Ăn uống Quảng Châu

Các đại diện chính của Ẩm thực Quảng Đông bao gồm các món ăn Quảng Châu, các món ăn Triều Châu và các món ăn Đông Giang. Ẩm thực Quảng Đông có màu sắc, hương thơm, hương vị và cách trình bày đẹp mắt. Ngoài ra, bánh ngọt Quảng Đông tinh tế cũng nổi tiếng với nhiều loại, hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt. Ẩm thực Quảng Đông là một trong bốn món ăn nổi tiếng nhất cả nước.

Một số người ưa chuộng các món ăn nổi tiếng của Quảng Châu là Heo sữa quay, Rồng đấu hổ gồm thịt rắn hầm và mèo rừng, Gà Thái Dã và Thịt chó rừng hầm.

Quận Thiên Hà có dân số nhập cư lớn nhất và là quận có nhiều món ăn nước ngoài đa dạng nhất. Các nhà hàng nổi tiếng bao gồm nhà hàng Thái, Niuqiao (Cầu Bò) và các nhà hàng Ý như Mamamia. Để thưởng thức các món ăn Mỹ tuyệt hảo như gà và bít tết, cùng bia ngon, hãy thử Lucy's trên phố Shamian Najie. Banana Leaf Curry House trên phố Luhu Lu phục vụ các món ăn Singapore và Ấn Độ với giá cả phải chăng. Để thưởng thức các món ăn Pháp chất lượng, hãy thử La Seine, nằm trong Nhà hát hòa nhạc Xinghai trên đảo Ersha.

Dimsum Quảng Đông

Loại đồ ăn này được xếp hạng tốt nhất trên toàn quốc. Những chiếc dimsum được chế biến tinh tế thu hút ánh nhìn và dạ dày của bạn. Nhà hàng Panxi Jiujia (Panxi Jiujia) tạo ra 1.000 loại dimsum. Trong số các loại dimsum khác nhau, bạn có thể chọn những loại đặc trưng nhất: Sủi cảo tôm, Shaomai hấp, Miến hấp, v.v.

Nhà hàng Panxi trên hồ ở Công viên Liwnhu cung cấp các món dim sum cổ điển và các món ăn Quảng Đông. Datong trên Yangjiang Xilu là một nhà hàng nổi tiếng khác có dim sum trong thực đơn. Ngoài ra còn có một số quán ăn ngon trên Jianshe Lu gần Garden Hotel.

Nhà hàng Panxi
Địa chỉ: Số 151 Đường Long Jinxi, Quảng Châu Điện
thoại: (8620) 8181-5718
Giờ mở cửa: 11:30 sáng 2:30 chiều; 5:30 sáng 9:30 tối, hàng ngày

Nanxin Shuangpinai (Sữa hai lớp da)

Nanxin Shuangpinai là đặc sản của Cửa hàng sữa Nanxin trên phố Xiajiu Lu. Sữa ninh có lớp vỏ đông lạnh làm từ hỗn hợp lòng trắng trứng và sữa, do đó có tên là Sữa hai lớp. Khi hoàn thành, thực phẩm này có màu trắng tinh và bán rắn. Nó có vị mềm và ngọt. Quan trọng nhất, nó tốt cho sức khỏe của bạn vì nó có nhiều giá trị dinh dưỡng.

Cháo Jidizhou

Jidizhou là một loại cháo và một số loại cháo ngon nhất này được phục vụ tại Nhà hàng Wuzhan Ji, một quán ăn nhẹ nổi tiếng từ đầu những năm 1900.

Yuntun Mian (Mì hoành thánh)

Hãy đến Shangxia Jiu Lu, Xihua Lu và Renmin Lu. Bạn sẽ tìm thấy nhiều quán ăn phục vụ Mì hoành thánh. Người Quảng Đông thích ăn Yuntun Mian ngon lành vào bữa sáng.

 Chang Fen (Bánh cuốn hấp)

Món ăn nhẹ đặc trưng này là Bánh cuốn hấp được người dân địa phương ưa chuộng. Hiện nay, đây là món ăn không thể thiếu ở hầu hết các quán trà và chợ đêm tại Quảng Châu.

 Cao Quế Linh

Người Quảng Đông sợ nóng trong nên thích ăn Quế Linh Cao. Quế Linh Cao là một loại thạch màu nâu, giữ nguyên hình dạng của bình, nghe nói Quế Linh Cao có thể thanh nhiệt, Quế Linh Cao càng đắng càng tốt.

Trái cây

Trái cây không thiếu ở Quảng Châu. Vải, xoài, chuối, khế, nhãn và dứa được bày bán vào mùa.

Trà thảo mộc uống

Uống trà thảo mộc là thói quen lâu đời của người Quảng Châu. Trà thảo mộc có thể giải nhiệt mùa hè cho cơ thể, chữa đau họng do khô họng mùa đông. Trà thảo mộc Vương Lão Tế là loại trà nổi tiếng nhất Quảng Châu. Người Quảng Châu thích uống trà, đặc biệt là vào buổi sáng. Các quán trà đều đông khách trước 11 giờ sáng.

Đường Thủy

Tangshui theo nghĩa đen có nghĩa là Nước ngọt, nhưng thực ra nó giống như một loại nước giải khát có thành phần là trái cây và rau quả. Người Quảng Châu rất thích Tangshui. Họ coi nó là thực phẩm bổ dưỡng. Tangshui đun sôi là một loại đồ uống nóng và đồ uống đông lạnh là đồ uống giải khát. Cửa hàng Tangshui phổ biến nhất là Taiping Guan Icehouse trên Đường Bắc Kinh ở Quảng Châu.

Nhà hàng Bi Feng Tang
Địa chỉ: Đường Meishi, Quận Fangcun, Quảng Châu
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng đến 4 giờ sáng, hàng ngày

Datong Jiujia (Nhà hàng Datong)
Món ăn đặc biệt: Heo sữa quay
Địa chỉ: Số 63 Đường Yanjiang West, Quảng Châu

Nhà hàng Flory City
Địa chỉ 1: Tầng 1-2, Khách sạn Merchandise, 8/111 Đường Luihua, Quảng Châu
ĐT 1: (8620) 8650-3188

Địa chỉ 2: Tầng 3, Dong Shan Plaza, Số 65 Đường Xianlie East, Quảng Châu
ĐT 2: (8620) 8732-0428
Giờ mở cửa: 7:30 sáng - 11 giờ tối, hàng ngày

Phố ẩm thực
Địa chỉ: Tầng 1, Khách sạn Trung Quốc, Đường Liuhua, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8666-6888 Máy lẻ 3156
Giờ mở cửa: 7 giờ sáng 1 giờ 30 sáng, hàng ngày Đặc sản

Quảng Châu Jiujia
: Vịt Jiaji, Gà Wenchang và Vịt chiên Palm
Địa chỉ: Số 2 Đường Wenchang South, Quảng Châu Địa chỉ

Nhà hàng
Quảng Châu 1: Góc Đường Shangjiu và Đường Wenchang, Quảng Châu
ĐT 1: (8620) 8138-9840

Địa chỉ 2: Số 86 Đường Yishisan Hang, Quận Liwan, Quảng Châu
ĐT 2: (8620) 8187-0138

Địa chỉ 3: Số 20 Đường Binjiang West, Quận Haizhu, Quảng Châu
ĐT 3: (8620) 8442-3123

Địa chỉ 4: Quảng trường Baifu, Số 112 Đường Tiyu East, Quận Thiên Hà, Quảng Châu
ĐT 4: (8620) 3880-9138

Địa chỉ 5: Số 93 đường Jixiang, quận Việt Tú, Quảng Châu
ĐT 5: (8620) 3880-9138

Địa chỉ 6: Số 1 Đường Chagao, Quận Fangcun, Quảng Châu
ĐT 6: (8620) 8157-9828

Giờ mở cửa: 7 giờ sáng - 3 giờ chiều; 5 giờ chiều - 9 giờ tối, hàng ngày

Lucky Fellow
Địa chỉ 1: 5-6/F, Số 111 Đường Taikang, Quảng Châu
ĐT 1: (8620) 8339-3800

Địa chỉ 2: Số 643 Đường Longjin, Quảng Châu
ĐT 2: (8620) 8191-1388

Địa chỉ 3: Số 322 Đường Nhân dân, Quảng Châu
ĐT 3: (8620) 8188-8318

Giờ mở cửa: 6:30 sáng đến 12 giờ đêm, hàng ngày

Nhà hàng Lianxiang Lou
Đặc sản: Chả giò rau
Địa chỉ: Số 67 Đường Dishifu, Quảng Châu Điện
thoại: (8620) 8139-1191; (8620) 8139-8297
Giờ mở cửa: 6:30 sáng đến 12 giờ đêm

Địa chỉ Qiao Mei
: Số 52 Đường Shamian South, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8191-3018
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng đến 3:30 chiều; 5 giờ chiều đến 4 giờ sáng, hàng ngày

Nhà hàng Taotao Ju Jiujia
Địa chỉ: Số 20 Đường Dishifu, Quảng Châu

Địa chỉ
: Tầng 4, LiwanPlaza, Đường Dexing số 9, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8138-0308
Giờ mở cửa: 7 giờ sáng - 10 giờ tối

Nhà hàng Xiang Xia Zai Countryside
Địa chỉ: HongFengPlaza (tầng hầm), Đường Songbai East số 13, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8639-5533
Giờ mở cửa: 9:30 sáng - 3:30 sáng

Yong Ya Shan Fang
Địa chỉ: Đường Huanshi Zhong, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8666-6626
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng - 2:30 chiều; 5 giờ chiều 6 giờ sáng, hàng ngày Địa chỉ

Zhengda Fangyuan
1: Xiuxian Huisuo, Số 300 Đường Luhu, Quảng Châu
ĐT 1: (8620) 8349-4333
Giờ mở cửa: 9:30 sáng 2:30 chiều và 5 giờ chiều 10 giờ tối (đối với các món ăn); 2:30 chiều 5 giờ chiều và 10 giờ tối 12 giờ trưa (đối với dimsum)

Địa chỉ 2: Yunshan Xiangcun, Số 12 Đường Luhu, Quảng Châu
ĐT 2: (8620) 8358-5200

Địa chỉ Chao Gang Chun
: Tầng 6, Quảng trường Thời đại, Số 28 Đường Thiên Hà Bắc, Quảng Châu
ĐT: (8620) 3882-0539
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng đến 3 giờ chiều; 5 giờ chiều đến 11 giờ tối, hàng ngày

Chao Tai Ju Mei Shi
Địa chỉ: Số 35 Đường Thiên Hà Tiyu Tây, Phố Heng, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8758-5995
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng đến 10 giờ 30 sáng, hàng ngày Nhà hàng

Guangdong Chuang Fa
Địa chỉ: Tầng 4, Khách sạn CITIC, Đường Huanshi Đông, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8331-2688; (8620) 8331-2791
Giờ mở cửa: 7 giờ 30 sáng đến 3 giờ chiều; 5 giờ chiều 10 giờ 30 tối, hàng ngày Cung điện

Hoàng gia Địa chỉ 1: Tầng 3A, Trung tâm thương mại quốc tế Quảng Châu, Số 1 Đường Linhe Tây, Quận Thiên Hà, Quảng Châu ĐT 1: (8620) 3878-3888

Địa chỉ 2: Tầng 3, Khách sạn Doanh nhân nước ngoài Quảng Châu, Số 293 Đường Dadao Zhong Quảng Châu, Quảng Châu
ĐT 2: (8620) 8739-8922

Giờ mở cửa: 11 giờ sáng đến 3 giờ chiều và 5 giờ chiều đến 11 giờ đêm vào các ngày trong tuần; 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều và 5 giờ 11 giờ đêm vào các ngày cuối tuần Nhà hàng Royal Spring Địa chỉ: Tầng 1-3, New International Mansion, Số 737 Đường Đông Phong, Quảng Châu ĐT: (8620) 3761-0023; (8620) 3761-0003

Nhà hàng Ke Jia
Địa chỉ: Số 338 Đường Hengfu, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8359-2881
Giờ mở cửa: 7 giờ sáng - 10 giờ sáng; 11 giờ sáng - 3 giờ chiều; 5 giờ chiều - 10 giờ tối, hàng ngày Địa chỉ

Ke Jia Wang
: Jiangnan Dadao Zhong (bên cạnh Trung tâm mua sắm Haizhu), Quảng Châu
ĐT: (8620) 8563-8311
Giờ mở cửa: 10 giờ sáng - 2:30 chiều; 5 giờ chiều - 9:30 tối, hàng ngày

Hunan Home
Địa chỉ: Tầng 6, Quảng trường Thời đại, Số 28 Đường Thiên Hà Bắc, Quảng Châu
ĐT: (8620) 3882-1850; (8620) 3882-1837
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều; 4 giờ chiều đến 10 giờ tối, hàng ngày Địa chỉ

My Home
1: Tầng 2, Số 77 Đường Tiyue West, Quảng Châu
ĐT 1: (8620) 8559-2101

Địa chỉ 2: Số 19 Đường Đào Kim Bắc, Quảng Châu
ĐT 2: (8620) 8358-0544

Địa chỉ 3: Số 181 - 187 Đường Thiên Hà Đông, Quảng Châu
ĐT: (8620) 3881-0808
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng đến 11 giờ tối, hàng ngày

Tong Xiang Hui
Địa chỉ: Tầng 1, Tòa nhà Huệ Châu, Số 315 Đường Huanshi Zhong, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8350-5614
Giờ mở cửa: 10 giờ sáng đến 10 giờ tối

Xiang Cun Guan
Địa chỉ 1: Số 23 Đường Xianlie South (đối diện Khách sạn Huatai), Quảng Châu
ĐT 1: (8620) 8778-9888 Máy lẻ 86128
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng đến 2:30 chiều; 5 giờ chiều đến 9:30 tối; 9:30 tối đến 12 giờ sáng để uống

Địa chỉ 2: Phòng 888, Tháp 28, Tòa nhà Guofang, Hoàng Phố Dadao, Quận Thiên Hà, Quảng Châu
ĐT 2: (8620) 8551-1888 Ext. 7081
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng 2:30 chiều; 5 giờ chiều 9:30 tối

Địa chỉ 3: Số 1 Đường Tiyu East, Quận Thiên Hà, Quảng Châu
ĐT 3: (8620) 8751-5882
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng 2:30 chiều; 5 giờ chiều 9:30 tối

Địa chỉ 4: Số 77 Đường Tiyu West, Quảng Châu
ĐT 4: (8620) 8559-4727
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng 2:30 chiều; 5 giờ chiều 9:30 tối

Địa chỉ 5: Tòa nhà Baoxin, Đường Siyou Sinma, Wuyang Xincheng, Quảng Châu
ĐT 5: (8620) 8737-5526
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng 2:30 chiều; 5 giờ chiều 9:30 tối

Tòa nhà Xiang E
Địa chỉ: Tầng 2, Cánh C, Phố Dongdu Dashi, Số 415 Đường Huanshi East, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8761-9439; (8620) 9761-3533
Giờ mở cửa: 11:30 sáng - 2:30 chiều; 5 giờ chiều 10:30 tối, hàng ngày Tòa nhà

Xiang Li Xiang Qin
Địa chỉ: Tầng 2, Tòa nhà Yiyuan, Số 840 Đường Dongfeng East, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8767-3629
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng - 2:30 chiều; 5 giờ chiều 10 giờ tối, hàng ngày

Nhà hàng Xiang Yue Ren Jia Hunan
Địa chỉ: Số 13 Đường Xihu (đối diện Tòa nhà Cửa hàng bách hóa Quảng Châu), Quảng Châu
ĐT: (8620)8319-0356
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng 11 giờ tối

1998
Địa chỉ nhà hàng: Tầng 1, Nhà hát Huanghua Gang, Số 96 Đường Xianglie Zhong, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8761-4967

Dong Hao Seafood
Địa chỉ: Tầng 1-2, Số 898, Đường Dadao Nam, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8421-4657
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng - 2 giờ 30 chiều; 5 giờ chiều - 9 giờ tối, hàng ngày

Nhà hàng East Ocean Seafood
Địa chỉ 1: Quảng trường Dabao, Số 109, Đường Liuhua, Quảng Châu
ĐT 1: (8620) 8669-5528; (8620) 8669-538

Địa chỉ 2: Tầng 3, CITIC Plaza, Số 233 Đường Thiên Hà Bắc, Quảng Châu
ĐT 2: (8620) 8752-0533

Giờ mở cửa: 11 giờ sáng đến 3 giờ sáng vào các ngày trong tuần; 9 giờ sáng đến 3 giờ sáng vào các ngày trong tuần Làng chài

Giang Nam Địa chỉ: Tầng 2, Số 108 Đường Tây Giang Nam, Quận Hà Nam, Quảng Châu ĐT: (8620) 8448-0238 Giờ mở cửa: 7:30 sáng đến 2:30 sáng; 5 giờ chiều đến 12 giờ sáng Địa chỉ Meiji 1: Tòa nhà Zhuying, Đường Er Ma Zhuxigang, Quảng Châu ĐT 1: (8620) 8777-8253

Địa chỉ 2: Tòa nhà Thành Đô, Đường Zhongshan Ba, Quảng Châu
ĐT 2: (8620) 8193-3185

Địa chỉ 3: Khách sạn Jincheng, số 168 Đường Đông Hoa Bắc, Quảng Châu
ĐT 3: (8620) 8762-9135

Địa chỉ 4: Tầng 2, Số 2 Đường Tongxin, Quảng Châu
ĐT 4: (8620) 8359-3328 Ext. 2131

Giờ mở cửa: 11 giờ sáng - 2:30 chiều; 5 giờ chiều 11 giờ tối Làng

Nam Hải Địa chỉ 1: Trung tâm thể thao Thiên Hà, Đường Tiyu East, Quảng Châu Điện thoại: (8620) 3879-6988 Giờ mở cửa: 11 giờ sáng - 3 giờ chiều; 5:30 chiều - 11 giờ tối, hàng ngày

Địa chỉ 2: Số 903 Đường Liuhua, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8666-8668
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng đến 3 giờ sáng, hàng ngày Đường Nguyên Địa chỉ 1: Bên trong Công viên Liuhua, Quảng Châu ĐT 1: (8620) 8667-2933 Địa chỉ 2: Số 95 Chebei Duan, Trung Sơn Dadao, Quảng Châu ĐT 2: (8620) 8231-6298

Giờ mở cửa: 8:30 sáng - 2:30 chiều; 5 giờ chiều - 10 giờ tối, hàng ngày

Nhà hàng Peace
Địa chỉ: Tầng 2, Khách sạn Parkview Square, Số 960 Đường Jiefang North, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8667-1731; (8620) 8667-1736
Giờ mở cửa: 7 giờ sáng - 11 giờ 30 tối, hàng ngày Nhà hàng Shanghai Tan Địa chỉ: Tầng 1, Tòa nhà Xinlong, Số 133 Quảng Châu Dadao Zhong, Quảng Châu ĐT: (8620) 8736-1138 Giờ mở cửa: 7 giờ sáng - 3 giờ chiều; 5 giờ chiều - 10 giờ 30 tối, hàng ngày

Ba Shu Bu Yi
Địa chỉ: Số 113 Đường Shuyin (đối diện Khách sạn Haojing), Quảng Châu
ĐT: (8620) 8725-1866
Giờ mở cửa: 10 giờ sáng đến 3 giờ sáng, hàng ngày

Ba Shu Lao Tang
Địa chỉ: Số 139 Đường Tianhe Zhi (đối diện Quảng trường Thời đại về phía sau), Quảng Châu
ĐT: (8620) 8753-9023
Giờ mở cửa: 11:30 sáng đến 2 giờ chiều; 5:30 chiều đến 12 giờ đêm, hàng ngày

Món ngon của người Ba Shu ở Tứ Xuyên
Địa chỉ: Tầng 5, Tòa nhà Huihua, Số 80 Đường Xianlie Zhong, Quận Ou Zhuang, Quảng Châu ĐT
: (8620) 8732-3388
Giờ mở cửa: 10 giờ sáng đến 9:30 tối

Ba Shu Xuan
Địa chỉ: Tầng 5, Shangye Cheng, Đường Zhong Shanwu, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8336-2650; (8620) 8327-8012
Giờ mở cửa: 10 giờ sáng đến 10 giờ tối, hàng ngày

Chuan Guo Yan Yi
Địa chỉ: 2-3/F, Tòa nhà Huaxin, Quảng Châu
Giờ mở cửa: 10:30 sáng đến 10:30 tối, hàng ngày

Lẩu Lao Shu Ren
Địa chỉ: Tầng 2, Tòa nhà Jianshe Dama, Đường Hengma số 2, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8380-6853; (8620) 8386-7067
Giờ mở cửa: 10:30 sáng - 1:00 sáng, hàng ngày

Nhà hàng Pu Li Chuan
Địa chỉ: Số 744 Đường Dongfeng (ngã tư Đường Dongfeng và Đường Nonglinxia), Quảng Châu
ĐT: (8620) 8730-0619
Giờ mở cửa: 11:30 sáng - 2:30 chiều; 5:00 chiều - 9:30 tối, hàng ngày

Nhà hàng lẩu Tan Fish Head
Địa chỉ: Tầng 1-2, Tòa nhà Huasheng, Số 102 Đường Xianlie Zhong, Quảng Châu
ĐT: (8620) 8761-0088
Giờ mở cửa: 11 giờ sáng - 2:30 chiều; 5:00 chiều - 9:30 tối, hàng ngày

Địa chỉ nhà hàng mì Vân Nam
: Số 72 Đường Tiyu Heng West, Quận Thiên Hà, Quảng Châu Điện
thoại: (8620) 8750-0359
Giờ mở cửa: 8 giờ sáng đến 12 giờ đêm, hàng ngày

Over Bridge Yunnan Noodle House
Địa chỉ 1: 2/F, No. 287 Beijing Road, Guangzhou
ĐT 1: (8620) 8338-6563

Địa chỉ 2: Tầng 2, Số 38 Đường Shangjiu, Quảng Châu
ĐT 2: (8620) 8190-1229

Giờ mở cửa: 10 giờ sáng đến 11 giờ tối, hàng ngày

Địa chỉ Niuqiao
: Tầng 2, Vườn Xianglong, Số 175 - 181 Đường Thiên Hà Bắc, Quảng Châu

Địa chỉ Mamamia
: Khách sạn Rihang, số 196 Đường Linhe Xiheng, Quảng Châu

Banana Leaf (Chi nhánh Shimao)
Địa chỉ: Tầng 5, Shimao Mansion, số 371 - 375 Đường Huanshi East, Quảng Châu

Nhà hàng chay Lianhua
Địa chỉ: Số 76 Đường Jinghui, Quảng Châu

Nhà hàng chay Shangshi Zhai
Địa chỉ: Số 38 Đường Jinghui, Quảng Châu

LƯU Ý: Mặc dù thông tin này là chính xác tại thời điểm chúng tôi công bố trên web, bạn vẫn nên gọi đến số điện thoại và xác nhận địa chỉ trước khi đến địa điểm vì một số địa điểm có thể đã thay đổi số điện thoại hoặc địa chỉ.