Goubuli có nghĩa là đứa con của một chủ nhà hàng; trong khi Baozi có nghĩa là bánh bao hấp. Goubuli Baozi đã có hơn 150 năm lịch sử. Không ngoa khi nói rằng Goubuli Baozi là danh thiếp ẩm thực của Thiên Tân.
Với thành phần tương đối tốt và danh tiếng nổi tiếng ở Thiên Tân, Erduoyan Zhagao đã gần 100 năm tuổi. Là một trong những món ăn truyền thống nổi tiếng nhất của Thiên Tân, bánh gạo nếp Erduoyan được tạo ra bởi một nhà hàng nhỏ nằm cạnh ngõ Erduoyan, do đó có tên như vậy. Với lịch sử hơn 80 năm, những chiếc bánh gạo nếp chiên này có màu vàng óng, giòn, mềm, ngọt và ngon.
Ăn uống Thiên TânVăn hóa ẩm thực Thiên Tân nổi tiếng khắp Trung Quốc, không chỉ có các món ăn nhẹ truyền thống của Thiên Tân mà ẩm thực từ các vùng khác của Trung Quốc cũng có thể được tìm thấy ở Thiên Tân. Ẩm thực Thiên Tân tập trung nhiều vào hải sản do Thiên Tân gần biển. Phố ẩm thực là một nơi khá tốt để bạn nếm thử những món ăn Trung Quốc giao thoa văn hóa này. Những món ăn nhẹ truyền thống và nổi tiếng này không thể bỏ qua. Ví dụ, Goubuli Buns là một thương hiệu bánh bao truyền thống (bánh bao hấp có nhân), nổi tiếng khắp Trung Quốc. Guifaxiang là một thương hiệu mahua (bánh bột xoắn) truyền thống. Erduoyan là một thương hiệu bánh gạo chiên truyền thống. Ngoài ra còn có một số món ăn tuyệt vời nữa. Bát Đại Bát là sự kết hợp của tám món ăn chủ yếu là thịt, có thể được phân loại thành nhiều loại khác nhau, bao gồm thô, mịn và cao. Hơn nữa, Tứ Đại Hầm đề cập đến một số lượng lớn các món hầm, bao gồm các thành phần là gà, vịt, hải sản, thịt bò và thịt cừu. Nếu hương vị truyền thống của Thiên Tân không phù hợp với bạn, thì cũng có rất nhiều nhà hàng thức ăn phương Tây trong thành phố. Vui lòng đọc bên dưới để biết thông tin về các loại ẩm thực khác nhau được cung cấp tại Thiên Tân.
Shiba Jie Mahua (Bánh xoắn chiên) Shiba Jie Mahua có mùi ngọt và giòn. Mặc dù trông đơn giản, nhưng loại bánh bột chiên hình hàng đợi này không hề dễ làm. Mỗi thanh bột được làm bằng bột chất lượng và sau đó chiên trong dầu đậu phộng. Các thanh bột thường được nhồi nhiều loại nhân, thường là nhân đậu có vị sáp (dou sha) - hương vị chỉ dành cho những người kiên nhẫn. Vì có thể bảo quản trong nhiều tháng, bạn có thể mang một ít đặc sản giòn này về nhà để chia sẻ với gia đình. Địa chỉ: Khách sạn Beilou, số 18 đường Jiashang, Thiên Tân Goubuli Baozi (Bánh bao hấp) Bánh bao nhồi của Goubuli nổi tiếng với phần nhân đầy đặn, ngon ngọt nhưng không nhờn. Món ăn nhẹ nổi tiếng này được một người bản xứ ở huyện Vũ Thanh sáng tạo ra vào cuối thời nhà Thanh, có biệt danh là "Dogy". Năm 14 tuổi, Dogy rời nhà đến Thiên Tân, nơi anh học việc tại một nhà hàng chuyên về bánh bao nhồi. Ngày nay, Goubuli Bun Shop đã phát triển thành một tập đoàn với 89 nhà hàng chi nhánh mở tại Thiên Tân và hai chục thành phố, tỉnh và khu vực khác của Trung Quốc. Ngoài hơn 90 loại bánh bao nhồi, các nhà hàng của họ còn cung cấp hơn 200 món ăn. Địa chỉ: Số 77 Đường Sơn Đông, Quận Heping, Thiên Tân Bánh rán lỗ tai (Erduoyan Zhagao) Địa chỉ: Số 37 Beimenwai Dajie, quận Hồng Kiều, Thiên Tân Chatang Chatang là một món ăn nhẹ truyền thống của Thiên Tân. Nó được làm từ hạt kê nướng và bột kê nếp. Súp được làm bằng cách đổ nước sôi vào bột đã trộn và sau đó thêm đường hoặc đường nâu vào. Cách phục vụ chatang tại các quầy hàng hấp dẫn như chính món súp. Nước được đun sôi trong một chiếc nồi đồng lớn có vòi thường được tạo hình đầu rồng. Trong khi nấu súp, người làm chatang lành nghề cầm nhiều bát trên một tay và đổ nước sôi vào chúng từ một khoảng cách khá xa. Guobacai Một món ăn nhẹ mang hương vị địa phương đậm đà, Guobacai là một loại bánh kếp làm từ hạt kê và bột đậu xanh. Bánh kếp được thái lát và nấu trong nước sốt làm từ dầu mè, gừng băm nhỏ, nước tương, đậu phụ ngâm và hành lá. Guobacai thường được phục vụ cùng với bột chiên và bánh mè. Đường Đôi Ở Thiên Tân, người ta có tục lệ ăn Tangdui vào đêm giao thừa Tết Nguyên đán. Tangdui phổ biến nhất được làm từ quả táo gai. Quả táo gai được bỏ hạt và xiên vào que tre mỏng, sau đó nhúng vào xi-rô nóng. Khi chúng nguội, những quả mọng có sợi được bọc trong đường tinh thể trông giống như những hạt đậu đá đẹp mắt, ngọt và chua cay. Đôi khi, những quả táo gai rỗng ruột được nhồi đầy đậu đỏ, quả óc chó và hạt dưa. Ngày nay, ngoài táo gai, người ta còn phát triển nhiều loại tangdui khác nhau, bao gồm hạt dẻ nước, quýt, táo, lê và táo cua, v.v.
Phố ẩm thực ở chợ Nam Thiên Tân trông giống như một thành phố cổ có tường bao quanh bởi một vòng tròn các tòa nhà ba tầng gọn gàng. Có một ngã tư và ở giữa ngã tư là một đài phun nước âm nhạc. Toàn bộ cấu trúc được bao phủ bởi một mái kính. Phố ẩm thực có hơn 100 nhà hàng, chiếm hơn 40.000 mét vuông diện tích sàn và mỗi nhà hàng đều có những món ăn đặc biệt mang hương vị địa phương. Có các nhà hàng Trung Quốc phục vụ Thiên Tân và các trường phái ẩm thực khác và các nhà hàng phương Tây. Là một thành phố lớn, Thiên Tân có thể thỏa mãn bạn với hầu như tất cả tám món ăn cổ điển của Trung Quốc, trong đó có bảy loại bao gồm ẩm thực Sơn Đông, Giang Tô, Tứ Xuyên, An Huy, Quảng Đông, Chiết Giang và Hồ Nam có thể được thưởng thức tại Phố ẩm thực. Không nghi ngờ gì nữa, mỗi món ăn là một bữa tiệc cho khẩu vị của bạn. Hơn nữa, tất cả các công trình kiến trúc truyền thống của Trung Quốc cũng được thể hiện trên con phố này, tạo nên một bữa tiệc cho đôi mắt của bạn.
Nhà hàng Tianfu Laoma Địa chỉ: Tòa nhà Nam Chi nhánh cổng phía nam Yang Shangshu Địa chỉ Garden Villa Yue Weixian Địa chỉ Yuanmansushilin
Địa chỉ TGI Friday Nhà hàng Barcelona Western & Spanish Hank's Sports Bar & Grill Nhà hàng Richmond
Địa chỉ Bella Pizza Mr. Pizza Địa chỉ Origus Địa chỉ The Pizza Box Pizza Hut Pizza King Quán cà phê Gino谷 Nhà hàng Ý Jimix
Địa chỉ nhà hàng thịt nướng Brazil (Baxi Kaorou)
Địa chỉ Alibaba Mũi Hảo Vọng
Địa chỉ: Binjiang Dao (nửa đường Nam Kinh và đường Heping), Thiên Tân ĐT
: (8622) 2711-1965
C'est La Vie Địa chỉ Le Tube Cristal Nhà hàng Pháp O'Smile Địa chỉ Paris Village
: Số 16 Đường Youyi, Thiên Tân
ĐT: (8622) 8371-7060; (8622) 2836-0352 Saigon Court (Ẩm thực Pháp Việt)
Địa chỉ Amigos
Nhà hàng Ấn Độ Bawarchi Địa chỉ The Golden Fork
Địa chỉ Furusato Địa chỉ Meshiya Địa chỉ Mizuho Địa chỉ Sakura Nhà hàng Nhật Seitaro Takenosuke
Yakiniku, Quán nướng Hàn Quốc
Địa chỉ Golden Elephant Địa chỉ The Green Chili Parkway Caf谷 Địa chỉ YY Beer House
Nhà hàng New Saigon Vietnamese
Lianwa Jia . Địa chỉ: Tòa nhà Guoxin A, Số 103 Đại lộ số 2, TEDA, Thiên Tân ĐT: (8622) 6621-8750 LƯU Ý: Mặc dù thông tin này là chính xác tại thời điểm chúng tôi đăng tải trên web, bạn vẫn nên gọi đến số điện thoại và xác nhận địa chỉ trước khi đến địa điểm tổ chức vì một số địa điểm có thể đã thay đổi số điện thoại hoặc địa chỉ. |
