Nanjing slana patka
Juha od osam delicija
Jelo patke kuhane na pari u Nanjingu karakterizira ukusan izgled, kao i nježan i slastan okus. Proces kuhanja uključuje namakanje, kuhanje, pirjanje i pečenje patke. Iako se uvijek može uputiti u otmjeni restoran, najbolja mjesta za kušanje ovog jela su snack barovi oko Konfucijevog hrama u gradu.
: No. 31 Beijing East Road, Xuanwu District, Nanjing 
Restorani u NanjinguNanjing ima relativno širok izbor lokalne, regionalne kineske i strane hrane, često po razumnim cijenama. Tradicionalna Nanjing kuhinja poznata je kao Jiang Su kuhinja gdje je naglasak stavljen na pažljiv odabir pravih sirovih sastojaka kao i na očuvanje izvornog okusa namirnica. Jela su također obično svijetlih boja s ograničenom upotrebom začina kako bi se istaknuo pravi okus, ali postoji velika upotreba ulja. Nanjing kuhinja poznata je po svom naglasku na predstavljanju izvornih okusa korištenih sastojaka. Karakteristike okusa leže u blagom okusu, ni preslanom ni preslatkom, koji odgovara svačijim apetitima. Raskošno jelo čuva svoj prirodni okus sa svježim i dobrim mirisom, oštrim, mekim i nježnim okusima kao glavnim karakteristikama. Činjenica da je provincija Jiang Su okružena vodom omogućuje da lokalna jela u Nanjingu budu usko povezana s plodovima mora. Neka od poznatih jela su Fengwei (feniksov rep) škampi, piletina kuhana u bistroj juhi, nanjing patka kuhana na pari, marmite povrće, patka koja zvoni i juha od osam delicija.
Uz moderne autoceste i željeznice koje povezuju grad s većinom velikih gradova diljem zemlje, Nanjing postaje svjetlucava metropola slična Šangaju i Pekingu s neboderima, luksuznim hotelima, modnim trgovačkim centrima, supermarketima i visoko razvijenim gospodarskim zonama diljem grada. Budući da je povijesno središte, a trenutno metropolitanski grad, Nanjing nudi jednostavan komunikacijski pristup s ostatkom svijeta. . Slijede neke korisne kontakt informacije i telefonski brojevi u Nanjingu.
Qingzhen Hanfuxing Steamed Duck Store
Fangpo Gaotuan Dianv Nanjing patka kuhana na pari
Pržena palačinka s mladim lukom Pržena palačinka od mladog luka vrsta je prženog peciva koje se puni ljutikom, mesom i drugim sastojcima i obično se prekriva korom od tijesta. Također je popularan međuobrok za doručak. Najbolje mjesto za kušanje je Liu Feng Ju. Dou Fu Nao (puding od tofua) Napravljen od tofua (skuta od graha), gljiva, korijandera i čilija, Dou Fu Nao odlična je juha za doručak. Najbolje mjesto za kušanje također je u Liu Feng Ju. Jinling grickalice Konfucijanski hram Nanjing mjesto je porijekla Jinling grickalica, koje imaju dugu povijest i veliki izbor grickalica. Osim područja Konfucijanskog hrama, mjesta za lagana osvježenja i zalogaje postupno su nastala na prilično kompaktan način, u Xinjiekou, Changle Road, Shanxi Road, Zhongyangmen, itd. Postoje tako poznate zalogajnice kao Liu Feng Ju ( za skutu od graha u želeu, palačinku od zelenog luka), Qin Yuan Chun (Wan Ton), juhu s knedlama, (osvježenje od brašna), Lian Hu Sweet Snack Store (kolač na ruski način) itd.
Ulica Fuzimiao (ulica Gongyuan) Većina putnika smatra lokalne delicije u Nanjingu neodoljivima. Ulica Gongyuan, poznata i kao ulica Fuzimiao među lokalnim stanovništvom, na sjevernoj obali poznate rijeke Qin Huai je užurbana jer se smatra jednom od četiri slavne kineske ulice. Ovdje možete kušati razne zalogaje, od poznate slane patke za juhu do kineskih knedli u desecima restorana, štandova i trgovina na ulici. Najpoznatiji zalogaji su jaja kuhana u čaju, pržene palačinke, juhe od pačje krvi, goveđa juha, okruglice i dr. Hunan Road za restorane i kupovinu Smještena u sjeverozapadnom dijelu grada u četvrti Drum Tower (Gulou District), ova ulica duga jedan kilometar jedna je od najprosperitetnijih trgovačkih ulica u Nanjingu s poznatom ulicom hrane Shiziqiao u sredini. Ulica je uvijek puna ljudi i čini zanimljivu večer s prijateljima. Ovdje se održava godišnji festival aromatizirane hrane kako bi se privukli turisti. Ova pješačka ulica puna je desetaka restorana koji nude hranu kineskog i zapadnjačkog stila. Ulica je podijeljena na tri dijela. U prvom dijelu nalaze se restorani s tipičnom domaćom kuhinjom, među kojima je restoran Shiwangfu najbolji. Drugi dio je poznat kao Ulica kineske hrane gdje se nalaze razne kuhinje iz različitih dijelova Kine. Treći dio je područje koje ima hranu iz Japana, Koreje, Indije, Tajlanda i sa zapada. Ulica Hanfu Ulica Hanfu, nasuprot predsjedničke dvorane u Nanjingu, najnovija je ulica s hranom koja se razvija u Nanjingu, a na tom području ima mnogo restorana koje vode ljudi iz drugih gradova u Kini. Pokrivaju sve vrste hrane iz cijele zemlje, uključujući začinjenu sečuansku kuhinju, etničku hranu iz Guizhoua, narodna jela sjeveroistočne Kine i šangajsku kuhinju.
Ulični zalogaji popularan su stil prehrane koji potječe od lokalnog stanovništva, a okus pravih zalogaja može se pronaći samo među uličnim štandovima i trgovinama. Kamo god išli i kakvu god hranu imali, ne zaboravite birati svježe kuhana jela jer se nakon hlađenja okusi previše mijenjaju. Fuzimiao Food & Shopping Street (Gongyuan Street) Hanfu Food Square Adresa restorana Laozhengxi Adresa restorana Maxiangxing Nanjing Dapaidang (Nanjing Food Court) Shiziqiao Food Street (Lions Bridge)
Adresa Nanjing Dapaidang Adresa restorana Jade Jingcai Adresa Shi Wei Xian Zhang Sheng Ji Shizifu Dajiu Lou NAPOMENA: Iako su ove informacije točne u vrijeme naše objave na webu, ipak se savjetuje da nazovete telefonski broj i potvrdite adresu prije odlaska na mjesto jer su neka mjesta možda promijenila svoje telefonske brojeve ili adresu. |
