Солената патица по Нанкин
Супа от осем деликатеса
Ястието с патица на пара по Нанкин се характеризира с вкусния си външен вид, както и с нежния и вкусен вкус. Процесът на готвене включва накисване, варене, задушаване и печене на патицата. Въпреки че човек винаги може да се отправи към изискан ресторант, най-добрите места да опитате това са снек-баровете около района на храма на Конфуций в града.
Адрес: No. 31 Beijing East Road, Xuanwu District, Nanjing 
Хранене в НанкинНанкин има сравнително богат избор от местни, регионални китайски и чуждестранни храни, често на разумни цени. Традиционната кухня на Нанкин е известна като кухнята Jiang Su, където се набляга на внимателното подбиране на правилните суровини, както и на запазването на оригиналния вкус на хранителните продукти. Ястията също обикновено са ярки на цвят с ограничена употреба на подправки, за да изведат истинския вкус, но има тежка употреба на масло. Nanjing Cuisine е известна с акцента си върху представянето на оригиналните вкусове на използваните съставки. Характеристиките на вкуса се крият в неговия мек вкус, нито прекалено солен, нито прекалено лек, който отговаря на апетита на всеки. Разкошното ястие запазва естествения си вкус със свеж и добър аромат, свеж, мек и нежен вкус като основни характеристики. Фактът, че провинция Джианг Су е заобиколена от вода, позволява местните ястия в Нанкин да бъдат тясно свързани с морски дарове. Някои от известните ястия са скариди Fengwei (опашка на феникс), пиле, сварено в бистра супа, патица на пара от Нанкин, мармит зеленчуци, дрънкаща патица и супа от осем деликатеса.
С модерните магистрали и железопътни линии, свързващи града с повечето големи градове в цялата страна, Нанкин се превръща в искрящ метрополис, подобен на Шанхай и Пекин с небостъргачи, луксозни хотели, модни търговски центрове, супермаркети и силно развити икономически зони в целия град. Като исторически център и понастоящем столичен град, Нанкин предлага лесен комуникационен достъп с останалия свят. . Следват полезна информация за контакт и телефонни номера в Нанкин.
Qingzhen Hanfuxing Steamed Duck Store
Fangpo Gaotuan Dianv Нанкинска задушена патица
Пържена палачинка с млад лук Палачинката с пържен пролетен лук е вид пържени сладкиши, които се пълнят с шалот, месо и други съставки и обикновено се покриват с кора за сладкиши. Също така е популярна лека закуска. Най-доброто място да го опитате е Liu Feng Ju. Доу Фу Нао (тофу пудинг) Приготвен от тофу (извара от боб), гъби, кориандър и лют червен пипер, Dou Fu Nao е чудесно ястие за супа за закуска. Най-доброто място да го опитате също е в Liu Feng Ju. Jinling Snacks Конфуцианският храм Нанкин е мястото на произход на закуските Jinling, които имат дълга история и голямо разнообразие от закуски. Освен района на конфуцианския храм, местата за леки напитки и леки закуски постепенно се появиха по доста компактен начин в Xinjiekou, Changle Road, Shanxi Road, Zhongyangmen и др. Има такива добре известни магазини за закуски като Liu Feng Ju ( за желирана извара от боб, палачинка със зелен лук), Qin Yuan Chun (Wan Ton), супа от кнедли (леки освежителни напитки), Lian Hu Sweet Snack Store (торта в руски стил) и др.
Улица Fuzimiao (улица Gongyuan) Повечето пътници намират местните деликатеси в Нанкин за неустоими. Улица Gongyuan, известна още като улица Fuzimiao от местните жители, на северния бряг на известната река Qin Huai е оживена, тъй като се смята за една от четирите известни улици в Китай. Тук можете да опитате различни закуски, от известната солена патица за супа до китайски кнедли в десетки ресторанти, сергии и магазини на улицата. Най-известните закуски включват яйца, сварени в чай, пържени палачинки, супи от патешка кръв, телешка супа, кнедли и други. Hunan Road за хранене и пазаруване Разположена в северозападната част на града в квартал Drum Tower (област Gulou), тази дълга един километър улица е една от най-проспериращите търговски улици в Нанкин с известната улица Shiziqiao Food Street в средата. Улицата винаги е оживена от хора и създава интересна вечер с приятели. Тук се провежда ежегоден фестивал на овкусената храна за привличане на туристи. Тази пешеходна улица е пълна с десетки ресторанти, предлагащи както китайски, така и западни ястия. Улицата е разделена на три части. В първата част има ресторанти, предлагащи типична местна кухня, сред които ресторант Shiwangfu е най-добрият. Втората част е известна като Улицата на китайската храна, където се намират различни кухни от различни части на Китай. Третата част е зоната, която има храна от Япония, Корея, Индия, Тайланд и запад. Улица Ханфу Улица Ханфу, срещу Президентската зала на Нанкин, е най-новата улица за хранене, която ще се развива в Нанкин и в района има много ресторанти, управлявани от хора от други градове в Китай. Те обхващат всички видове храни от цялата страна, включително пикантна кухня от Съчуан, етническа храна от Гуейджоу, народни ястия от Североизточен Китай и кухня от Шанхай.
Уличните закуски са популярен стил на хранене, произхождащ от местните хора, и да опитате истинските закуски можете да намерите само сред уличните сергии и магазини. Където и да отидете и каквато и храна да имате, не забравяйте да избирате прясно приготвени ястия, защото след охлаждане вкусът им се променя твърде много. Fuzimiao Food & Shopping Street (Gongyuan Street) Адрес на Hanfu Food Square Адрес на ресторант Laozhengxi Адрес на ресторанта Maxiangxing Nanjing Dapaidang (Nanjing Food Court) Shiziqiao Food Street (Lions Bridge)
Nanjing Dapaidang Адрес на ресторант Jade Jingcai Shi Wei Xian Zhang Sheng Ji Shizifu Dajiu Lou ЗАБЕЛЕЖКА: Въпреки че тази информация е вярна към момента на нашата уеб публикация, все пак се препоръчва да се обадите на телефонния номер и да потвърдите адреса, преди да отидете на място, тъй като някои места може да са променили своите телефонни номера или адреси. |
