Кингдао се смята за „люлката на кухнята на Шандонг“, добавяйки акцент към обичайните ястия на Шандонг с концентрацията си върху местните морски дарове. Кингдао е богат на морски дарове, включително риба, скариди, миди и морски водорасли.
Хранене в КингдаоВ живописния град Кингдао има много видове кухни и ресторанти. Моля, прочетете по-долу за повече информация.
Кухнята на Шандонг води началото си от Пролетния и Есенния период преди 2500 години. Шандонг е известен с представянето на своята храна (обикновено пържена, задушена, печена или задушена) със силен акцент върху соев сос, шалот и чесън. Като сред 8-те основни кулинарни традиции в Китай, тя се превърна в представител на севернокитайската кухня. По време на династиите Мин и Цин кухнята на Шандонг става основна част от кралските диети, поради което ресторантите на кухнята на Кингдао Шандонг са известни с приготвянето на ястия с различни морски дарове, деликатни аромати и чист вкус. Известни ястия са "морски краставици, задушени с шалот", "задушена осолена риба" и "целина с крем супа". Приготвени в прост стил на готвене, тези ястия се предлагат в повечето ресторанти. Поради местоположението си на брега на морето, морските дарове доминират в менютата, вариращи в стилове на готвене от пикантен съчуански до сладък Dongbei и дори пикантна пекинска патица. Yunxiao Lu (Пътят) е основната ресторантска зона в Кингдао. Той експлодира с регионални и международни деликатеси. Въпреки това, най-добрият начин да се насладите на кухнята на Кингдао вероятно е да се отправите към някой от многото малки ресторантчета за морски дарове на брега или около Laiyang Lu. За по-удобна (и по-скъпа) атмосфера, хотелите са добър начин да опитате морски дарове с по-малко проблеми с езиковата бариера. Ресторант Qingdao Seafood Restaurant, на Qingyu Road, също е по-скъп, но по-качествен доставчик на морски дарове. Има и много международни опции, включително италиански, немски, фюжън и шведска маса. Цените са достатъчно гъвкави, за да покрият всички бюджети.
Chunhelou Golden Sea Corner Ресторант Hailai Haidao Seafood Restaurant
ChongQing XiaoTian Hotpot Restaurant Dou Lai Shun Laoshan Pao Hot Pot Tanyutou Hot Pot
Италианско кафене и ресторант Eden Pasta Fresca Da Salvatore Адрес на Murano
Monnemer Eck Адрес на Fusion
Coffee Garden (Kafei Yuan) Адрес на револвиращ ресторант Golden Crown |
