyta žuvis ir kukurūzų blynas

Šis pavadinimas iš tikrųjų nurodo du dalykus: kepta sūdyta žuvis patiekiama traškiame kukurūzų blynelyje. Tradicija sako, kad žvejai, kurie ryte negalėdavo grįžti namo papietauti, kepdavo šviežią žuvį valgyti prie blynų, o šis įprotis nuo seniausių laikų perduodamas iš kartos į kartą.

Čengdu Lao Tan Zi Hotpot
Adresas: Nr. 74 Lu Xun Road, Sanba Plaza, Dalian
Tel.: (86411) 8271-8899 ext 3210

Da Han Wang Grill House
Adresas: Nr. 34 Yong Zheng gatvė, Shahekou rajonas, Dalian
Tel.: (86411) 8430-9977
Darbo laikas: 10:00–22:30

Jiang Nan Chun restorano adresas: Nr. 91 Lu Xun Road, Zhongshan rajonas, Dalian Tel: (86411) 8272-9916 Darbo laikas: 9:30 22:00

Taipei Liu koldūnai
Adresas: Nr. 26 Ba Yi Road, Dalian
Tel.: (86411) 8268-3494

Matthew's Brazil Barbecue (autentiška Brazilijos kepsninė)
Adresas: Nr. 95 Lianhe Road, Shahekou rajonas, Dalian
Tel.: (86411) 8454-3333

Golden Hans Barbecue
Lotynų Amerikos BBQ, furšetas, vokiškas alus, grupių pasirodymai
Adresas:Nr. 31 Yan'an Road, Zhongshan rajonas, Dalian
Tel.: (86411) 8264-3333

Yi Xin Barbecue (korėjiečių kepsninės)
1 filialas:
Adresas: Nr. 24 6 Tangshan Road, Xigang District, Dalian
Tel.: (86411) 8362-9230
2 filialas:
Adresas: Nr. 56 Tangshan Road, Zhongshan rajonas, Dalian
Tel.: (86411) 8265-5878

Wanbao Seafood City
Adresas: Nr. 9 Songlin Street, Zhongshan rajonas, Dalian
Tel.: (86411) 8282-3888

Shuangshengyuan
Tai autentiškas šimtmečio jūros gėrybių restoranas Daliano mieste, garsėjantis sūdyta žuvimi ir kukurūzų blynais.

1 filialas:
Adresas: Nr. 71 Anshan Road, Shahekou rajonas, Dalianas
Tel.: (86411) 8460-6212

2 filialas:
Adresas: Nr. 643 Huanghe Road, Xigang rajonas, Dalianas
Tel: (86411) 8454-1677

Tian Tian Yu Gang

Tian Tian Yu Gang yra vietoje gerai žinomas restoranų tinklas, garsėjantis jūros gėrybėmis. Paslaugos skirtinguose filialuose gali šiek tiek skirtis.

Pirmasis filialas:
Adresas: No. 72 Tianjin Street, Zhongshan rajonas, Dalian
Tel: (86411) 8263-3898

Antrasis filialas:
Adresas: Nr. 41 Yan'an Road, Zhongshan rajonas, Dalianas
Tel: (86411) 8281-3846

Trečiasis filialas:
Adresas: Nr. 10 Renmin Road, Zhongshan rajonas, Dalian
Tel: (86411) 8280-1118

Ketvirtasis filialas:
Adresas: Minzhu Square, Nr. 42 Minyu Street, Zhongshan rajonas, Dalian
Tel: (86411) 8282-3999

Penktasis filialas:
Adresas: Tongtai gatvė 45, Shahekou rajonas, Dalian
Tel .: (86411) 8454-9111

Pinhailou

Šis restoranas yra kruopščiai dekoruotas mėlyna spalva su pasaulio vandenynų piešiniais ant sienų. Paslauga laikoma vienu geriausių jūros gėrybių restoranų mieste.

Adresas: Nr. 46 Er Qi Square, Beidou gatvė, Dalian
Tel.: (86411) 8271-9688

„Bangchuidao Hotel“

Pajūrio restorane pietrytinėje pakrantės zonoje patiekiami švieži šukutės, aviganiai, patiekiami su garstyčių sultimis.

„Wanfulu“

Šis restoranas yra 3-ame „Wanda International“ viešbučio aukšte, kuriame patiekiami įvairūs vietinės jūros gėrybės.

Adresas: 3/F Wanda International Hotel, Nr. 539 Changjiang Road, Xigang rajonas, Dalianas

Naujojo Rytų (Xin Dong Fang) maisto miestas
Adresas: Nr. 3 Guangwan Square, Zhongshan rajonas, Dalian
Tel.: (86411) 8271-3999

Tsim Sha Tsui
Šis serveris teikia Honkongo dim sum, pavyzdžiui, kiaušinių pyragus, cha siu bau (keptos kiaulienos bandelės).

Adresas: 1/F Bai Nian Cheng Building, Jiefang Road, Zhongshan rajonas, Dalian
Tel: (86411) 8230-7956

PASTABA: nors ši informacija yra teisinga mūsų paskelbimo internete metu, vis tiek patariame paskambinti telefono numeriu ir patvirtinti adresą prieš vykstant į renginio vietą, nes kai kurios vietos galėjo pakeisti savo telefono numerius arba adresų vietas.