Kunming étkezés

Kunmingban a festői természeti táj ízletes helyi ételeket kínál. A kunmingi ételek a Dian (Yunnan tartomány rövid neve) konyháját képviselik, amely más városok főzési stílusait, valamint más etnikai kisebbségi csoportok konyháját ötvözi a Yunnan tartomány Kunming környékéről és kívülről. Magas páratartalmával és enyhe hőmérsékletével Kunming egész évben bőséges gyümölcsöt és zöldséget kínál a helyi konyha számára. Ezen kívül számos nassolási lehetőség áll rendelkezésre a főutcákban és a hátsó sávokban. És számos pub, bár és kávézó is található, amelyek jó minőségű ételeket szolgálnak fel.

  • Kunming különleges ételek
  • Kunming snackek
  • Étkezők Kunmingban
  • Nyugati konyha Kunmingban
  • Kunming Speciális Dian ételek

    A Dian ételek mérsékelten sósak és fűszeresek. Az egyedülálló kunmingi finomságok egész Kínában híresek; különösen a friss erdei gombát. Kunmingban egy több mint 200 fajtából álló ehető erdei gombacsalád él, melynek ízei a fejünkben maradnak. Néhány ajánlott Dian étel a következőket tartalmazza:

    A szójaszószban párolt Jizong
    Kunming különféle vadon termő gombáknak ad otthont, köztük a Jizongnak. Amikor júniustól szeptemberig kisüt a nap egy eső után, sok kis szürke esernyő alakú Jizong jelenik meg a hegyen. A Jizong csirkeszerű ízét az ínyencek kedvelik.

    Gőzölhető csirke
    Ez az étel arról kapta a nevét, hogy a csirkét egy üreges csővel ellátott edényben párolják. Ez egy egyszerű, mégis ízletes étel.

    Kínai egyetemeken tanulni

    Kunmingi keserűkacsa
    Az étel első számú választás a turisták körében. A Dianchi-tóból való kacsák kiválasztása és tíz lépéssel történő előkészítés után tálalható. Az étel arany színű, lágy ízű. Azt mondják, hogy a keserűkacsa olyan étel, amely nagyon jót tesz az emberek egészségének.

    Ajánlott Dian éttermek:
    Fuzhao Lou
    A Meishicheng átkelőnél, a Déli kapu közelében, Kunmingban

    Laofangzi
    A 18-19. szám alatt található Jixiang Xiang, Dongfeng Xi Lu, Kunming
    A bájos étterem egy tipikus yunnani rezidencia 100 éves múlttal.

    Kunming snackek

    Kunming számos harapnivalót kínál a főutcákban és a hátsó sávokban. Néhány híres snack a következő:

    Bridge rizstészta
    (Yunnan Guoqiao Mixian)
    Xuanwei sonka
    (Xuanwei Huotui)
    Párolt gombóc
    (Shaomai)
    Modern torta
    (Modeng Baba)
    Pásztortáska gombóc
    (Jicaijiao)
    Büdös babtúró
    (Choudoufu)
    Babkocsonya
    (Wandou Fen)
    Cukrászsütemény

    Bridge rizstészta (Yunnan Guoqiao Mixian)

    Kínai egyetemeken tanulni

    Ez Kunming és Yunnan egyik kiemelt specialitása. Három fő részből áll: egy tál rendkívül forró csirkehúsleves, különféle hússzeletek, köztük csirkehús, hal, és legfeljebb kilenc fajta hús, különféle fűszerekkel és rizstésztával.

    A legautentikusabb és legízletesebb Bridge rizstésztát a Qiao Xiang Yuan (Kultúra utcai fiók) szolgálják fel, amely a Wenlin Jie 2. szám alatt, a Jinma Biji téren, Kunmingban található.

    Xuanwei sonka (Xuanwei Huotui)

    Kínai egyetemeken tanulni

    „Yuntui” vagy „Yunnan Ham” néven is emlegetett sonka Kína három híres és legjobb sonkájának egyike. Számos helyi étel fő összetevője, a Yunnan Ham megőrzi egyedi ízét, és hosszú ideig tárolható. A legtöbb helyi étteremben kínált sonka elkészítése magában foglalja a sütést, a sózást, a mozsártörőt, a melegítést és a fagyasztást.

    Modern torta (Modeng Baba)

    Baba népszerű Yunnanban. Lisztből, kukoricaporból, ragadós rizsből, disznózsírból, szezámból és húsból készült étel. A Modern Baba megalkotói két csinos nővér volt, akik édes és ízléses Babát készítettek, amely ma is vonzza az embereket. A modern Baba ropogós külsővel és puha belsővel rendelkezik; sós tejszínes szósszal édes.

    Cukrászsütemény

    A sütemény egy másik helyi kedvenc Kunmingban. A Xuanwei Ham Moon torta egy Dian stílusú holdtorta, amelyet még a császárok is dicsérnek. A Rose Cake egy szezonális, friss ízű sütemény illatos rózsák töltelékével. A legismertebb a Dian Eight Articles, a kunmingi reprezentatív sütemény. A Nyolc cikk nyolc tortára vonatkozik, nyolc különböző ízzel. Ezeket ajándéknak ajánljuk.

    Egyéb kunmingi snackek

    A Modeng Baba mellett további snackek közé tartozik a Shao Mai (párolt gombóc a tetején összegyűlt tésztával), a Chou Doufu (babtúró), a Wandou Fen (babzselé) és a Jicai Jiao (pásztortáska galuska).

    Étkezők Kunmingban
    • A Xinan Dasha szomszédságában egy snack utca található
    • A Guanshang Lu vadgombához ajánlott
    • Bei Damen Jie, Xingyuan Lu, Dianchi Lu és Guannan Dadao híres kunmingi étkezők.
    Nyugati konyha Kunmingban

    A legtöbb kunmingi szálloda nyugati ételeket kínál zajmentes környezetben, sokkal magasabb áron, mint a hagyományos nyugati éttermekben. Az alábbiakban felsorolunk néhány nyugati éttermet.

    Az Aroma
    címe: Chuncheng Lu 20

    French Café
    Cím: Wenlie Jie, Kunming

    Prague Café
    Cím: No. 40 Wenlin Jie, Kunming

    Vegetáriánus étterem
    címe: Yuantong Si-vel szemben, Yuantong Jie, Kunming

    Wei's Pizza
    címe: Kunmingban, Tuodong Lu-tól északra egy sikátorban

    Salvadors
    Cím: Wenhua Xiang, Kunming


    MEGJEGYZÉS: Bár ez az információ helytálló a webes közzététel időpontjában, mégis javasoljuk, hogy hívja fel a telefonszámot, és erősítse meg a címet, mielőtt a helyszínre menne, mert előfordulhat, hogy egyes helyszínek megváltoztatták a telefonszámukat. vagy címhelyeket.